三交干饃饃

臨縣三交鎮(zhèn)用蘭炭火烤制的干饃饃,具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色,手工制作、食用方便、傳統(tǒng)工藝、用小麥面粉自然發(fā)酵,被消費者稱贊為“三交手藝,呂梁一絕”。