超市景點布置 - 超市的設(shè)施布置

導(dǎo)讀：超市景點布置 - 超市的設(shè)施布置 1. 超市的設(shè)施布置 2. 超市的設(shè)施布置形式 3. 超市的設(shè)施布置的因素 4. 超市的設(shè)施布置有哪些 5. 超市的設(shè)施布置案例 6. 超市的設(shè)施布置圖片 7. 超市的設(shè)施布置運營管理 8. 超市的設(shè)施布置圖

1. 超市的設(shè)施布置

一般超市的經(jīng)營范圍有：經(jīng)營保健食品；零售酒、食鹽、定型包裝食品、散裝直接入口食品（含乳冷食品）、糧油制品、熟食制品、鮮肉、水產(chǎn)品、禽蛋、蔬菜、干鮮果品；現(xiàn)場制售：炸烤制品、主食、面包、冷食糕點；加工熟肉制品。 零售百貨、服裝、建筑材料、五金交電、工藝美術(shù)品、通訊器材、金銀飾品、珠寶（一般貿(mào)易項下鉆石交易除外）；國內(nèi)產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)；自營商品進出口業(yè)務(wù)；倉儲服務(wù)；出租商業(yè)設(shè)施；為自營商品設(shè)計、制作廣告 等等，想經(jīng)營什么都應(yīng)該寫出來，當(dāng)然，這得有個前提，那就是你必須有相關(guān)的經(jīng)營許可證才行。

2. 超市的設(shè)施布置形式

保安部全面負(fù)責(zé)超市所屬的消防報警設(shè)施、滅火器材的管理,負(fù)責(zé)定期檢查、試驗和維護修理,以確保完備,并建立檔案登記。

　　2.超市保安部負(fù)責(zé)維護、管理超市公共場所內(nèi)的消火栓。在重大節(jié)日前對器材、裝備進行檢查,春秋季進行試噴抽查。

　　3.各部門、班組對本崗位的消防器材由義務(wù)消防員進行兼管,定期進行維護,禁止無關(guān)人員挪動、損壞消防設(shè)施。防止消防器材丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時上報保安部。

　　4.嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自挪用消防器材,各部門、班組的消防器材因管理不善發(fā)生丟失、損壞,該部門、班組應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任和經(jīng)濟損失。

　　5.禁止無關(guān)人員動用消火栓內(nèi)的設(shè)備,禁止將消火栓用于其它工作。動用消火栓必須向保安部報告。

　　6.嚴(yán)禁以任何理由阻擋、遮攔、裝飾、侵占、利用、拆除消防設(shè)施及消防標(biāo)志。

　　7.本規(guī)定未盡條款,均執(zhí)行消防法規(guī)所規(guī)定的有關(guān)條款。

3. 超市的設(shè)施布置的因素

做超市看似簡單，但很多因素會讓你失望，開大點的吧，投資大，小一點的呢又不掙錢，開超市當(dāng)然要選擇好的地段，不過這很難，選擇一個好的檔口就跟選老婆似的，太難了?

開一家超市最初需要定位，時間上的把控，是不是適合24小時，反正拉的時間要長，還要非常有耐心，要想做好其實也不難，廣告宣傳活動策劃要做的好，產(chǎn)品質(zhì)量必須保證，庫存數(shù)據(jù)整理也是非常重要，也可以拓展周邊的便民業(yè)務(wù)之類的，

一句話，干就完了，有錢投資，其他都不是問題，邊學(xué)邊干，抓好顧客需求，做好了再開分店

4. 超市的設(shè)施布置有哪些

布局說起來非常簡單，無非就是超市店面的設(shè)計、賣場通道的規(guī)劃以及商品的陳列展示等。然而，門店設(shè)計者往往能夠通過巧妙的商業(yè)設(shè)計和賣場布局，增強對消費者的吸引力和在參與競爭中的能力。

外部裝飾簡約協(xié)調(diào)

總體來講，成功的店面設(shè)計不僅起到美化店容、提升形象的作用，而且還便于消費者辨認(rèn)，利于超市的形象和氛圍的營造。一個和諧、獨特、鮮明的超市門店外觀，能創(chuàng)造出良好的企業(yè)形象，引人注目、誘人進店。

店面的外觀影響消費得的購買動機，對顧客是否能夠上門購物有很大的關(guān)系。其中，最理想的設(shè)計就是讓你的店面以其獨特的風(fēng)格來吸引消費者。

超市在進行店面的外部裝飾時，要使外部裝飾與整體建筑結(jié)構(gòu)和設(shè)計風(fēng)格相一致，應(yīng)該從整體效果出發(fā)擬定超市店面裝飾的設(shè)計思路，盡可能突出超市的門店規(guī)模和相應(yīng)檔次。在裝飾色彩的選擇上，一般要以單純清新、賞心悅目的色彩位置，避免濫用色彩渲染，任何不適宜的裝飾和“濃妝艷抹”都可能致使消費者產(chǎn)生一種煩躁不安、雜亂無章的消極思想。

尤其對于中小超市而言，一定要在堅持低成本的原則下，以簡約之美為貫穿始終的設(shè)計思想，進而? ??效體現(xiàn)中小超市企業(yè)的優(yōu)勢和特性，做到四個結(jié)合：與超市定位檔次的結(jié)合、與超市商品結(jié)構(gòu)的結(jié)合、與超市營業(yè)方式和營業(yè)時間的結(jié)合、與超市目標(biāo)消費群購物習(xí)慣的結(jié)合。

原則上說，中小超市不同于購物中心、大賣場這些面積較大的業(yè)態(tài)，專門的櫥窗不僅會擠占很大的貨架面積，而且投資花費和日常維護加起來也是一項不菲的費用，所以，中小超市作櫥窗只能是“大題小做”而非“小題大做”。

在商業(yè)零售業(yè)中，櫥窗主要包括封閉式、半封閉式、敞開式和自由式創(chuàng)意型幾種。其中，封閉式和半封閉式櫥窗多為大商場和專業(yè)店所用，而自由式及創(chuàng)意型櫥窗則可以在中小超市門店中獲得一舉兩得的效果。一方面，櫥窗采用玻璃質(zhì)地，櫥窗后壁（朝向賣場內(nèi)部的面壁）不加任何遮蔽，保持與賣場內(nèi)的相通，使顧客在店外可以看到內(nèi)景、在場內(nèi)可以看到外景；另一方面，這種櫥窗并非真的是專門用來陳列藝術(shù)品或是精品的地方，而是充當(dāng)了大件商品的堆積地和商品對外宣傳的傳播窗。

一般來講，櫥窗的寬度要與超市的整體協(xié)調(diào)，深度和高度要利于商品的陳列、符合大眾的視覺習(xí)慣。譬如一家中型規(guī)模的超市門店，其櫥窗的寬度可以在300－500cm之間，深度60—200cm，高度120—250cm。另外櫥窗底部要高出人行道30—60cm，以行人的平視線角度為基準(zhǔn)，結(jié)合超市門店的實際規(guī)模而定。

聲光色味氛圍營造

應(yīng)該說，消費者的感官是促使其實現(xiàn)購買行為的重要途徑。譬如，在生鮮區(qū)購物的顧客往往是為肉的色澤、海貨的鮮味所吸引；在糕點面食區(qū)，香噴噴的奶香常常讓人產(chǎn)生嘗一嘗的欲望。

作為中小超市而言，聲光色味應(yīng)該與整體的CI品牌形象識別渾然一體、相得益彰，并在逐漸摸索觀察過程中形成自己的標(biāo)準(zhǔn)策略，具體包括中小超市標(biāo)準(zhǔn)聲應(yīng)用策略，標(biāo)準(zhǔn)光應(yīng)用策略，標(biāo)準(zhǔn)色應(yīng)用策略，標(biāo)準(zhǔn)味應(yīng)用策略。

按常規(guī)，超市顧客通道主要包括直線式、斜線式、曲線式以及其他形式。其中，直線式通道雖然能夠充分節(jié)約賣場面積，容易采用標(biāo)準(zhǔn)化的貨架設(shè)備，可是有板有眼的規(guī)則化布局難免形成一種冷淡氣氛，容易使顧客產(chǎn)生被催促的心理感覺，在很大程度上約束了顧客的自由挑選。

相比之下，斜線式的通道設(shè)計則大大地增加不同商品在賣場中的能見度，顧客在賣場中購物時也會因活躍的布局稍釋壓抑，激發(fā)了顧客的購物積極性，但是，這種通道比直線式通道多占用了寶貴的賣場面積。

除此之外的曲線式通道算是最近幾年來出現(xiàn)最多的一種設(shè)計形式了，自由曲線雖然更容易浪費賣場面積，但根據(jù)研究顧客在賣場購物時的自然路線而規(guī)劃通道，能夠創(chuàng)造一種和諧、活躍的賣場氣氛，便于消費者在賣場中瀏覽和停留，并可盡可能增加即興購買機會。

5. 超市的設(shè)施布置案例

如果想要在農(nóng)村盤點一家超市，首先你要了解當(dāng)?shù)匦枨蠛腿嗣}，不可盲目接手。

隨著生活水平提高，農(nóng)村人對物品也有認(rèn)識，所以進貨渠道必經(jīng)保障無假貨，無過期貨，有一定品牌。對當(dāng)?shù)匕傩招枨罅亢托枨蟮呢浳?，分為日用百貨，生鮮，土產(chǎn)，五金之類。

在農(nóng)村建超市，最好場地要大，便于百姓休閑娛樂，可以在超市旁搞一間麻將館，兒童樂園，這樣帶動人氣，又能創(chuàng)收，互利雙贏，更能便于百姓生活。

6. 超市的設(shè)施布置圖片

50平左右的便利店費用主要分為兩種情況

一、加盟連鎖品牌

1、裝修費

連鎖便利店的裝修是統(tǒng)一的形象。裝修也是公司進行裝修，目前市面上50平左右的店裝修費用在6萬左右。

2、設(shè)備費< /p>

連鎖便利店的設(shè)備公司統(tǒng)一采購。為保證店面的裝修形象和店內(nèi)布局，設(shè)備一般有公司統(tǒng)一形象采購，費用一般在10萬左右。

3、加盟費

這個費用視每個公司的市場定位和定價。一般費用在1-5萬。

4、商品款

商品款這項費用有的公司是收取商品保證金，之后配貨，有的是按實際配貨收取。一般50平的店商品款在7萬左右。

二、個人經(jīng)營

個人經(jīng)營主要費用一般是在商品款，其余的費用一般看老板個人對店鋪形象哪塊重視。

7. 超市的設(shè)施布置運營管理

周一 1.制定店面本周營業(yè)目標(biāo)和上周工作總結(jié)；2.安全意識灌輸及要求；3.制定本周需用的底料、凍貨、調(diào)味料計劃及安排采購；4.本周值班人員排班安排及確定；5.當(dāng)日大掃除；6.廚房場地環(huán)境清理；7.安排當(dāng)日需用菜品切配、串制及入庫工作。 店長服務(wù)員庫管

周二 1.酒水、飲料采購安排及驗貨；2.前廳場地環(huán)境清理；3.安排當(dāng)日需用菜品切配、串制及入庫工作。 店長庫管服務(wù)員

周三 1.各標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行情況檢查；2.庫房物資整理及場地清理；3.新入職員工培訓(xùn)及流程學(xué)習(xí)安排；4.安排當(dāng)日需用菜品切配、串制及入庫工作。 店長庫管

周四 1.前廳桌、凳設(shè)施清洗；2.安排當(dāng)日需用菜品切配、串制及入庫工作；3.開展市場調(diào)查及節(jié)假日促銷活動計劃制定；4.安排促銷單、打折卡發(fā)放、宣傳海報懸掛和場地布置工作。 庫管服務(wù)員

周五 1.吧臺、設(shè)施、設(shè)備及場地衛(wèi)生清理；2.組織開展菜品折扣及贈送物品等促銷活動；3.安排當(dāng)日需用菜品切配、串制及入庫工作。4.當(dāng)日促銷活動開展跟進及高峰時段營業(yè)需用物資調(diào)整，增加營業(yè)用菜品備貨數(shù)量；5.根據(jù)營業(yè)開展情況，調(diào)整相關(guān)促銷菜品種類；6.客人就餐、結(jié)賬時促銷卡或打折卡發(fā)放安排；7.計劃周六促銷菜品種類、數(shù)量以及安排發(fā)放宣傳單。 店長收銀員

周六 8.講解當(dāng)日促銷活動的安排要求；9.檢查工作人員狀態(tài)，人員服務(wù)意識提示和注意事項要求；10.操作間工作人員切配出菜效率要求，預(yù)防菜品中斷情況；11.強調(diào)服務(wù)人員響應(yīng)顧客需求的速度及態(tài)度要求；12.營業(yè)前桌面必備物資擺臺；13.根據(jù)店面反饋昨日菜品銷售數(shù)量，及時補充已缺少菜品入柜；14.營業(yè)期間，顧客反映情況處理及滿意度跟蹤；15.巡查服務(wù)人員對顧客服務(wù)效率偏差情況，做好頂崗服務(wù)工作；16.安排對店內(nèi)就餐顧客發(fā)放促銷卡及折扣菜品備貨工作；17.安排當(dāng)日需用菜品及串制菜品；18.場地、衛(wèi)生間清洗，餐后及時恢復(fù)營業(yè)前迎客狀態(tài)。 庫管服務(wù)員

周日 1.總結(jié)昨日營業(yè)狀況，對促銷活動中存在的不足加以說明，糾正服務(wù)錯誤和不足之處；2.準(zhǔn)備當(dāng)日促銷活動及顧客接待；3.促銷菜品補充安排，數(shù)量、質(zhì)量要求；4.調(diào)整和補充展示柜內(nèi)陳列菜品種類和數(shù)量；5.巡查和參與營業(yè)期間服務(wù)、接待工作；6.本周營業(yè)數(shù)據(jù)匯總；7.安排當(dāng)日營業(yè)用菜品和物資；8.檢查和整理下周工作開展事項。

8. 超市的設(shè)施布置圖

門口擺一個1.2米的吧臺，中間一溜雙面貨架，兩邊墻上掛上沾塑鋼網(wǎng)，上面用配套的掛鉤掛貨物或者鋼網(wǎng)上掛三角支撐成為一個貨臺擺放貨物，用沾塑鋼網(wǎng)最大的好處是間距可以根據(jù)需要隨時調(diào)節(jié)，載重大的話可以多打幾個卡子，這些東西在本地的市場上找到

Hash:658c0c6512b2f71102af7f0603d81117a282f3ac