原平酥梨

主要成份：糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素 、硫胺素、尼克酸、抗壞血酸。特點：果實近圓柱形，色澤金黃美觀，肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆，皮薄汁多，甜美可口，具有酥、脆、香、甜四大特點。果形大，平均單果重250克，能貯藏到次年4--5月份。最高獲獎：1985年山西省赴京果品鑒定會名列第一。產(chǎn)量：全市有梨園2.99公項，可產(chǎn)酥梨6500噸。( 原平)