雞蛋皮可以做什么素菜

導(dǎo)讀：雞蛋皮可以做什么素菜 火腿生菜雞蛋卷怎么做？ 雞蛋卷餅里的菜怎么做 雞蛋卷餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

雞蛋皮蔬菜卷的做法
紅蘿卜切絲

青瓜切絲，我的是小條的青瓜

土豆切絲，我喜歡土豆，所以買了大個的

包菜切絲

雞蛋打散，本來是要加面粉的，弄的時候才發(fā)現(xiàn)家里沒有面粉了，只是加了一點(diǎn)生粉，加鹽，放到鍋里煎成兩面微黃，我這個不是平底鍋煎得不夠好看

懶，土豆蘿卜絲一起加水煮熟了
分開更好

包菜過一下熱水，我不大喜歡太生的，青瓜不用過水，過水口感就不好了

豆皮攤涼，把喜歡的東西全部包進(jìn)去，加點(diǎn)豆瓣醬或者黃豆醬，卷好，就可以了開吃了！！

火腿生菜雞蛋卷怎么做？

火腿生菜雞蛋卷
原料：雞蛋2個
小蔥2根
面粉100g
清水適量
鹽3g
生菜100g
火腿50g



火腿生菜雞蛋卷做法
1雞蛋大散，加入面粉和清水，調(diào)成面糊
2蔥切蔥花，放到面糊中



3不粘鍋內(nèi)放少許油，燒熱，倒入面糊，轉(zhuǎn)開
4待一面凝固，翻面，再烙2－3min



5趁熱卷火腿和生菜



生菜的營養(yǎng)價值
生菜，脆嫩可口，很多人喜歡蘸醬生食，也可加熱成熟后食用。保健功效：生菜中水分含量高，還含有B一胡蘿卜紊、維生素c、維生素E和鐵質(zhì)等。經(jīng)常用眼的人，可多吃此菜，補(bǔ)充維生素(B一胡蘿卜素在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生索)；而維生素E具有延緩細(xì)胞老化的作用，可調(diào)節(jié)人體的機(jī)
?

雞蛋卷餅里的菜怎么做

用料 ?
雞蛋 ? ?2個 ? ?
面粉 ? ?150克左右 ? ?
黃瓜 ? ?1根 ? ?
鹽 ? ?適量 ? ?
油 ? ?適量 ? ?
熏肉火腿 ? ?四片 ? ?
櫻桃番茄 ? ?4個 ? ?
低脂沙拉醬 ? ?適量 ? ?
番茄醬 ? ?適量 ? ?
土豆 ? ?1個 ? ?
蔥 ? ?適量 ? ?
蔬菜雞蛋卷餅的做法 ?

雞蛋卷餅的家常做法大全怎么做好吃視頻

食材
主料
雞蛋
2個

輔料
油
適量
鹽
適量
生菜
適量
大蒜
適量
番茄醬
適量
培根
適量
步驟

1.首先將雞蛋打入碗中，加入小半勺鹽，攪打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。

2.熱油鍋，將蛋液平鋪入鍋中，煎至成型后，翻邊煎另一面，煎至兩面金黃時，出鍋。

3.鍋中倒入油，將培根倒入鍋中，煎至一面變色時，翻邊煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接著加少許鹽調(diào)味，就可以出鍋了。

4.將煎好的雞蛋皮平鋪好，放上培根、生菜，卷起來，然后切段，再澆上番茄醬調(diào)味，一道美味的雞蛋卷餅就可以盡情享用了！

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