新疆牛肉丸子湯

新疆 ? 克拉瑪依 ? 獨(dú)山子

丸子湯：牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨(dú)有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸后，放入燉好的骨頭湯內(nèi)，與粉塊、粉條、豆腐、蘑菇、菠菜等輔料制作而成。配以回族特色香軟的油塔子和小菜，是新疆人非常喜愛(ài)的一道美食

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