吐魯番市，位于新疆中東部，天山東部山間盆地，又稱“火洲”，屬典型的大陸性干旱氣候，四季分明，夏季炎熱，春季升溫迅速，秋季降溫快，干旱缺水，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，晝夜溫差大，多大風(fēng)天氣，年均溫度11.3～14.4℃，最低月均溫-11.2℃，最高月均溫33℃，最大日較差在17℃～26.6℃之間，無(wú)霜期192～224天，年均降水量17－23mm，蒸發(fā)量為2727mm，降水量極少，垂直變化顯著，蒸發(fā)大，是降水量的100－200倍，全年平均日照時(shí)數(shù)為2900～3100小時(shí)，產(chǎn)品產(chǎn)地地勢(shì)平坦，土壤PH值7.5－8.0，為沙質(zhì)壤土，土質(zhì)良好，土層較深，特適宜葡萄的生長(zhǎng)，世界名優(yōu)釀酒葡萄品種赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒等品種表現(xiàn)成熟度好、質(zhì)量?jī)?yōu)而且無(wú)污染、無(wú)病蟲(chóng)害。
產(chǎn)品特性：釀酒葡萄栽培品種主要為赤霞珠葡萄，果粒近圓形、紫黑色；葡萄酒丹寧感很強(qiáng)、澀；含糖高；采摘時(shí)可溶性固形物一般控制在21-23克/升、酸低、色深；香氣濃郁、復(fù)雜；具雪松、煙熏、揉青葉、蘑菇及黑色水果香； 適于釀造紅、桃紅葡萄酒；新酒粗硬，需較長(zhǎng)時(shí)間陳釀。樓蘭赤霞珠葡萄酒精選優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄，于美國(guó)進(jìn)口橡木桶中陳釀270天方可入瓶。色澤呈紫紅色，如石榴石般亮澤。帶有強(qiáng)烈烘烤味道的橡木氣息，混合濃郁梅子與黑加侖的芬芳。酒體如絲綢般細(xì)滑，結(jié)構(gòu)緊密，單寧幼滑，收尾帶有明顯黑巧克力與香草味道，回味悠長(zhǎng)。葡萄酒中的白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可以延緩衰老，降低血液的粘稠度，抑制血小板凝結(jié)和血管舒張，保持血液暢通，預(yù)防癌癥的發(fā)生及發(fā)展，還具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用，對(duì)冠心病、缺血性心臟病、高血脂有防治作用，并且對(duì)治療乳腺癌等疾病有所幫助。
推薦單位：鄯善縣農(nóng)業(yè)局
吐魯番樓蘭酒業(yè)有限公司
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