張嘴燒餅

張嘴燒餅

張嘴燒餅是保定的一個傳統(tǒng)特色小吃,始于清末。解放后直到“文革”初期,在北大街、城隍廟街等地仍有出售。七十年代初斷檔。2002年,趙氏四兄弟在陽光南大街路東開了一個“天一品”小吃店,使這一絕跡30年的風味小吃又得以恢復。