恒山茶歷史悠久，是當(dāng)?shù)匾环N特產(chǎn)茶，它是由當(dāng)?shù)氐拿F藥材黃芩、毛尖、柳葉配制而成。康熙皇帝來(lái)恒山朝拜北岳，對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)獻(xiàn)的“恒山茶”贊嘆不絕，“恒山茶”由此而的名。恒山地處塞外高原，晝夜溫差大，所出產(chǎn)的“恒山茶”稍帶有苦味，但味道清香，回味無(wú)窮，有補(bǔ)氣瀉火通便的功效。恒山茶產(chǎn)量不大，但游人游恒山時(shí)如逢季節(jié)也可自行采集，在懸空寺里有道是：上有千仞崖，下有千仞崖． 山僧聞客至， 山下采山茶。