深州蜜桃已有近兩千年的栽培史。主要產(chǎn)區(qū)在河北深縣。其主要特點(diǎn)是個(gè)頭大，每個(gè)重約250克，果型秀美，色澤淡黃中又襯有鮮紅色，皮薄肉細(xì)，汁既多又甜，古時(shí)就有“北國(guó)之桃，深州最佳”之說(shuō)。明清兩代，作為“貢桃”送到北京。深州蜜桃有十幾個(gè)品種，最好的品種有紅蜜和白蜜兩種。
深州蜜桃是河北省名貴特產(chǎn)，也是中國(guó)出口鮮果中的名貴佳品，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。遠(yuǎn)銷日本、歐、美、東南亞、香港、澳門等國(guó)家和地區(qū)。
深州蜜桃分為紅蜜和白蜜兩種，主要分布在河北省的深州市西部的馬莊，木村，西八弓，杜莊等一帶,其中以馬莊蜜桃質(zhì)量為最好，尤其是馬莊村西。因這里有肥沃的沙質(zhì)餅肥及科學(xué)管理，古而培育出了優(yōu)質(zhì)的深州密桃。
上市主要品種有：春蕾、早生、111、安農(nóng)水蜜、60、源東白桃、白香露、雨花露、早葵、早久保、晚久保、早鳳王、北京十四號(hào)、十五號(hào)、蘋果桃、頤紅水蜜、等桃品種，是河北省內(nèi)大型早熟桃生產(chǎn)基地。
深州密桃具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。此桃每個(gè)重0.4公斤左右，最大的重達(dá)0.6-0.8公斤，被稱之“群桃之魁”；果型秀美，色澤鮮雅，肉質(zhì)細(xì)嫩而厚，汁多甘甜如蜜等特點(diǎn)馳名中外。經(jīng)化驗(yàn)：含糖量在20%以上，還含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵和多種維生素。在桃果成熟時(shí)發(fā)出誘人的香味。用刀一劃，桃汁溢出似晶瑩之珍珠掛在果面上，咬上一口滴蜜流糖，沁人肺腑。
深州蜜桃可加工制成蜜桃罐頭，蜜桃醬，蜜桃汁，蜜桃香檳及高級(jí)蜜桃清涼飲料等名貴食品。蜜桃也可入藥。桃仁有破血祛淤，潤(rùn)腸，鎮(zhèn)咳功能；桃花有利尿作用，桃葉為殺蟲藥，桃木又是制作精細(xì)家具，雕刻藝術(shù)品的優(yōu)質(zhì)木料。
深州蜜桃至今以有2000多年的栽培歷史。從漢明帝時(shí)起，特別是明清兩代，深州蜜桃成為“貢品”。故深州蜜桃又稱“貢桃”。王光英題詞：“深州蜜桃果中之王”。
深州蜜桃產(chǎn)地范圍為河北省深州市穆村鄉(xiāng)、雙井開(kāi)發(fā)區(qū)、唐奉鎮(zhèn)、深州鎮(zhèn)、兵曹鄉(xiāng)、辰時(shí)鎮(zhèn)、東安莊鄉(xiāng)共7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。