萬榮大蔥

萬榮大蔥形如鞭桿,盛產(chǎn)東丁村,又稱東丁鞭桿蔥。漢代崔定編寫《四 民月令》曾有記載:“萬泉(萬榮舊稱)一帶四月別小蔥,六月別大 蔥,七月可種大小蔥”。萬榮大蔥葉圓心空,呈深綠色,莖高而粗,呈白色,層多肉厚,味道辣 香,生長快??墒秤?,也能藥用。歷代醫(yī)者常臨床用于 治療傷風感冒、急性熱病、 頭痛、胃寒、鼻塞及皮膚生長瘡等病。( 萬榮)