壩上白蘑
白蘑,壩上特產(chǎn)。它一般生長(zhǎng)在海拔800——1500米的深山峽谷,白蘑是純天然的食用菌無(wú)任何污染,有獨(dú)特的風(fēng)味,含有蛋白質(zhì),八種氨基酸,谷物中一般所缺乏的賴(lài)氨基酸,在白蘑中含量極其豐富,賴(lài)氨基酸有利于兒童體質(zhì)和智力的發(fā)展,它含有多種礦物質(zhì),以磷、鈉、鉀含量最高,野生白蘑其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值達(dá)到“野生食品的頂峰”被外國(guó)專(zhuān)家推薦為十大健康食品之一。