老幼樂包子

老幼樂包子

包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品,成品外形為半球形。在江南地區(qū),包子一般叫做饅頭。

全國大部分地區(qū)是區(qū)分包子和饅頭的。沒餡的叫饅頭,有餡的叫包子。