旅游產(chǎn)品效果和意義?
旅游產(chǎn)品(Tourist Product)是旅游業(yè)者通過開發(fā)、利用旅游資源提供給旅游者的旅游吸引物與服務(wù)的組合。旅游產(chǎn)品的構(gòu)成要素主要包括旅游吸引物、旅游設(shè)施、可進(jìn)入性和旅游服務(wù)。
旅游產(chǎn)品具有如下特點(diǎn):
(一)綜合性
從旅游者角度看,一個(gè)旅游目的地的旅游產(chǎn)品乃是一種總體性產(chǎn)品,是各有關(guān)旅游企業(yè)為滿足旅游者的各種需求而提供設(shè)施和服務(wù)的總和。大多數(shù)旅游者前往某一目的地旅游做出購買決定時(shí),都不僅僅考慮一項(xiàng)服務(wù)或產(chǎn)品,而是將多項(xiàng)服務(wù)或產(chǎn)品結(jié)合起來進(jìn)行考慮。例如,一個(gè)度假旅游者在選擇度假目的地的游覽點(diǎn)或參觀點(diǎn)的同時(shí),還考慮該地的住宿、交通、飲食等一系列的設(shè)施和服務(wù)情況。在這個(gè)意義上,旅游產(chǎn)品是一種綜合性的群體產(chǎn)品或集合產(chǎn)品。
國外有些經(jīng)濟(jì)學(xué)家說,旅游業(yè)是所有工業(yè)的綜合。這種說法是有道理的。旅游產(chǎn)品的涉及面比任何經(jīng)濟(jì)部門都要廣。任何一個(gè)部門(即一個(gè)環(huán)節(jié))出現(xiàn)失誤,都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)品的滯銷。
(二)無形性
旅游產(chǎn)品是各種旅游企業(yè)為旅游者提供的設(shè)施和服務(wù)。無形的部分在旅游產(chǎn)品中起主導(dǎo)作用。產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值是憑消費(fèi)者的印象、感受評(píng)價(jià)和衡量的。
(三)不可轉(zhuǎn)移性
旅游產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域后,其商品仍固定在原來的定位上。旅游者只能到旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)所在地進(jìn)行消費(fèi)。這一點(diǎn),一方面補(bǔ)充和完善了傳統(tǒng)的國際貿(mào)易理論,同時(shí)也是交通運(yùn)輸成為實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的重要因素。另一方面,旅游者在購買旅游產(chǎn)品后,這種買賣交易并不發(fā)生所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,而只是使用權(quán)的轉(zhuǎn)移。
(四)時(shí)間性
旅游者購買旅游產(chǎn)品后,旅游企業(yè)只是在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)交付有關(guān)產(chǎn)品的使用權(quán)。一旦買方未能按時(shí)使用,便須重新購買并承擔(dān)因不能按時(shí)使用而給賣方帶來的損失。對(duì)旅游企業(yè)來講,旅游產(chǎn)品的效用是不能積存起來留待日后出售的。隨著時(shí)間的推移,其價(jià)值將自然消失,而且永遠(yuǎn)不復(fù)存在。因?yàn)樾碌囊惶靵砼R時(shí),它將表現(xiàn)新的價(jià)值。所以旅游產(chǎn)品的效用和價(jià)值不僅固定在地點(diǎn)上,而且固定在時(shí)間上。因此,旅游產(chǎn)品表現(xiàn)出較強(qiáng)時(shí)間性的特點(diǎn)。
(五)生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性
旅游產(chǎn)品一般都是在旅游者來到生產(chǎn)地點(diǎn)時(shí),才予生產(chǎn)并交付其使用權(quán)的。服務(wù)活動(dòng)的完成需要由生產(chǎn)者和消費(fèi)者雙方共同參與。在這個(gè)意義上,旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的,并在同地發(fā)生的,在同一時(shí)間內(nèi),旅游者消費(fèi)旅游產(chǎn)品的過程,也就是旅游企業(yè)生產(chǎn)和交付旅游產(chǎn)品的過程。這種生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性或不可分割性是旅游產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷中一個(gè)至關(guān)重要的特點(diǎn)。
(六)需求彈性大與替代性強(qiáng)
由于受各種因素的影響,旅游市場(chǎng)對(duì)旅游產(chǎn)品的需求彈性很大。在旅游市場(chǎng)中存在著平季、淡季和旺季之別,導(dǎo)致旅游產(chǎn)品的需求具有很大的彈性。
旅游產(chǎn)品有很強(qiáng)的替代性有二層意思:一是旅游雖然是人們生活中的一種需要,但不像食物、衣服等生活必需品,而是一種高層次的消費(fèi)。在我國,目前旅游仍是一種高檔的奢侈品,要想去旅游,就得放棄另一種需求。第二層意思是旅游者可以選擇旅游線路、目的地、飯店和交通工具。
(七)后效性
旅游者只有在消費(fèi)過程全部結(jié)束后,才能對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量做出全面、確切的評(píng)價(jià)。旅游者對(duì)旅游產(chǎn)品質(zhì)量的理解是其期望質(zhì)量與經(jīng)歷質(zhì)量相互作用的結(jié)果。期望質(zhì)量是旅游者實(shí)際購買之前,根據(jù)所獲得的有關(guān)旅游產(chǎn)品的各種信息,對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行的評(píng)價(jià)。如果期望質(zhì)量高于實(shí)際的經(jīng)歷質(zhì)量,顧客就會(huì)產(chǎn)生不滿,也不會(huì)進(jìn)行重復(fù)購買,? ?且會(huì)產(chǎn)生對(duì)企業(yè)不利的口頭宣傳。因此,旅游企業(yè)不能把對(duì)旅游者面對(duì)面服務(wù)的完成看做是整個(gè)銷售活動(dòng)的結(jié)束。
(八)脆弱性
旅游產(chǎn)品的脆弱性是指,旅游產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)要受到多種因素的影響和制約。這是由旅游產(chǎn)品的綜合性、無形性和不可貯存的特點(diǎn)決定的。旅游產(chǎn)品各組成部分之間要保持一定的質(zhì)和量的比例,提供各組成部分產(chǎn)品的部門或行業(yè)之間也必須協(xié)調(diào)發(fā)展,否則就會(huì)對(duì)整體旅游產(chǎn)品產(chǎn)生不利影響。此外,各種自然、政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等外部因素,也會(huì)對(duì)旅游產(chǎn)品的供給與需求產(chǎn)生影響,從而影響旅游產(chǎn)品價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
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