淶水縣野三坡薄皮核桃質(zhì)地純正，風(fēng)味獨(dú)特，具有皮薄（0.7—0.9毫米）易剝，核仁飽滿(出仁率60%，高出普通核桃3—8個(gè)百分點(diǎn))，指捏即開(kāi)，易取整仁，殼皮白凈、仁皮金黃、成熟期早、早結(jié)果、早豐產(chǎn)等特點(diǎn)，深受國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)青睞，可與美國(guó)：“鉆石”核桃一爭(zhēng)高低，特別是兼有補(bǔ)腦降脂、強(qiáng)腎健體等功效，享有“腦黃金”、“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)，倍受廣大消費(fèi)者歡迎