美食 | 吃貨秘籍!尋味海淀那些正宗的清真菜餐廳

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清真菜用料廣泛,豐富多彩,口味偏重咸鮮,汁濃味厚,肥而不膩,嫩而不膻,一直以來頗受大眾的喜愛。下面妮妮為大家推薦咱大海淀的幾家正宗的清真菜餐廳,喜歡吃清真菜的朋友們走起來吧!

汗巴巴餐廳

汗巴巴餐廳位于海淀區(qū)五道口,地理位置優(yōu)越,交通便利。店內(nèi)布置干凈利落,服務(wù)員還是外國小伙子,用流利的漢語非常熱情地為妮妮推薦了幾道特色菜品。

巴基斯坦牛肉,牛肉很酥爛入味,土豆綿密,香而不膩,搭配米飯吃剛剛好。

咖喱角,圓圓滿滿的胖三角看上去很有食欲,外酥里嫩,搭配特色蘸醬,清爽不油膩,吃起來很香,是膾炙人口的點心。

阿拉伯沙拉,將西紅柿、洋蔥、橄欖菜和黃瓜等果蔬搭配特色沙拉醬,味道很清爽,新鮮可口,美味十足。他家的菜品很正宗,妮妮打算下次帶著朋友再來呢!

(以下信息由汗巴巴餐廳提供,前往就餐前請電話咨詢,以防信息變動為您帶來不便)

就餐指南

地址北京市海淀區(qū)五道口展春園西路薊鑫大廈北側(cè)2層

公交路線:乘坐地鐵13號線至五道口站下車,或乘坐公交86、307、331、375路至五道口站下車。

電話:010-56927068

烤肉宛飯莊

北京人提到烤肉,必提及“南宛北季”,“南宛”即是烤肉宛。烤肉宛飯莊是清真老字號了,創(chuàng)建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年歷史。店內(nèi)裝修古色古香,異域風(fēng)格很濃郁,服務(wù)周到細(xì)致,菜品非常地道,慕名而來的人非常多。

據(jù)說烤肉宛還有一個小典故呢!以前,一位叫唐友詩的“實報”記者請齊白石老人去品嘗“烤肉宛”的烤肉,齊老笑著說:“我的牙齒,哪里嚼得動?”唐說:“正是因為讓你嚼得動,所以才請你去吃烤肉,那肉嫩得跟豆腐似的?!彪S后齊老便拿起手杖同他一塊去了。果然,烤肉宛的獨特風(fēng)味,讓白石老人連連贊美并揮毫寫下“烤”字,這個“烤”字后經(jīng)裝裱后掛在烤肉宛大堂里。

烤羊肉是店內(nèi)的招牌菜,用料足,羊肉的味道甘而不膩,很入味,是很下飯的一道菜品。

芫爆散丹,是很有名氣的一道菜品,散丹是牛肚的一部分,和香菜搭配,脆嫩清鮮,十分爽口,誘人食欲。

它似蜜,聽著名字就很特別,好像在說這道菜就如同蜜一樣甜。它是將山藥和紅棗裹在一起,外面加了一層薄薄的焦糖,口味很特別,味道很甜,很適合喜歡吃甜食的朋友們。

紅燒牛尾,肉塊很大, 醬汁濃郁,牛肉軟爛,不膻不膩。

(以下信息由烤肉宛飯莊提供,前往就餐前請電話咨詢,以防信息變動為您帶來不便)

就餐指南

地址:北京市海淀區(qū)萬泉河路69號

公交路線:乘坐地鐵10號線至蘇州街站下車,或乘坐公交74、563、特5、特10、運通108路至萬泉河站下車。

電話:010-62576888

撒拉花兒西域美食

撒拉花兒西域美食位于海淀區(qū)圣熙8號購物中心,店內(nèi)裝修很別致,很有西域風(fēng)格,環(huán)境干凈舒適,服務(wù)態(tài)度熱情,菜品也是非常地道的。

大盤雞,雞肉煮得很軟而且不柴,里面的土豆很嫩,吸收了濃濃的湯汁,辣度適中,新鮮美味。

囊坑架子肉,造型設(shè)計得很獨特,羊肉是掛在架子上的,肉烤得恰到好處,肥而不膩。

面皮是很受大眾歡迎的一道主食,番茄口味,口感嫩滑,美味十足。

自治老酸奶,酸奶很濃稠,上面有葡萄干和枸杞干點綴,酸酸甜甜很開胃,味道濃郁。除此之外,他家還有羊肉串新疆大盤雞、釀皮子烤馕等,菜品量大實惠,性價比很高,是朋友聚會、閨蜜小聚的好去處。

(以下信息由撒拉花兒西域美食提供,前往就餐前請電話咨詢,以防信息變動為您帶來不便)

就餐指南

地址:北京市海淀區(qū)學(xué)清路甲8號圣熙8號購物中心5層

公交路線:乘坐公交355、392、398、490、577路至石板房站下車。

電話:010-57124505

伊蘭樓

伊蘭樓主要經(jīng)營西北清真美食,店內(nèi)環(huán)境安靜優(yōu)雅,包間很寬敞,他家的菜品很正宗,種類豐富,頗受大眾的歡迎。

特色醬牛蹄,刀工很到位,切片薄透整齊,口感好有彈性,辣度適中,味道鮮美。

手抓羊肉也值得稱道,經(jīng)過廚師的精心處理沒有感覺到膻味,口感從皮到肉也層次不同,鮮美無比,蘸上椒鹽,讓羊肉的香味更上一層樓。

涼拌海發(fā)菜是他家特色菜品之一,脆脆的,清新爽口,口感不錯。

(以下信息由伊蘭樓提供,前往就餐前請電話咨詢,以防信息變動為您帶來不便)

就餐指南

地址: 北京市海淀區(qū)皂君廟路5號

公交路線:乘坐公交86、87、94、660路至皂君東里站下車。

電話:010-63451702

燕蘭樓清真菜(萬壽路店)

燕蘭樓清真菜是西北菜的代表之一,店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,干凈整潔明亮,菜品地道美味,妮妮為大家推薦幾道特色菜品。

烤羊腿,肉質(zhì)新鮮熟爛,不膻不膩,配有辣椒和椒鹽兩種醬料,口感很好。

馕包肉,馕里裹著新鮮的羊肉,馕酥肉嫩,口味極佳,是很受歡迎的一道菜品。

蘭州釀皮釀皮有滋有味兒,很勁道,吃起來很爽口,還可以解膩。他家環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)周到,喜歡吃清真菜的朋友們快來吧!

(以下信息由燕蘭樓清真菜提供,前往就餐前請電話咨詢,以防信息變動為您帶來不便)

就餐指南

地址:北京市海淀區(qū)萬壽路17號

公交路線:乘坐地鐵1號線至萬壽路站下車,或乘坐公交32、33、627路至萬壽路口北站下車。

電話:010-68183192

海淀正宗清真菜餐廳

(部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò))

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