蔬菜瘦肉粥做法？

導(dǎo)讀：蔬菜瘦肉粥做法？ 瘦肉蔬菜粥的正確做法王剛？ 電砂鍋煮蔬菜粥的做法？

食材

大米 250g

干香菇 8朵

瘦肉 100g

蔥，油 適量

詳細(xì)步驟

1.將干香菇用溫水泡發(fā)，瘦肉切絲

2.小蔥取蔥頭洗凈切小段，鍋內(nèi)放油，將蔥頭放入炒香，蔥頭變色放入香菇和瘦肉翻炒，炒一分鐘即可

3.大米淘洗干凈，放入鍋中，把炒好的香菇與肉絲放入。加入適量的清水。開火。大約煮30分鐘。看米熟的程度，最好煮粘稠一些，關(guān)小火，加入青菜，鹽。青菜容易熟，兩分鐘即可。出鍋。

瘦肉蔬菜粥的正確做法王剛？

瘦肉蔬菜粥的正確做法:

食材明細(xì):瘦肉 200克 、 萵苣葉 幾片 、 米 150ml 、 姜 少許 、 料酒 少許 、 鹽 2勺 、 食用油 30ml 、 胡椒粉 少許

烹飪步驟

步驟1

淘米放砂鍋里（和正常做白米粥一樣就可以）

步驟2

蓋鍋蓋開始煮

步驟3

把肉切丁、姜切末。

步驟4

放少量的油

步驟5

油熱把姜末和肉丁加點(diǎn)鹽放進(jìn)去翻炒，加入料酒去肉腥，

步驟6

把肉丁炒干，這個(gè)樣子就可以啦！

步驟7

把炒好的肉丁放進(jìn)煮開的米粥里，蓋蓋子小火開始燜煮1個(gè)小時(shí)。注意：不要煮糊了，中間可添水。

步驟8

萵苣葉洗干凈。萵苣葉可以用生菜葉、白菜葉、油菜葉代替。

步驟9

切成這個(gè)樣子

步驟10

倒鍋里攪拌

步驟11

根據(jù)自己的喜好加入鹽、胡椒粉即可。

電砂鍋煮蔬菜粥的做法？

砂鍋煮蔬菜粥

1、瘦肉一塊清洗干凈后剁成肉末，放入一個(gè)小碗中，加點(diǎn)鹽、少許南德、少許生抽攪拌均勻腌制一會(huì)。青菜洗凈后控干水分后切碎。

2、取適量的大米淘洗干凈后與適量的清水一起放入電砂鍋內(nèi)，煮粥的時(shí)候要不停的攪拌，否則會(huì)黏在鍋底糊鍋。大火煮開后換小火，換了小火后要時(shí)不時(shí)的攪拌，一直煮至大米軟爛，這時(shí)調(diào)入適量的鹽。

3、調(diào)入鹽后加入青菜，攪拌一下后加入瘦肉沫，再次攪拌均勻。大火開煮，不停攪拌，煮至青菜熟即可加入蔥花和香油，攪拌均勻青菜粥就煮好了。

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