陽泉核桃

核桃

核桃盛產(chǎn)于陽泉市,以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉。主要品種有綿核桃等。其仁呈淺黃色,含油率在70%以上,年產(chǎn)114.5萬斤。產(chǎn)品除滿足本境食用及加工用料外,還行銷香港、加拿大、朝鮮、日本、印度等國家和地區(qū),年出口量達7萬公斤。