寧夏鹽池草原灘雞是鹽池縣在封山禁牧條件下催生的一個新興產(chǎn)業(yè)。鹽池可利用草原面積達(dá)714.7萬畝,居全自治區(qū)之首。禁牧后,天然草原植被明顯恢復(fù),但草原生態(tài)仍很脆弱,解除禁牧的條件尚不成熟。對此,鹽池縣積極調(diào)整畜牧業(yè)發(fā)展思路,采取羊進(jìn)圈、雞出灘的辦法,重點扶持灘雞養(yǎng)殖業(yè),使灘雞產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。2003 年,該縣灘雞飼養(yǎng)量只有18萬只,而到2006年,全縣灘雞養(yǎng)殖戶達(dá)到了2.5萬戶,灘雞養(yǎng)殖已突破280多萬只,實現(xiàn)純利潤560多萬元。今年,鹽池縣將繼續(xù)強(qiáng)化政策扶持,全面推進(jìn)灘雞養(yǎng)殖項目的實施,加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)和資金管理,對養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖仔雞每只補(bǔ)助0.5元,并通過“一-”將補(bǔ)助資金直接補(bǔ)貼給養(yǎng)殖戶,大大增強(qiáng)了農(nóng)民養(yǎng)殖灘雞的信心。同時,為了改良鹽池灘雞的品種,該縣畜牧局通過自治區(qū)畜牧站從西安、河南、江蘇、廣東等地引進(jìn)了5個優(yōu)良的地方雞品種,從適應(yīng)性、生產(chǎn)性能、風(fēng)味和經(jīng)濟(jì)效益,對引進(jìn)的新品種進(jìn)行綜合評價,從而支撐鹽池灘雞產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,使灘雞成為增加農(nóng)民收入的一項特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
鹽池縣位于寧夏回族自治區(qū)東部,鄂爾多斯臺地向黃土高原的過渡地帶,地處東經(jīng)106°33′-107°47′,北緯37°04′-38°10′之間,平均海拔1600米。東西寬約66公里,南北長約110公里,東鄰陜西定邊,南鄰甘肅省環(huán)縣,北接內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂托克前旗,西連本區(qū)靈武、同心兩市(縣)。 鹽池灘雞生產(chǎn)區(qū)域廣泛,遍布全縣8個鄉(xiāng)鎮(zhèn),總面積72.6萬公頃,蛋雞20萬只,年產(chǎn)灘雞蛋960噸。規(guī)模養(yǎng)殖主要集中在中北部的花馬池鎮(zhèn)、高沙窩鎮(zhèn)、馮記溝鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)和王樂井鄉(xiāng)。