趙莊腌肉

趙莊腌肉

趙莊腌肉是是趙莊村民獨(dú)特的常年食用的一種傳統(tǒng)腌制食品,它是趙莊的一種生態(tài)豬的豬肉,經(jīng)宰殺后用嚴(yán)格的加工工藝制作而成,肉色紅潤(rùn),香肥而不膩,味稍咸。經(jīng)食品專(zhuān)家認(rèn)定是美味食品。