寧德端午節(jié)旅游攻略「寧德端午節(jié)旅游攻略圖」

導(dǎo)讀：寧德端午節(jié)旅游攻略「寧德端午節(jié)旅游攻略圖」 福建省寧德市有什么風(fēng)土人情 屏南端午節(jié)特殊習(xí)俗 寧德市端午節(jié)的習(xí)俗有哪些 在我們家鄉(xiāng)寧德的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些如春節(jié)這些

福建省寧德市有什么風(fēng)土人情

寧德傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗

一、祭灶神

農(nóng)歷十二月二十三或二十四祭灶神，寧德農(nóng)村如赤溪、霍童都是二十三祭灶神而寧德市區(qū)大部分是二十四祭灶神少部分是二十三祭灶神。祭灶神的供品有水果、糖等。糖俗稱“灶神糖”現(xiàn)在有包裝的也有小作坊自己做的。買糖是為了粘住灶神的唇讓他上天時說好話因?yàn)槊耖g傳說農(nóng)歷二十四一過完灶神就要上天向玉帝匯報(bào)這家一年的行為來判斷給予懲罰和獎賞。祭灶神是在吃完晚飯后一般是18點(diǎn)半開始，現(xiàn)在大都是買一張印刷有灶神的畫像粘在灶臺上把去年的那張撕下連同元寶一起燒了。先把擺供品的地方擦拭干凈后擺上供品、倒?jié)M酒。家中婦女點(diǎn)上香燭先祭拜天地，如果家中供有其他神再祭拜其他神最后祭拜灶神。婦女會手拿著香對灶神說上幾句好話比如灶神您多吃多喝到天上去時幫我家說好話。后插上香、點(diǎn)上蠟燭然后放鞭炮祭灶神開始。過大概二十分鐘后燒元寶再說上幾句好話，等元寶燒完后再放一次鞭炮送灶神上天說明祭灶神結(jié)束。家中婦女會把供品分給小孩吃，有些家庭會把糖留到過年。

祭灶神后到除夕前是過年前最繁忙的要蒸年糕、做芋泥、打掃房子、準(zhǔn)備年貨等等，現(xiàn)在簡便多了去街上或超市購買就行了。

二、除夕

早上購物那是一年中最熱鬧的可以說是人山人海。商家從凌晨4、5點(diǎn)開始準(zhǔn)備到早上7點(diǎn)至8點(diǎn)鐘是最多人的。以前沒有專門的市場就在街上售賣現(xiàn)在大多到超市、市場購買但不變的都要買豆腐因?yàn)槎垢▽幍略挵l(fā)音）與寧德話“都有”諧音預(yù)示一年什么都有討個好兆頭。在寧德每逢傳統(tǒng)節(jié)日都要祭神和祭祖先以預(yù)示與天地同慶與祖先同慶。春節(jié)更不例外，到了早上10點(diǎn)鐘左右開始擺上供品祭神。這時供品就豐富了有水果、年糕、魚丸、蝦等。下午沒事看電視準(zhǔn)備過年東西，把上午的供品撤回?fù)Q供品再擺上桌子這時供品就簡單了有水果、燭臺、香爐、干貨如木耳、咸面、腐竹。水果、干貨各五份、酒杯十三個、茶杯泡好茶三杯、酒壺兩個、燭臺兩個、香爐一個。晚上洗澡洗衣服然后一家人在一起吃年夜飯。吃完年夜飯現(xiàn)在大多看電視如看春晚、看電影之類的。到了臨近0點(diǎn)時點(diǎn)上香燭放鞭炮、煙火，0點(diǎn)過后回去睡覺但不關(guān)廚房的燈。除夕至大年初七晚上一直不關(guān)燈。

大年初一 早上婦女6點(diǎn)多起來先準(zhǔn)備早大都吃素可以是面、黃果。在吃早飯前再點(diǎn)上香燭放上鞭炮，一家人吃完早飯就要外出了。在出去前放上鞭炮，寧德就那么大整個逛一圈剛好回來吃午飯。一家人在逛街時會去宮廟點(diǎn)上香燭放上鞭炮。

四、大年初二至初四 走親訪友 在此期間家中不用點(diǎn)香燭。在大年初五前不能向外倒垃圾因?yàn)闀G失財(cái)運(yùn)。

五、大年初五商家開始營業(yè)在開門營業(yè)前放上鞭炮。然后生活逐漸恢復(fù)正常。以前有抓游神允許除夕至初七之間游神，寧德地方不大可宮廟甚多在八天內(nèi)游完那可不容易而且要選日子、看天氣。游神大多在晚上開始，現(xiàn)在政策還好沒那么緊湊了。

六、元宵節(jié) 這天吃湯圓可在寧德不怎么流行吃湯圓流行吃水粉、米粉。這 天同時是奶娘陳靖姑的誕辰，在寧德只要是供奉有奶娘的宮廟都會請吹班來助興。同時這天年滿16虛歲的會舉行過關(guān)儀式現(xiàn)在大多數(shù)奶娘宮正月十四舉行過關(guān)儀式及慶祝奶娘誕辰正月十五奶娘巡游。過關(guān)儀式供品有黃果、壽桃、紅曲酒、蠟燭等，在祭拜完奶娘后年滿16虛歲的人雙手各拿一個蠟燭從奶娘宮大門一直拿到自家大門。到自家大門后放鞭炮，蠟燭拿到年滿16虛歲的人房間中直至蠟燭熄滅。親戚朋友會送給年滿16虛歲的錢、衣服、黃果等?，F(xiàn)在我所知道在寧德只有南門橋頭下登龍境奶娘宮比較傳統(tǒng)，正月十二到十三舉行請香火儀還會派人去古田臨水宮祖廟參加請香火儀式于正月十四早上回來。正月十四舉行過關(guān)儀式及慶祝奶娘誕辰，正月十五中午奶娘巡游。另外元宵節(jié)的活動還猜燈迷。

七、清明節(jié) 這節(jié)日是祭拜打掃祖先墳?zāi)沟?。一般是早上吃完早飯后就開始拿鋤頭、掃把等工具及供品有蠟燭、香、元寶、紙錢、水果、水粉等。祭奠人員先把墳?zāi)怪車s草等清除打掃干凈，后擺上供品放上鞭炮過大概半小時后燒紙錢和元寶再放上鞭炮掃墓結(jié)束收拾供品下山。有句古詩是這樣說：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂?！?/p>

八、 端午節(jié)這節(jié)日是紀(jì)念屈原的可在寧德沒見到紀(jì)念屈原的活動，更多的是驅(qū)毒防疫的活動。端午節(jié)每年農(nóng)歷五月初五，早上購買供品有魚丸、魚、蝦等和艾草、硫磺香。先祭拜祖先后，中午一家人在一起吃團(tuán)圓飯必須吃“紅頭菜”。吃完飯后在門兩邊插艾草等艾草被風(fēng)干后艾草葉子熬湯可治肚子疼。在水溝、每個房間插硫磺香。以前每家每戶包粽子現(xiàn)在已經(jīng)很少有自己包粽子大都去市場、超市購買。漢族的粽子是三角形的而畬族的是長方形的。粽子的餡依據(jù)個人口味不同而不一樣，主要有花生、豆沙、瘦肉、蜜棗等餡。經(jīng)過高溫悶煮的粽子放在通風(fēng)陰涼處二十天內(nèi)不會壞。端午節(jié)這天漳灣、八都等臨近江河的鄉(xiāng)鎮(zhèn)會舉辦劃龍舟比賽而在寧德市區(qū)沒有劃龍舟不知以前有沒有。

九、 農(nóng)歷七月十五中元節(jié)俗稱鬼節(jié)據(jù)說這天地府會把鬼放出供人間子孫祭拜。在鬼節(jié)到來之前家中會買好冥幣并且折成金元寶形狀在放開弄一張張的冥幣，把粗紙撕成條狀一起燒供祖先享用，這天家中會擺席供品有蠟燭、元寶、水果、酒、飯、蝦螃蟹等。擺好給祖先享用大概一個小時后開始燒紙錢，紙錢不僅要給祖先享用還要給替你祖先抬錢的“漁夫”錢俗稱小費(fèi)。供品擺好后放一次鞭炮燒完紙錢再放一次鞭炮以恭迎祖先的到來和歡送祖先離開。晚上家中會擺酒席請親戚朋友來家中享用。農(nóng)歷七月十六日會在路邊用竹圓匾擺上飯、蠟燭、香供孤魂野鬼享用過大概半小時后燒元寶并且會說上幾句好話如：你好好享用到地府后再轉(zhuǎn)世投胎做人，不要嚇唬人。當(dāng)燒完紙錢后放鞭炮恭送孤魂野鬼回地府，然后把供品扔了。

十、中秋節(jié) 農(nóng)歷八月十五，擺上水果、月餅等供祖先享用。晚上一家人在一起吃團(tuán)圓飯但不能少水粉或米線，吃完團(tuán)圓飯一家人逛街猜燈迷。因?yàn)橹星锕?jié)是戚繼光收復(fù)寧德縣城的日子從前作為迷惑倭寇的曳石（一人坐在木板上幾個人拉人走因?yàn)橐郧奥反蠖加檬^鋪成所以稱曳石）流傳了下來成了慶祝中秋佳節(jié)和慶祝戚繼光收復(fù)寧德縣城的娛樂活動?，F(xiàn)在寧德市區(qū)沒有舉辦曳石活動，在漳灣和霞浦有曳石活動。

十一、重陽節(jié) 農(nóng)歷九月初九，重陽節(jié)要登高爬山而且要在山上擺供品。燒完元寶之后在山上過夜據(jù)說天上神仙會下來托夢給你會有好運(yùn)。

十二、冬至 公歷十二月二十三左右，這天因?yàn)槭且荒曛泻谝棺?a href='/changbai/' target=_blank>長白晝最短所以要補(bǔ)充營養(yǎng)。這天在寧德要吃糍粑或湯圓。先把糯米、大米按照一定比例加上水浸上半天時間撈出后放到碾米機(jī)上碾成水狀，裝入布袋中用石頭等重物壓擠出水直至成塊狀。把塊狀物拿出搓成你所要的形狀放入熱水煮沸后撈出添加你所喜歡的配料即可。

屏南端午節(jié)特殊習(xí)俗

屏南端午節(jié)特殊習(xí)俗：

端午屏南（代溪·康里）民俗文化節(jié)在寧德市屏南縣代溪鎮(zhèn)康里村舉辦?；顒右远宋?a href='/jisi/' target=_blank>祭祀為主線，貫穿印端午、舞端午、祭端午、畫端午、包端午、賽端午、食端午、購端午、演端午、走端午等十多項(xiàng)內(nèi)容豐富、形式多樣的活動，向世人展示康里端午傳統(tǒng)的祭祀方法和獨(dú)特風(fēng)俗。

康里，古稱長安，后改翠峰，春秋戰(zhàn)國時期屬楚國地。在這偏僻的大山里，仍保留著粽祭等較為傳統(tǒng)的端午節(jié)習(xí)俗，被該縣列為十大傳統(tǒng)節(jié)日之一。

此次“粽情康里·古楚盛薈”端午民俗文化節(jié)由屏南縣委宣傳部、旅游管委會、文體新局、代溪鎮(zhèn)聯(lián)合主辦，康里村兩委承辦。活動旨在傳承古老習(xí)俗，弘揚(yáng)民俗文化，加強(qiáng)青少年愛國主義教育，助力當(dāng)?shù)亍?a href='/wenchuang/' target=_blank>文創(chuàng)”事業(yè)繁榮發(fā)展。

1、 ? 獨(dú)特“旱地龍舟” ? ?——沒有大河照樣賽龍舟

端午節(jié)，各地紛紛舉辦民俗文化活動，最主要的一個項(xiàng)目就是賽龍舟，而在屏南康里村，一個位于高山半坡上的小山村，這兒沒有寬闊平緩的水面，哪怕一條可以淌水的溪流也很稀罕，可當(dāng)?shù)卮迕駞s照樣每年舉行劃龍舟比賽，據(jù)說該比賽已經(jīng)有三百多年傳統(tǒng)了。原來，他們劃的不是尋常的龍舟，而是經(jīng)過改造創(chuàng)新的“旱地龍舟”。

說來簡單，就是康里先祖創(chuàng)造性地給龍舟安了四個滑輪，再用木棍代替船槳在地上一撐，龍舟就前進(jìn)了，其余形態(tài)與傳統(tǒng)龍舟無異，在村民集體配合下，速度還不慢呢！

2、 ?全村老少樂開懷 ?——集體“大穿越”回古代

本次民俗文化節(jié)內(nèi)容豐富，除了賽“旱地龍舟”，還有一個大項(xiàng)目，就是全村玩起“集體大穿越”。男女老少穿著各式各樣的傳統(tǒng)漢服、戲服在村中穿行，游客也可以免費(fèi)著裝體驗(yàn)并與村民合影，康里古村仿佛又回到了古代。

一位“女扮男裝”，身著馬漢戲服的村民小鄭告訴記者，康里村有著傳承多年的北路戲劇團(tuán)，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣猓謇镌S多大人小孩，常年耳濡目染，頗具傳統(tǒng)藝術(shù)細(xì)胞。

3、 奏古樂誦《離騷》 ? ?——原汁原味的祭祀典禮

村民老鄭告訴記者，康里建村600余年，至今仍保留著較為原始祭祀方法。俗傳五月初五是閩王王審知忌日，舊福州府所屬各縣或其他府部分縣都改為五月初四祭祀屈原，俗稱“月四節(jié)”，所以康里的端午祭祀亦定于五月初四中午舉行。

當(dāng)天上午11時，由八仙、書童、道士等數(shù)個方陣組成的祭祀隊(duì)伍在廣場集中，他們有的護(hù)送屈原神像，有的持幡旗、揮龍旗，有的奏古樂、誦《離騷》。隨后隊(duì)伍沿舊村、鄭氏大宗祠、門閭，行至祭祀臺。待祭品擺上，祭祀正式開始。

4、 ?看“碰轎”觀曲藝 ? ?——粽情康里古楚民俗

當(dāng)天上午，走進(jìn)康里村，只見廣場長龍飛舞，鼓樂齊鳴，迎在村口的長輩們正忙著給來賓及游客? ??吉祥雄黃印，同時敬鳳凰艾茶（蛋茶）；巷道內(nèi)，家家插艾蒿，戶戶掛菖蒲，處處洋溢著濃厚的端午氣息。

突然，在廣場前，兩隊(duì)迎親隊(duì)伍“狹路相逢”，互不相讓。原來，這是村民在表演還原當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗“碰轎子”：先是雙方在“獨(dú)木橋”上因交通擁堵導(dǎo)致“矛盾升級”，后經(jīng)過雙方長者溝通協(xié)商，兩隊(duì)迎親隊(duì)伍互相禮讓，最終雙方順利通過。

活動期間，村中還設(shè)置了涂鴉墻，讓來賓、游客創(chuàng)作以端午習(xí)俗與民俗事項(xiàng)為表現(xiàn)內(nèi)容的即興繪畫。還舉辦包粽子、編百索飾物、品美食、觀曲藝等豐富多樣的現(xiàn)場互動活動，讓游客樂不思蜀，親身體驗(yàn)、感受康里端午民俗活動的獨(dú)特魅力。

寧德市端午節(jié)的習(xí)俗有哪些

寧德市端午節(jié)習(xí)俗 家家戶戶飄出了粽子香、龍舟健兒們正摩拳擦掌、門楣上掛起了艾葉和菖蒲、小朋友們的額頭上點(diǎn)著雄黃……端午節(jié)的氣氛已經(jīng)越來越濃了，而寧德市群眾過端午節(jié)的習(xí)俗也是非常的豐富多彩。

據(jù)寧德市民俗專家繆品枚介紹，寧德市群眾過端午節(jié)最重要的習(xí)俗就是包粽子，包粽子用的糯米還要用黃堿水泡過，這樣煮出來的粽子是淺黃色的，而且比較有粘性。寧德市的粽子分為有餡和無餡兩種，蕉城及周邊縣市包的大多是有餡的粽子，餡料主要有蜜棗、瘦肉等，而福安及周邊縣市包的大多是無餡的白粽、豆粽等，可以蘸著白糖吃。在粽葉方面，各地也有不同，蕉城群眾習(xí)慣用竹葉來包粽子，福安、福鼎的群眾喜歡用毛竹筍殼來包粽子，畬族群眾則是用又長又寬的菅葉來包出形似四角枕頭的粽子。此外，在捆粽子時，沿?？h市是用蘆草來捆，山區(qū)縣市是用麻繩或線來捆。

端午節(jié)前后，寧德市臨溪河和沿海村鎮(zhèn)有“賽龍舟”的習(xí)俗。近年來，寧德市賽龍舟活動的規(guī)模越來越大，在蕉城、福鼎、福安、霞浦、古田的許多地方都有舉辦這項(xiàng)活動，吸引了眾多健兒參賽，在龍舟比賽開始前，有些地方還會舉行一些請龍、祭神的儀式，大多在當(dāng)?shù)氐?a href='/citang/' target=_blank>祠堂舉行，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望，希望一年里農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、平平安安。

端午節(jié)時逢初夏，瘴氣重，蚊蠅害蟲多，寧德市許多地方都有在門旁掛菖蒲、艾草的習(xí)俗，因?yàn)榘莺洼牌褍?nèi)含芳香油，可趨避瘴氣，滅蚊蠅。端午節(jié)這天，孩子們還會簇?fù)淼叫氯⒂H人家，由新媳婦將五色絲線系在手腕上，俗稱“記節(jié)”。午時，大人喝過雄黃酒，并把它噴灑在住宅的各個角落，點(diǎn)在孩子們的額頭上，傳說可以避瘟疫、去邪魔，而在一些畬族聚居地，午時婦女會上山采集“午時茶”，以備全年消毒除病之用。

除了包粽子和賽龍舟，至今，寧德市端午節(jié)還保有“送魚”、“送節(jié)”的習(xí)俗。女婿要給岳父母送“節(jié)魚”，一般為黃花魚，而新媳婦的娘家在節(jié)前要給女兒送節(jié)餅、夏季衣物、豬肉、粽子、紅頭繩、香袋等，由新媳婦分贈家中老小。在霞浦的西洋島上，端午節(jié)臨近正午時分，家家戶戶還會用粗鹽、綠茶、咸橄欖、蔥頭等制作“鹽茶”，據(jù)說此茶有驅(qū)邪祛病強(qiáng)身的功效

在我們家鄉(xiāng)寧德的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些如春節(jié)這些

一、祭灶神

農(nóng)歷十二月二十三或二十四祭灶神，寧德農(nóng)村如赤溪、霍童都是二十三祭灶神而寧德市區(qū)大部分是二十四祭灶神少部分是二十三祭灶神。祭灶神的供品有水果、糖等。糖俗稱“灶神糖”現(xiàn)在有包裝的也有小作坊自己做的。買糖是為了粘住灶神的唇讓他上天時說好話因?yàn)槊耖g傳說農(nóng)歷二十四一過完灶神就要上天向玉帝匯報(bào)這家一年的行為來判斷給予懲罰和獎賞。祭灶神是在吃完晚飯后一般是18點(diǎn)半開始，現(xiàn)在大都是買一張印刷有灶神的畫像粘在灶臺上把去年的那張撕下連同元寶一起燒了。先把擺供品的地方擦拭干凈后擺上供品、倒?jié)M酒。家中婦女點(diǎn)上香燭先祭拜天地，如果家中供有其他神再祭拜其他神最后祭拜灶神。婦女會手拿著香對灶神說上幾句好話比如灶神您多吃多喝到天上去時幫我家說好話。后插上香、點(diǎn)上蠟燭然后放鞭炮祭灶神開始。過大概二十分鐘后燒元寶再說上幾句好話，等元寶燒完后再放一次鞭炮送灶神上天說明祭灶神結(jié)束。家中婦女會把供品分給小孩吃，有些家庭會把糖留到過年。

祭灶神后到除夕前是過年前最繁忙的要蒸年糕、做芋泥、打掃房子、準(zhǔn)備年貨等等，現(xiàn)在簡便多了去街上或超市購買就行了。

二、除夕

早上購物那是一年中最熱鬧的可以說是人山人海。商家從凌晨4、5點(diǎn)開始準(zhǔn)備到早上7點(diǎn)至8點(diǎn)鐘是最多人的。以前沒有專門的市場就在街上售賣現(xiàn)在大多到超市、市場購買但不變的都要買豆腐因?yàn)槎垢▽幍略挵l(fā)音）與寧德話“都有”諧音預(yù)示一年什么都有討個好兆頭。在寧德每逢傳統(tǒng)節(jié)日都要祭神和祭祖先以預(yù)示與天地同慶與祖先同慶。春節(jié)更不例外，到了早上10點(diǎn)鐘左右開始擺上供品祭神。這時供品就豐富了有水果、年糕、魚丸、蝦等。下午沒事看電視準(zhǔn)備過年東西，把上午的供品撤回?fù)Q供品再擺上桌子這時供品就簡單了有水果、燭臺、香爐、干貨如木耳、咸面、腐竹。水果、干貨各五份、酒杯十三個、茶杯泡好茶三杯、酒壺兩個、燭臺兩個、香爐一個。晚上洗澡洗衣服然后一家人在一起吃年夜飯。吃完年夜飯現(xiàn)在大多看電視如看春晚、看電影之類的。到了臨近0點(diǎn)時點(diǎn)上香燭放鞭炮、煙火，0點(diǎn)過后回去睡覺但不關(guān)廚房的燈。除夕至大年初七晚上一直不關(guān)燈。

大年初一 早上婦女6點(diǎn)多起來先準(zhǔn)備早大都吃素可以是面、黃果。在吃早飯前再點(diǎn)上香燭放上鞭炮，一家人吃完早飯就要外出了。在出去前放上鞭炮，寧德就那么大整個逛一圈剛好回來吃午飯。一家人在逛街時會去宮廟點(diǎn)上香燭放上鞭炮。

四、大年初二至初四 走親訪友 在此期間家中不用點(diǎn)香燭。在大年初五前不能向外倒垃圾因?yàn)闀G失財(cái)運(yùn)。

五、大年初五商家開始營業(yè)在開門營業(yè)前放上鞭炮。然后生活逐漸恢復(fù)正常。以前有抓游神允許除夕至初七之間游神，寧德地方不大可宮廟甚多在八天內(nèi)游完那可不容易而且要選日子、看天氣。游神大多在晚上開始，現(xiàn)在政策還好沒那么緊湊了。

六、元宵節(jié) 這天吃湯圓可在寧德不怎么流行吃湯圓流行吃水粉、米粉。這天同時是奶娘陳靖姑的誕辰，在寧德只要是供奉有奶娘的宮廟都會請吹班來助興。同時這天年滿16虛歲的會舉行過關(guān)儀式現(xiàn)在大多數(shù)奶娘宮正月十四舉行過關(guān)儀式及慶祝奶娘誕辰正月十五奶娘巡游。過關(guān)儀式供品有黃果、壽桃、紅曲酒、蠟燭等，在祭拜完奶娘后年滿16虛歲的人雙手各拿一個蠟燭從奶娘宮大門一直拿到自家大門。到自家大門后放鞭炮，蠟燭拿到年滿16虛歲的人房間中直至蠟燭熄滅。親戚朋友會送給年滿16虛歲的錢、衣服、黃果等?，F(xiàn)在我所知道在寧 德只有南門橋頭下登龍境奶娘宮比較傳統(tǒng)，正月十二到十三舉行請香火儀還會派人去古田臨水宮祖廟參加請香火儀式于正月十四早上回來。正月十四舉行過關(guān)儀式及慶祝奶娘誕辰，正月十五中午奶娘巡游。另外元宵節(jié)的活動還猜燈迷。

七、清明節(jié) 這節(jié)日是祭拜打掃祖先墳?zāi)沟摹Ｒ话闶窃缟铣酝暝顼埡缶烷_始拿鋤頭、掃把等工具及供品有蠟燭、香、元寶、紙錢、水果、水粉等。祭奠人員先把墳?zāi)怪車s草等清除打掃干凈，后擺上供品放上鞭炮過大概半小時后燒紙錢和元寶再放上鞭炮掃墓結(jié)束收拾供品下山。有句古詩是這樣說：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。”

八、 端午節(jié)這節(jié)日是紀(jì)念屈原的可在寧德沒見到紀(jì)念屈原的活動，更多的是驅(qū)毒防疫的活動。端午節(jié)每年農(nóng)歷五月初五，早上購買供品有魚丸、魚、蝦等和艾草、硫磺香。先祭拜祖先后，中午一家人在一起吃團(tuán)圓飯必須吃“紅頭菜”。吃完飯后在門兩邊插艾草等艾草被風(fēng)干后艾草葉子熬湯可治肚子疼。在水溝、每個房間插硫磺香。以前每家每戶包粽子現(xiàn)在已經(jīng)很少有自己包粽子大都去市場、超市購買。漢族的粽子是三角形的而畬族的是長方形的。粽子的餡依據(jù)個人口味不同而不一樣，主要有花生、豆沙、瘦肉、蜜棗等餡。經(jīng)過高溫悶煮的粽子放在通風(fēng)陰涼處二十天內(nèi)不會壞。端午節(jié)這天漳灣、八都等臨近江河的鄉(xiāng)鎮(zhèn)會舉辦劃龍舟比賽而在寧德市區(qū)沒有劃龍舟不知以前有沒有。

九、 農(nóng)歷七月十五中元節(jié)俗稱鬼節(jié)據(jù)說這天地府會把鬼放出供人間子孫祭拜。在鬼節(jié)到來之前家中會買好冥幣并且折成金元寶形狀在放開弄一張張的冥幣，把粗紙撕成條狀一起燒供祖先享用，這天家中會擺席供品有蠟燭、元寶、水果、酒、飯、蝦螃蟹等。擺好給祖先享用大概一個小時后開始燒紙錢，紙錢不僅要給祖先享用還要給替你祖先抬錢的“漁夫”錢俗稱小費(fèi)。供品擺好后放一次鞭炮燒完紙錢再放一次鞭炮以恭迎祖先的到來和歡送祖先離開。晚上家中會擺酒席請親戚朋友來家中享用。農(nóng)歷七月十六日會在路邊用竹圓匾擺上飯、蠟燭、香供孤魂野鬼享用過大概半小時后燒元寶并且會說上幾句好話如：你好好享用到地府后再轉(zhuǎn)世投胎做人，不要嚇唬人。當(dāng)燒完紙錢后放鞭炮恭送孤魂野鬼回地府，然后把供品扔了。

十、中秋節(jié) 農(nóng)歷八月十五，擺上水果、月餅等供祖先享用。晚上一家人在一起吃團(tuán)圓飯但不能少水粉或米線，吃完團(tuán)圓飯一家人逛街猜燈迷。因?yàn)橹星锕?jié)是戚繼光收復(fù)寧德縣城的日子從前作為迷惑倭寇的曳石（一人坐在木板上幾個人拉人走因?yàn)橐郧奥反蠖加檬^鋪成所以稱曳石）流傳了下來成了慶祝中秋佳節(jié)和慶祝戚繼光收復(fù)寧德縣城的娛樂活動?，F(xiàn)在寧德市區(qū)沒有舉辦曳石活動，在漳灣和霞浦有曳石活動。

十一、重陽節(jié) 農(nóng)歷九月初九，重陽節(jié)要登高爬山而且要在山上擺供品。燒完元寶之后在山上過夜據(jù)說天上神仙會下來托夢給你會有好運(yùn)。

十二、冬至 公歷十二月二十三左右，這天因?yàn)槭且荒曛泻谝棺铋L白晝最短所以要補(bǔ)充營養(yǎng)。這天在寧德要吃糍粑或湯圓。先把糯米、大米按照一定比例加上水浸上半天時間撈出后放到碾米機(jī)上碾成水狀，裝入布袋中用石頭等重物壓擠出水直至成塊狀。把塊狀物拿出搓成你所要的形狀放入熱水煮沸后撈出添加你所喜歡的配料即可。

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