疫情過后酒店行業(yè)該何去何從？

對于春節(jié)期間是我們地區(qū)的酒店旺季，年前1個月，春節(jié)期間的房間就已經(jīng)售賣的差不多了。誰都沒想到疫情在短短數(shù)天就改變了市場。

開始的時候只是覺得這是一個地區(qū)性的事件，但在年三十的前一天取消單開始增加。政府開始開啟一級響應(yīng).

訂單無條件退訂 停止公共交通，封路

截止到今天2月，整個情況還是沒有改變。首當(dāng)其沖的餐飲業(yè)嗎？酒店行業(yè)和旅游行業(yè)都受到了致命的打擊。

Q1的報表已經(jīng)不可能挽救了，大家都在說后面的季度會迎來報復(fù)性消費(fèi)，但我覺得并沒有那么樂觀，很多人經(jīng)過這次的事件，更加清楚自己的抗風(fēng)險能力了，一旦沒有收入，房貸和其他負(fù)債分分鐘能壓垮他，手里沒有現(xiàn)金會有麻煩這個信號已經(jīng)傳遞出去。這部分人還會報復(fù)性消費(fèi)？

疫情的后遺癥也會再往下延續(xù)一段時間。雖然不知道會是多久，但疫情已結(jié)束馬上恢復(fù)繁榮市場恐怕沒有那么容易。

我本人持相對悲觀的看法，我認(rèn)為酒店在2020年最好先手做好準(zhǔn)備，無論是公司市場，旅行社市場，散客市場。（當(dāng)然如果你的酒店式政府市場為主的話，當(dāng)我沒說）能夠獲得生意是第一步的，在2020年的這個縮小的魚塘里。ADR可以先放一放再說吧。保得住OCC就是勝利了。

目前隨著海外疫情爆發(fā)，不僅僅酒店行業(yè)受到影響，全球的其他經(jīng)濟(jì)行業(yè)也都受到影響，包括金融、餐飲、汽車、航空、零售業(yè)等行業(yè)都會受到打擊。

　　當(dāng)然疫情過后酒店也會迎來機(jī)遇：報復(fù)性消費(fèi)，市場反彈，新的消費(fèi)需求和就業(yè)機(jī)會

　　17年前，2003年10月，非典疫情過后的首個“十一”黃金周，攜程平臺上的機(jī)票訂單成交量同比增長200%。隨后在2004年，全國旅游收入和旅游人數(shù)創(chuàng)歷史新高，11億國內(nèi)出游人數(shù)創(chuàng)造了4711億元的總收入。那么在17年后的今天，面臨更大范圍的消費(fèi)和出行限制，是否會有類似的報復(fù)性消費(fèi)出現(xiàn)呢？

　 研究報告指出，影響報復(fù)性消費(fèi)的因素，一是經(jīng)濟(jì)實(shí)力，高收入人群報復(fù)性消費(fèi)預(yù)期更強(qiáng)；二是受疫情沖擊程度，在疫情中失去自由、生活遇到困難、權(quán)益受到侵害或有較大心理壓力的人群更容易出現(xiàn)報復(fù)性消費(fèi)行為。這體現(xiàn)“報復(fù)性消費(fèi)”實(shí)際上是一種“補(bǔ)償性消費(fèi)”，而“補(bǔ)償性消費(fèi)”則是非理性、非功能性的心理性消費(fèi)，由情緒而非消費(fèi)觀決定。在疫情中受沖擊較重的人產(chǎn)生了更多的負(fù)面情緒或心理不平衡，只想通過消費(fèi)來修復(fù)，不會考慮自身收入變化從而“量入為出”，也因此在疫情期間收入減少的人群，反而體現(xiàn)出更高的報復(fù)性消費(fèi)傾向。

調(diào)查報告顯示，旅游在疫情后最想進(jìn)行的消費(fèi)中排名前五，因此除了餐飲娛樂類產(chǎn)業(yè)，酒店、旅游、航空等行業(yè)，報復(fù)性消費(fèi)的可能性都比其他行業(yè)大得多。

　　酒店人機(jī)遇：自我增值，提高綜合競爭力

　　即便如此，仍然有一部分人趨于保守，認(rèn)為中國經(jīng)濟(jì)受到打擊的同時，市場回暖不一定會引起報復(fù)性增長。

　　假如沒有報復(fù)性反彈，在這樣的大環(huán)境下，同行企業(yè)間的競爭將愈加明顯。而企業(yè)的競爭歸根到底還是人才的競爭，設(shè)施、產(chǎn)品等都是比較容易替換和改變的，唯獨(dú)人才是難以復(fù)制和替代的。酒店要改變現(xiàn)狀，最大的挑戰(zhàn)其實(shí)是人才管理，這也與成本控制息息相關(guān)。

　　無薪休假、裁員，這些都是人工成本縮減，企業(yè)希望用最少的人力成本去實(shí)現(xiàn)最大的價值，那么每個員工個體的價值就顯得尤為重要了。假如企業(yè)的團(tuán)隊(duì)中每一位成員都是精英，一個人可以完成兩個人甚至三個人的工作，這個團(tuán)隊(duì)將是非常高效的，這是企業(yè)追求 的理想狀態(tài)。

因此，企業(yè)最需要的，是具備過硬的專業(yè)技能，同時具備高效管理技能、創(chuàng)新能力以及綜合素養(yǎng)的復(fù)合性人才。

　　這對于酒店人來說，既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇。

　　你不改變自己，不提升自己，也許很快就會遇到瓶頸甚至面臨失業(yè)，這是挑戰(zhàn)。嘗試去改變，利用這空缺的半年到一年，自我增值，提高自己的競爭力，那么未來的你將會得到更多企業(yè)的青睞，這是機(jī)遇。好的東西永遠(yuǎn)短缺，而精英人才更是如此。學(xué)習(xí)是個永無止境的過程，與其等待危機(jī)的到來而束手無策，不如提前做好準(zhǔn)備，方能成為下一個力挽狂瀾的主體。

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