養(yǎng)豬技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范

導(dǎo)讀：養(yǎng)豬技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范 1. 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范 2. 養(yǎng)豬有哪些技術(shù)指導(dǎo) 3. 生豬養(yǎng)殖規(guī)范 4. 養(yǎng)豬場建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 5. 養(yǎng)豬的基本條件 6. 養(yǎng)豬規(guī)范飼養(yǎng)管理 7. 養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn) 8. 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范有哪些 9. 指導(dǎo)養(yǎng)豬技術(shù) 10. 養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程

1. 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范

1、豬種的選擇

養(yǎng)豬新手首先要做的就是要選好豬種。選豬種，建議得要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)環(huán)境來決定。首選良種豬，良種豬一般都是雜交豬，這樣的豬生命力旺盛，吃料不挑，長得快，瘦肉多。

2、成本控制

養(yǎng)豬的最大投入是飼料成本，只有成本得到適當(dāng)控制，這樣養(yǎng)豬場才能從中賺錢。許多新手朋友會選擇使用品牌全級材料，這實(shí)際上增加了養(yǎng)豬成本，事實(shí)上，養(yǎng)豬戶可以自己制作原料，減少不必要的開支。此外，網(wǎng)上采購可以降低一些成本，并適當(dāng)利用當(dāng)?shù)刭Y源來減少不必要的資金投入。

3、合理分群

飼養(yǎng)的肉豬多采用群飼，能充分利用豬舍建筑面積和設(shè)備，但群飼容易發(fā)生豬只爭食、咬架等現(xiàn)象，影響增重。因此，為了避免強(qiáng)奪弱食和互相咬架現(xiàn)象的發(fā)生，合理分群是肉豬生產(chǎn)和管理的重要環(huán)節(jié)。

4、養(yǎng)殖規(guī)模

新手養(yǎng)豬，不要養(yǎng)得太多，剛開始養(yǎng)，養(yǎng)50只的樣子就差不多了。將豬只編群后，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)教，使其養(yǎng)成在固定地方排糞、睡覺、采食和飲水的良好習(xí)慣，這樣可保持圈舍內(nèi)衛(wèi)生，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。

5、喂豬方法

正確的喂法是精料以料水比1:1拌勻后及時(shí)喂，青綠飼料單獨(dú)喂，圈內(nèi)應(yīng)有自動(dòng)飲水器或是放置水槽，水槽內(nèi)應(yīng)保持隨時(shí)有清潔飲水。如果是顆粒飼料，切勿加水喂食，因?yàn)闀哑渲械臓I養(yǎng)物質(zhì)破壞掉，適口性也會降低很多。如果喂顆粒飼料干喂就可以了，讓豬吃飽以后再喂些水，這就行了。

6、疾病預(yù)防

如果豬得了傳染病，就會在很大范圍內(nèi)死亡，影響農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)利益。養(yǎng)豬還是要先預(yù)防，不要等到豬生病后才治療，這樣成本就大了，效果不好，平時(shí)要定期打掃豬圈，食槽水槽等要定期消毒，只有改善了生活環(huán)境，豬才能高產(chǎn)。

2. 養(yǎng)豬有哪些技術(shù)指導(dǎo)

暑降溫滅蚊蟲 （一）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理：采取遮陽與綠化措施，降低豬舍內(nèi)的溫度。

（二）調(diào)整飼料配方：高溫季節(jié)飼料容易發(fā)生霉變，豬群采食量減少。

（三）加強(qiáng)衛(wèi)生管理：清潔圈舍。夏季常見病防治 （一）中暑：多見于膘情較好的育肥豬和肥豬，白天100至100氣溫高時(shí)易發(fā)。

（二）豬乙腦：又稱流行性乙型腦炎。

（三）豬附紅體?。阂园l(fā)熱、貧血、黃疸為主要特征，多發(fā)于夏季，傳播與吸血昆蟲有關(guān)。

3. 生豬養(yǎng)殖規(guī)范

國家環(huán)保局對養(yǎng)豬場有以下規(guī)定：

1、不能建在居民區(qū)。

2、落實(shí)“三廢”處理，廢水廢渣和廢氣都要有完善的處理設(shè)施。

3、水源地不能在上風(fēng)口，對環(huán)保要求較嚴(yán)格。

4、要有化糞池,沉淀處理。

國家環(huán)保局對養(yǎng)豬場有以下規(guī)定：

1、不能建在居民區(qū)。

2、落實(shí)“三廢”處理，廢水廢渣和廢氣都要有完善的處理設(shè)施。

3、水源地不能在上風(fēng)口，對環(huán)保要求較嚴(yán)格。

4、要有化糞池,沉淀處理。

4. 養(yǎng)豬場建設(shè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

規(guī)?；B(yǎng)豬場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

　　每個(gè)地區(qū)的規(guī)?；B(yǎng)豬場建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)都不相同。各省可結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、建設(shè)需求等情況；根據(jù)下達(dá)的中央預(yù)算內(nèi)投資規(guī)模，因地制宜確定建設(shè)數(shù)量，科學(xué)設(shè)置分檔補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。

　　養(yǎng)多少頭豬算規(guī)模養(yǎng)殖場？

　　1、當(dāng)前全國養(yǎng)豬場眾多，年出欄量在萬頭以上的大型養(yǎng)豬場就有3000-3500個(gè)，想要申請到補(bǔ)助資金，競爭較激烈，小型豬場獲得補(bǔ)貼的難度較大。對一個(gè)1萬頭出欄量的大型養(yǎng)豬場來說，中央一次性撥付的50萬-500萬元補(bǔ)貼資金落實(shí)到每頭豬身上可能是50-500元不等。

　　2、在盈虧方面，若根據(jù)當(dāng)前每頭豬154 5元的利潤計(jì)算，一個(gè)年出欄量為1萬頭的大型養(yǎng)豬場一年可獲利潤大致為1545萬元，按照中央可達(dá)500萬元的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，加上地方政府補(bǔ)貼，尚能夠覆蓋其獲得首筆收益前投入的2000萬-3000萬元養(yǎng)殖成本。

5. 養(yǎng)豬的基本條件

1.地形地勢

豬場一般要求地形整齊開闊 ，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風(fēng)向陽。

2.交通便利

豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和對周圍環(huán)境的污染，又不可太靠近主要交通干道，最好離主要干道400米以上，同時(shí)，要距離居民點(diǎn)500米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障，則距離可適當(dāng)縮短些。禁止在旅游區(qū)及工業(yè)污染嚴(yán)重的地區(qū)建場。

3.水源水質(zhì)

豬場水源要求水量充足，水質(zhì)良好，便于取用和進(jìn)行衛(wèi)生防護(hù)。水源水量必須能滿足場內(nèi)生活用水、豬只飲用及飼養(yǎng)管理用水(如清洗調(diào)制飼料、沖洗豬舍、清洗機(jī)具、用具等)的要求。

6. 養(yǎng)豬規(guī)范飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)豬的不同品種、性別、體重、生產(chǎn)目的和水平，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)，以及能量消化試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)、飼養(yǎng)試驗(yàn)的結(jié)果，科學(xué)地規(guī)定豬所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量。按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對豬進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，可以避免實(shí)際飼養(yǎng)中的盲目性。營養(yǎng)不足或過多，直接影響豬的快長節(jié)糧。特別是種豬，后果更為顯著，嚴(yán)重影響配種和產(chǎn)仔。其次，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)還可作為豬場或?qū)I(yè)戶制訂全年的飼料生產(chǎn)計(jì)劃的參考依據(jù)。

　　飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)雖然具有一定的科學(xué)性和代表性，但是由于豬的品種、類型、生產(chǎn)水平、環(huán)境條件的差異，飼料的不同品質(zhì)及加工調(diào)制方法等因素的影響，在養(yǎng)豬時(shí)要靈活掌握。配制飼料時(shí)能接近標(biāo)準(zhǔn)即可，重要的是根據(jù)飼養(yǎng)效果及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到滿意的效果。現(xiàn)行飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所列的營養(yǎng)指標(biāo)共27 一28 項(xiàng)。為方便實(shí)際應(yīng)用，同時(shí)列出了每頭每日營養(yǎng)需要量與每千克風(fēng)干飼糧(按含干物質(zhì)88 %計(jì)算)營養(yǎng)含量。

7. 養(yǎng)豬的標(biāo)準(zhǔn)

1、哺乳仔豬的培育技術(shù)

(1)保證哺乳仔豬吃足母乳：仔豬出生后其營養(yǎng)的唯一來源是母乳，只有吃足母乳才能保證其生長的營養(yǎng)需要，隨著日齡和體重的增加，需要母乳量增多，但母乳分泌量21～25日齡達(dá)高峰，以后逐漸減少，因此，為了保證正常生長，單靠母乳是不能滿足仔豬營養(yǎng)需要的，這就需要給仔豬及時(shí)補(bǔ)料;

2、斷奶仔豬的飼養(yǎng)技術(shù) 仔豬所需營養(yǎng)由母乳和飼料供給轉(zhuǎn)為僅從飼料中獲得，這種條件的改變，給仔豬一個(gè)應(yīng)激刺激。往往仔豬會食欲下降，消化力減弱，所以，飼料的適口注要好，營養(yǎng)平衡，易于消化。飼糧中應(yīng)含有生長骨胳和肌肉所需的能量，粗蛋白，礦物質(zhì)崐和維生素。斷奶仔豬料應(yīng)以精料為主，且種類多樣化。

能量飼料中以玉米、大麥、高梁，蛋白飼料中豆餅和豆類都是好飼料。斷奶初期，飼喂量應(yīng)有所控制，控制幅度以80%為宜。然后可以自由采食，飼料形態(tài)以粉料，顆粒料為好。

3、生長豬的飼養(yǎng)技術(shù)

(1)根據(jù)生長豬生長快，營養(yǎng)需要特點(diǎn)，合理配制日糧。

(2)科學(xué)地調(diào)制飼糧：為了提高適口性，提高飼料的利恩效率，對于青粗飼料常采取切碎打漿生喂，以縮小體積，減少浪費(fèi)，對于精料，除粉碎外，還要進(jìn)行配合，調(diào)制成各種形態(tài)，如顆粒料，干粉料，濕拌料和稀料。目前生產(chǎn)中，常有于粉料和濕拌料兩種。

4、妊娠母豬的飼養(yǎng)技術(shù)

(1)配制日糧時(shí)，必須把住兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期的特點(diǎn)，妊娠前期，日糧結(jié)構(gòu)以青粗飼料為主，精料比例不超過40%，可以搭配容積大的優(yōu)質(zhì)青粗飼料，妊娠后期，日糧中精飼料可占60～70%，少喂青 粗飼料，減少容積，另外，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉，腐爛變質(zhì)，冰凍有害以及有強(qiáng)烈刺激性的飼料。 (2)飼喂量要嚴(yán)格控制，實(shí)行限量飼喂，每日投料約1.5千克，切忌喂得過肥，否則會降低繁殖性能和造成難產(chǎn)。在生產(chǎn)中以控制增重來控制喂量，對小型香豬來說，以增童15千克為適。

5、哺乳母豬的飼養(yǎng)技術(shù)

(1)飼喂方式：哺乳母豬每日從乳汁中分泌大量的營養(yǎng)物質(zhì)供仔豬的需要，營養(yǎng)負(fù)擔(dān)十分繁重。因此，哺乳期內(nèi)母豬的體重下降，尤其是泌乳量高的母豬。為了保證正常泌乳和盡量減少體重的降低，以及下個(gè)繁殖期的正常繁殖，對哺乳母豬全期應(yīng)實(shí)行強(qiáng)化飼養(yǎng)。

(2)按標(biāo)準(zhǔn)配制日糧時(shí)，日糧結(jié)構(gòu)應(yīng)以能量～蛋白飼料為主，哺乳初期占85～90%，中期80～85，哺乳后期75～80%，注意精～粗飼料的比例。前期精料比例占營養(yǎng)物質(zhì)的75～80%，以后逐漸增加青粗飼料，飼糧要多樣化，并且相對穩(wěn)定，以不變或少變?yōu)檫m。

(3)飼喂技術(shù)。

a，母豬分娩后，身體極度疲勞，體力減弱，消化機(jī)能也尚未恢復(fù)正常，宜飼以易消化的飼料，如谷實(shí)粉，小麥夫等，飼喂量要少，經(jīng)過3～4天后過渡到正常喂量。

b,在泌乳的高峰期，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，保證滿足或超過泌乳時(shí)營養(yǎng)物質(zhì)的需要，以最大限度地提高母豬的泌乳力。

c,為了提高采食量，應(yīng)增加飼喂次數(shù)，以盡量吃飽為原則，飼料形態(tài)上，應(yīng)以濕拌料和稠料為宜。

良好的飼喂制度舉例：分娩當(dāng)日 飼喂適量的小麥夫皮粥，大量飲水分娩后第1日0.5千克全價(jià)料，青料任食分娩后第2日0.7千克全價(jià)料，青料任食分娩后第3～5日 1千克全價(jià)料，青料任食分娩后第5～7日1.2千克全價(jià)料，青料任食分娩后第8～32日1.1千克全價(jià)料，青料任食分娩后第33日 1.2千克全加價(jià)料，青料任食分娩后第34日0.5千克全加價(jià)料，青料任食分娩后第35日不加全價(jià)料，青料任食

6、公豬飼養(yǎng)技術(shù)

(1)日糧結(jié)構(gòu)，公豬應(yīng)以精料為豬，飼糧結(jié)構(gòu)根據(jù)配種負(fù)擔(dān)而變動(dòng)，配種期間的飼糧中，能量飼料和蛋白飼料應(yīng)占80～90%，其他種類飼料占10%左右，非配崐種期間，能量蛋白飼料應(yīng)減少到70～80%，其余可由青粗飼料來滿足。

(2)飼喂技術(shù)：飼糧采食量應(yīng)加控制，每日飼喂應(yīng)定時(shí)，定量。一般體重小于25公斤的，每日每頭0.9千克，25～30千克，1.1千克，30千克以上，1.5千克。飼糧容積要適當(dāng)，切忌飼喂大容積飼料，以免造成垂腹，影響配種利用。

公豬飼料形態(tài)以濕拌料為好，每日2次。飼喂時(shí)應(yīng)少喂勤添，以提高公豬的食欲，增進(jìn)消化. 如何正確進(jìn)行斷乳非常重要。在農(nóng)村家庭養(yǎng)豬戶，大都是采用驟然斷奶法，即在斷乳時(shí)，將母豬與仔豬突然分開。

這種方法主要有兩大不妥之處： 導(dǎo)致母豬猶其是泌乳量高的母豬產(chǎn)生乳房炎，甚至影響某些乳頭的泌乳能力。 導(dǎo)致仔豬驚慌不安，影響正常的生長發(fā)育，使仔豬的體質(zhì)下降，身體消瘦，甚至死亡。

一般說來，在4—6周齡斷奶，仔豬受挫折小，也較容易適應(yīng)。其正確的斷乳方法是：在仔豬斷奶前2—3天內(nèi)，就要減少母豬的飼料，特別是在母豬的日糧中減去有催乳作用的飼料。采用五天斷乳法，將母豬和仔豬分開關(guān)養(yǎng)。

第一天送到母豬處哺乳4次，第二天為3次，第3天為2次，第4天為1次，第5天斷乳。斷乳時(shí)將母豬趕出，關(guān)養(yǎng)在其它欄舍內(nèi)，仔豬留在原來的圈，再飼養(yǎng)10—15天。

這樣仔豬的熟悉的環(huán)境里，就不會留暖母豬，以免出現(xiàn)不安的情況，保持正常的食欲和日增重。 仔豬斷乳后應(yīng)該注意供給飲水，并在飲水中加入5%—10%紅糖，加厚墊草，防止腸胃受涼。對斷奶仔豬打防疫針和驅(qū)蟲等應(yīng)? ??斷奶前后進(jìn)行(切勿同時(shí)進(jìn)行)，以免使仔豬感到過多的不安。豬舍溫度應(yīng)保持在12—20℃，舍溫過低，斷奶仔豬聚集，影響休息與增重。仔豬斷奶體重關(guān)系到早期斷乳的成敗，仔豬體重越大，以后增重就越快，死亡的可能性就越小。

8. 養(yǎng)豬的建設(shè)與技術(shù)規(guī)范有哪些

養(yǎng)豬場合理建設(shè)：地形地勢 豬場一般要求地形整齊開闊，地勢較高、干燥、平坦或有緩坡，背風(fēng)向陽。交通便利 豬場必須選在交通便利。

拓展資料：

大規(guī)模的 養(yǎng)豬，容易滋生很多病菌，本著有利于 防疫衛(wèi)生的原則，豬場應(yīng)選在離居民或集鎮(zhèn)1公里以上、地勢高、開闊平坦的地方。且豬舍以南北向?yàn)楹?，有利于自然通風(fēng)。規(guī)?；i場是規(guī)?；B(yǎng)豬場的簡稱，據(jù)養(yǎng)豬場年出欄商品肉豬的生產(chǎn)規(guī)模，規(guī)?；i場可分為三種基本類型，年出欄10000頭以上商品肉豬的為大型規(guī)模化豬場。

9. 指導(dǎo)養(yǎng)豬技術(shù)

養(yǎng)豬可以選擇地勢開闊、通風(fēng)向陽的場所，在建造豬圈時(shí)需要配置食槽、水槽以及排糞溝、通風(fēng)孔，讓豬健康的生長，在養(yǎng)殖的過程中，也可以為豬提供紅薯、土豆、玉米等食物，還可以為豬定期的清理圈舍，避免養(yǎng)殖場所滋生病菌。

1、養(yǎng)豬業(yè)首先要注重品種

養(yǎng)豬要養(yǎng)良種豬。良種豬就是一代雜交豬，用長白或大約克夏公豬與當(dāng)?shù)啬肛i或蘇太豬母豬進(jìn)行雜交所產(chǎn)生的仔豬，生命力強(qiáng)、采食面廣、生長速度快、產(chǎn)瘦肉多。目前我地以大量推廣DLY三元雜交優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)。

2、科學(xué)合理的使用配合飼料

25公斤以下的仔豬以喂優(yōu)質(zhì)、全價(jià)、營養(yǎng)全面，適口性好、易消化的全價(jià)乳豬料為好，25公斤以上據(jù)不同生長階段的需要，進(jìn)行配制多種原料的全價(jià)飼料，要做到原料易得，配方合理、營養(yǎng)全面，生物安全有保障，利用率高不浪費(fèi)。

3、飼草飼料要多樣化搭配比例合理

精、青飼料相結(jié)合，其比例一般為1;1.5-2,25公斤一下的豬按照1;1；25公斤以上的豬按照1:1.5；經(jīng)產(chǎn)母豬1;2以上，精、青結(jié)合營養(yǎng)全面，有粗纖維、維生素，礦物質(zhì)多，成本底，長得快。養(yǎng)豬一般不要求喂單一喂精料，單一精料營養(yǎng)不全，成本高，豬只生長緩慢。

4、養(yǎng)豬要用科學(xué)的育肥方式

這里介紹直線育肥。即對斷奶后的仔豬到出欄止，根據(jù)各階段生長的營養(yǎng)需要配置想應(yīng)的全價(jià)配方飼料從而達(dá)到快速生長的水平，采用這種育肥的方法叫直線育肥法，通過直線育肥的方法可以大大縮短養(yǎng)殖期，提高出欄率，從而增加了經(jīng)濟(jì)效益。改變了傳統(tǒng)性養(yǎng)豬法的飼養(yǎng)周期長、瘦肉率低、養(yǎng)殖成本高，的局面，使勞動(dòng)力價(jià)值提高，資源利用率增高、養(yǎng)殖成本降低。

5、養(yǎng)豬要有科學(xué)的飼喂方法

推行每天兩次喂豬法，要喂干稠料。嚴(yán)格按照飼喂時(shí)間投料，一般上午8點(diǎn)左右喂第1次，下午5點(diǎn)左右喂第2次，在冬天或者哺乳母豬中午12點(diǎn)左右加喂一次青料，適當(dāng)添加加微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)添加劑，還可以節(jié)約飼料，降低養(yǎng)殖成本?！?/p>

6、養(yǎng)豬要實(shí)時(shí)調(diào)整密度

冬天一般0.8平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬，夏天1.0-1.2平方米豬舍可養(yǎng)1頭豬，這樣不僅充分利用了豬舍，而且豬多、搶食，增重快，縮短養(yǎng)殖周期，減少養(yǎng)殖費(fèi)用。

7、養(yǎng)豬要注重豬舍建設(shè)選址和修建

要設(shè)計(jì)成成冬暖夏涼具有自動(dòng)調(diào)節(jié)功能。一般應(yīng)選在地下水位不低于3.0米以下，背風(fēng)向陽坐南向北，遠(yuǎn)離學(xué)校、公路、公共場合。養(yǎng)殖隔離區(qū)。病死畜禽無劃痕處理區(qū)3000米以外。在場內(nèi)春季可在豬舍周圍栽種瓜藤之類，到了夏秋，可以遮陰降溫。冬季豬舍要安裝塑料暖棚，保持豬生長所需溫度，促進(jìn)發(fā)育生長。

8、養(yǎng)豬要加強(qiáng)疫 病綜合防控

豬舍要天天打掃清理，定期對場內(nèi)外進(jìn)行消毒和豬只體內(nèi)外驅(qū)蟲，按照預(yù)先制定的免疫程序依次進(jìn)行疫病預(yù)防免疫注射。無病先防，有病早治，盡最大努力減少死亡?！?/p>

10. 養(yǎng)豬標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程

豬場的管理制度包括很多方面，比方說生物安全制度，生產(chǎn)管理制度，人員管理制度等，很多制度都是在歷史的演進(jìn)中學(xué)習(xí)摸索制定的。

我們可以先從豬場生產(chǎn)管理制度開始制定。

在豬場生產(chǎn)中，必須合理安排每天的工作程序，把各項(xiàng)工作用工作時(shí)間表加以固定，便于遵循。建立豬場工作日程，對于人力的分工、安排，設(shè)備的利用，生產(chǎn)的進(jìn)行都有好處。以下詳細(xì)介紹養(yǎng)豬場管理制度如何制定?如何管理豬場的管理制度?

??養(yǎng)豬場管理制度如何制定?

??由于各豬場的具體生產(chǎn)條件不同，不可能訂出一個(gè)適用于不同豬場的統(tǒng)一工作日程。在制訂工作日程時(shí)，總的來說需要考慮以下一些原則：

??①擬訂的前提應(yīng)以符合豬的特性，對豬飼養(yǎng)管理有利為原則，而不應(yīng)以養(yǎng)豬人員的工作或生活上的意愿出發(fā)。但對場內(nèi)工作人員的學(xué)習(xí)和休息，應(yīng)當(dāng)根據(jù)勞逸結(jié)合的精神作適當(dāng)?shù)陌才拧＂趹?yīng)按不同季節(jié)(主要是冬夏兩季)的特點(diǎn)，擬訂不同的工作內(nèi)容及時(shí)間安排，制訂以后不可輕易變動(dòng)。

??③擬定時(shí)必須將一天內(nèi)的要工作項(xiàng)目，如喂、飲、運(yùn)動(dòng)、豬舍清掃衛(wèi)生工作等明確安排于時(shí)間表內(nèi)，以便貫徹執(zhí)行。對限量飼喂的豬，每頓喂飼間隔時(shí)間要均勻，不能有的過長，有的過短，以保證定時(shí)飼喂，有利豬的消化。

??④擬訂時(shí)要考慮本場的具體情況，根據(jù)各豬群的不同特點(diǎn)，分別擬訂項(xiàng)目或予以照顧。需要特別護(hù)理的豬，可根據(jù)情況穿插在時(shí)間表內(nèi)，或另行安排。

??⑤擬訂工作日程，必須經(jīng)過全體飼養(yǎng)人員的認(rèn)真討論，對不切合實(shí)際情況的內(nèi)容，應(yīng)提出修改，隨后通過，并經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，公布遵照執(zhí)行。

??技術(shù)操作規(guī)程

??技術(shù)操作規(guī)程，包括有豬群飼養(yǎng)管理、人工授精、飼料加工調(diào)制等操作規(guī)程，其內(nèi)容要重點(diǎn)突出、簡明扼要。在總結(jié)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合場內(nèi)具體條件來擬訂，作為生產(chǎn)人員的工作守則。這樣不僅可以加強(qiáng)場內(nèi)生產(chǎn)人員的責(zé)任心，做好日常工作，同時(shí)也是檢查工作質(zhì)量的依據(jù)之一。

??統(tǒng)計(jì)表報(bào)制度

??制定統(tǒng)計(jì)表報(bào)的原則，應(yīng)力求簡明扼要，便于記載，格式統(tǒng)一，計(jì)算單位一致。一般常用的表報(bào)包括產(chǎn)仔報(bào)告單，豬群變動(dòng)(出售、購入、撥出、調(diào)入)報(bào)告單，配種報(bào)告單，稱重報(bào)告單，轉(zhuǎn)群報(bào)告單，死亡報(bào)告單，豬群變動(dòng)月報(bào)表，飼料消耗月報(bào)表，豬群衛(wèi)生防疫月報(bào)表。對于各項(xiàng)表報(bào)，均應(yīng)予以編號，經(jīng)常填寫，不得間斷和涂改，并應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管。

??衛(wèi)生防疫制度

??加強(qiáng)經(jīng)常性的衛(wèi)生消毒工作。在日常的保健措施中，首先應(yīng)改善豬群的飼養(yǎng)管理，搞好經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生工作，以增強(qiáng)豬的體質(zhì)，提高它對疫病的抵抗力。喂給的飼料、飲水，必須保持清潔。對發(fā)霉、變質(zhì)、有毒及夾雜異物的，必須經(jīng)過適當(dāng)處理，認(rèn)為安全時(shí)方可利用。豬舍、運(yùn)動(dòng)場，應(yīng)經(jīng)常打掃，定期消毒。豬場大門口、豬舍門口，均應(yīng)設(shè)消毒設(shè)備，人、豬以及車輛出入，都必須消毒。

??堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，嚴(yán)格引種檢疫制度。豬場一般應(yīng)盡可能不從外地購豬，必須引入少數(shù)種豬時(shí)，首先應(yīng)對購豬區(qū)進(jìn)行疫情調(diào)查，不得在疫區(qū)購買。購回的豬，至少要經(jīng)10~15天隔離觀察，并經(jīng)獸醫(yī)嚴(yán)格檢查，確認(rèn)無病后方能合群。

??定期預(yù)防注射。對危害豬群非常嚴(yán)重的傳染 病，如豬瘟、豬肺疫、豬丹毒及仔豬副傷寒等，每年春秋兩季應(yīng)及時(shí)搞好預(yù)防注射。注射時(shí)應(yīng)逐頭清點(diǎn)，查漏補(bǔ)遺，出售的仔豬要進(jìn)行預(yù)防注射之后方可出場。注射時(shí)，應(yīng)作好登記，以便事后檢查，按時(shí)補(bǔ)注。由于搞好預(yù)防注射是防止疫病流行的根本措施，因此對這項(xiàng)工作要切實(shí)抓緊，而且要抓得及時(shí)。

??定期驅(qū)蟲。每年春秋兩季，對全場豬只進(jìn)行一次驅(qū)蟲，隨后全場消毒，還要做好平日的糞便管理，以防止內(nèi)外寄生蟲的危害。

??堅(jiān)持健康檢查制度。為了做到無病早防，有病早治，除專業(yè)獸醫(yī)人員要經(jīng)常對豬進(jìn)行健康檢查外，飼養(yǎng)人員在平日的飼養(yǎng)管理中，也應(yīng)密切注意觀察豬的精神、食欲、運(yùn)動(dòng)和糞尿等狀況，如發(fā)現(xiàn)有不正常者，即時(shí)報(bào)告獸醫(yī)，以便及早進(jìn)行診治。

??做好傳染病的隔離消毒工作。當(dāng)豬場發(fā)生傳染病或疑似傳染病時(shí)，應(yīng)立即予以隔離，迅速確診。如果不能確診時(shí)，應(yīng)將可檢材料送有關(guān)獸醫(yī)部門檢驗(yàn)。經(jīng)確診為傳染病以后，應(yīng)立即上報(bào)疫情，并根據(jù)疫情和流行范圍，采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施和防治、撲殺、妥善處理尸體等辦法，做到控制流行，及時(shí)撲滅。

??如何管理豬場的管理制度?

??曾經(jīng)有一個(gè)豬場，進(jìn)場消毒的程序非常嚴(yán);建場兩年多了，老板進(jìn)豬舍的次數(shù)不足五次，但豬場生產(chǎn)情況非常理想;是老板不喜歡豬嗎?絕對不是，如果不喜歡，不會拿那么多的資金建豬場的。不進(jìn)豬場的原因，是讓他自己制定的制度約束了。

??豬場有一個(gè)明確的規(guī)定，進(jìn)豬舍前，任何人必須在場辦公區(qū)隔離兩天。

??老板對外事務(wù)繁多，根本沒有充足的時(shí)間隔離，進(jìn)里面就會誤了外面的事;另外老也說了，場里的人都在盡心工作，進(jìn)去干什么，自己又是外行，也看不懂。

??而我們許多的豬場老板，自己制定了制度又自己破壞，讓員工無所適從。

??所以，豬場必須有嚴(yán)格的制度，而且要嚴(yán)格執(zhí)行。

??那么怎么做好制度管理呢?

??集約化豬場是一個(gè)多人組合的企業(yè)，既然是企業(yè)就必須有相關(guān)制度，法制永遠(yuǎn)優(yōu)于人治，特別是現(xiàn)在的集約化豬場多是個(gè)人企業(yè)，制度化管理更顯得迫切。但許多豬場把制度化管理只是掛在口頭上，而并未落實(shí)在實(shí)際中，墻上掛滿了各種各樣的制度，但只是應(yīng)付別人的擺設(shè)，集約化豬場的制度化管理必須解決以下問題：

??(1)制度要嚴(yán)：制度是人制訂的，也會被人為破壞，而制定制度的人往往又是破壞制度的主要因素，使制度成為空談。我們認(rèn)為，制度不能輕易出臺，但一旦出臺就必須不折不扣地執(zhí)行，執(zhí)行力是衡量豬場管理水平的砝碼。前面曾談過一個(gè)豬場的產(chǎn)房成績非常優(yōu)秀，和他們對防止潮濕的措施有關(guān);如果要求干燥，但員工沒做到也沒有受到處罰，那其他人一定會效仿，制度就無法執(zhí)行了。

??(2)制度要符合本場實(shí)際：也就是說制度對不同的豬場是有區(qū)別的，每場制定的制度必須符合本場實(shí)際，也就是必須在本場有可操作性;比如說最簡單的例子，豬場不允許職工隨地大小便，但豬場內(nèi)沒有廁所，或廁所離職工工作場所太遠(yuǎn)等，都會使所制定的制度無法執(zhí)行。曾經(jīng)有一個(gè)豬場要求員工進(jìn)場必須更衣洗澡，但在冬季洗澡室的氣溫接近零下，員工脫衣服后很冷，很不情愿;所以許多人都是稍微淋一下，馬上穿衣服，那是沒有多少效果的。有一個(gè)員工因洗澡感冒了，場長還得找人替班。這就是制度不符合場里實(shí)際的例子。

??(3)制度要人性化：許多人會認(rèn)為制度化與人性化是一個(gè)矛盾，實(shí)際上制度與人性化是統(tǒng)一的，任何不講? ?性的制度都是不完善的。所以制定制度時(shí)必須把人性放在首位;我們在豬場提出過“把人當(dāng)成豬，把豬當(dāng)成人，把人當(dāng)成人，把豬當(dāng)成豬”的觀點(diǎn)，是說要用人的要求對待豬，人需要的豬也需要;但另一方面，人與豬是不同的，豬的目標(biāo)是供人食用，養(yǎng)豬的目標(biāo)是為了盈利，所以影響盈利的因素都應(yīng)排除，也就出現(xiàn)了部分病豬不需治療而直接淘汰;但對豬場職工來說，任何不利于職工身心健康的措施都是不合理的，所以制定制度時(shí)必須考慮到是否對職工有傷害或能否執(zhí)行。人性化的制度更易被人們所接受，也更容易執(zhí)行;所以再次引用這樣一段話：“把自己當(dāng)成別人，把別人當(dāng)成自己，把自己當(dāng)成自己，把別人當(dāng)成別人”，以此作為我們制定制度的參考。

??(4)制度要有監(jiān)督：說起管理，最難管的人是自己;小到員工，大到老板，都會嚴(yán)以律人寬以待己，在沒人監(jiān)督的情況下，誰都有得過且過的心理。所以，制定了制度，必須有人監(jiān)督。監(jiān)督并不是管理者的特權(quán)，員工也有監(jiān)督上級的權(quán)力。我有一個(gè)朋友為了戒煙，說如果誰發(fā)現(xiàn)他抽煙，就向他索要一千元的好處，而且他這句話是在開會時(shí)對所有員工說的;從此以后，再沒有員工看到他抽煙了。所以，如果管理者犯了錯(cuò)誤，處罰力度應(yīng)該是員工的幾倍，而且給員工監(jiān)督的權(quán)力，那么管理者一定會帶頭維護(hù)制度，制度管理也一定會落到實(shí)處。

??俗話說：“鐵打的營盤流水的兵”，這鐵打的營盤就是豬場的制度與企業(yè)文化，只有完善的制度才能保證豬場管理的連續(xù)性，才能保證人員變動(dòng)時(shí)不會給生產(chǎn)帶來負(fù)面影響。

每個(gè)豬場硬件不同，人員構(gòu)成不同，管理制度肯定也不能一樣，靈活的制定適合豬場的管理制度，以人為本，發(fā)揚(yáng)民主，相信每個(gè)場都能有適合自己的豬場管理制度。

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