寧化縣旅游攻略

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#美食時刻分享#寧化縣，隸屬于福建省三明市，地處福建省西部，武夷山東麓，東鄰明溪、清流縣，西毗江西省石城、廣昌縣，南接長汀縣，北界建寧縣，是福建通往江西省的一大要沖，下面小編給大家分享一下到了寧化縣要品嘗一下的8道地方美食。1、寧化魚生又名生魚片，是寧化的傳統(tǒng)名菜。原料限3-4斤重的活草魚一尾，迅速去鱗、皮、內(nèi)臟，再剔去排刺，然后橫切成薄片，灑麻油，再蘸醬油、芥辣即可食用，魚生鮮美爽口，為下酒名菜