歐洲美食-歐洲美食簡(jiǎn)筆畫

導(dǎo)讀：歐洲美食-歐洲美食簡(jiǎn)筆畫 歐洲有哪些美食? 荷蘭的傳統(tǒng)美食有哪些 歐洲飲食真的健康嗎?歐洲最主要吃什么食物呢?

歐洲有哪些美食?

煙熏三文魚之所以產(chǎn)生，最初是出于便于魚肉保存的考慮后來(lái)，由于受到歡 迎而成為一種美食、煙熏三文魚是否美味，取決于魚本身的肉質(zhì)和加工程序。

西班牙海鮮飯恐怕是西班牙最有代表性的食物，金黃的米飯，青色的豆子，白色的魷魚，紅色的甜椒和西紅柿，一起組成了色彩豐富的海鮮飯。

NO.1 加利西亞章魚||Pulpo a la Gallega 親愛的路過西班牙西北海岸的加利西亞，千萬(wàn)別錯(cuò)過當(dāng)?shù)夭蛷d隨處可見的章魚料理。

在現(xiàn)代歐洲菜中擔(dān)任重要角色的法國(guó)菜，經(jīng)常被作為一流餐廳酒店上菜和菜單組合的藍(lán)本，而在法國(guó)菜 里頭，有著世界三大美食之稱的便是法式煎鵝肝了。 最早懂得烹受煎鵝肝這項(xiàng)美食的，大概是二千多年前的羅馬人吧。

荷蘭的傳統(tǒng)美食有哪些

1、炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)荷蘭的傳統(tǒng)美食，內(nèi)部是濃郁的蔬菜燉肉，外面則是香脆的外殼。美味的油炸小肉丸的正確吃法是用牙簽插著，沾上芥末，趁熱品嘗。炸肉卷還可以?shī)A在面包卷里。

2、首屈一指的，當(dāng)屬鯡魚，Haring，這是荷蘭人發(fā)明而且只有在荷蘭才能吃到的一種小吃。初到荷蘭的游客，常常看到街市上店鋪中買這種小魚，和著洋蔥，食客仰起頭，把小魚放進(jìn)嘴巴中，很陶醉的樣子，吃的津津有味。

3、炸肉丸和炸肉卷。荷蘭的傳統(tǒng)美食，內(nèi)部是濃郁的蔬菜燉肉，外面則是香脆的外殼。荷蘭松餅。荷蘭的國(guó)民點(diǎn)心，一種肉桂焦糖夾心的松餅。Oliebollen。荷蘭新年特色食物。

歐洲飲食真的健康嗎?歐洲最主要吃什么食物呢?

1、歐洲因?yàn)闅夂蚝偷匦卧?，畜牧業(yè)十分發(fā)達(dá)，這也使得乳肉禽蛋類成為歐洲人最主體的食物構(gòu)成。另外，歐洲人喜食面包，再配以各式的醬，食用起來(lái)也別有一番滋味。

2、北歐人的飲食特色基本就是吃大量全谷類、根莖類蔬菜以及海產(chǎn)品。這種習(xí)慣的形成最主要的原因就是因?yàn)榄h(huán)境，北歐普遍日照不足且氣候寒冷，人們只能盡量種一些好養(yǎng)活而易糊口的蔬菜和作物。

3、歐洲人主要的食物是牛排與奶酪以及小土豆。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAOUN）的統(tǒng)計(jì)，2016年全球的土豆產(chǎn)量為77億噸，中國(guó)大陸的土豆年產(chǎn)量將近1億噸，為全球之一。

4、歐洲西部人以乳制品和牛羊肉食物為主。歐洲畜牧業(yè)發(fā)達(dá)，飲食是以乳制品和牛羊肉為主。歐洲人以牛羊肉和乳產(chǎn)品為主要食物，他們的餐桌上常見牛排，羊腿，奶油，奶酪等食品。

5、首先中西方人的體質(zhì)不同，飲食習(xí)慣當(dāng)然也不一樣。東方黃種人的飲食結(jié)構(gòu)與西方白種人的飲食結(jié)構(gòu)，有著本質(zhì)的不同。炎黃子孫以谷物、豬肉等為主食，且腐熟而食；西方人，以蔬菜、牛肉等富含纖維、維生素、化合物之食物為主食。

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