當歸羊肉湯的做法?

導讀:當歸羊肉湯的做法? 當歸枸杞羊肉湯的介紹 當歸燉羊肉有什么功效? 當歸生姜羊肉湯治什么病 當歸羊肉湯做法

主料2人份

羊肉500克

當歸25克

淮山藥10克

阿膠棗12顆

姜8克

大蔥1/2段

枸杞少許

輔料

精鹽1茶匙

步驟1

羊肉冷水下鍋,放入大蔥段,焯水后撈出

步驟2

剩下的大蔥切段,姜切片,當歸、淮山、紅棗沖洗干凈

步驟3

將羊肉和所有材料放入砂鍋中,兌入2L水,大火燒開,小火煲1.5小時

步驟4

最后放入枸杞,調入鹽即可

當歸枸杞羊肉湯的介紹

補陰壯陽,補益心脾。羊肉溫熱,有補陰 壯陽、補虛勞益氣血的作用;桂圓補益心脾,可去羊肉膻味;當歸補血養(yǎng)血、活血化瘀。

當歸燉羊肉有什么功效?

當歸燉羊肉,是晉中普遍流傳的一種保健食品。功能溫中補血??芍委煁D女產后血虛,身體虛寒腹痛、腰痛和閉經等,是婦女重要的補品。
當歸,是一味中藥,在各地中藥店都可以買到。含揮發(fā)油、水溶性不揮發(fā)生物堿、蔗糖、維生素B12等。功能補血調經,活血止痛,潤腸通便等。
羊肉,含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、A、B、C,煙酸等。功能補陰,豐體澤膚,補虛勞,益氣血,壯陽道,開胃等。
制作方法
用當歸30克,生姜15克,調料適量,羊肉250克,切片后放盒內隔水燉熟食用。

當歸生姜羊肉湯治什么病

治療陽虛的食療名方。其中當歸養(yǎng)血活血溫經,生姜溫中散寒,羊肉性辛燥,溫中驅寒,三味熬湯,可驅寒溫中治療陽虛體質,冬至日食用效果更佳。

當歸羊肉湯做法

當歸羊肉湯屬于家常菜菜譜,主要原料是羊肉;工藝是燉,制作難度中等;如果你按此菜譜制作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網歡迎你對此菜譜發(fā)表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。

當歸羊肉湯的原料:羊肉;

當歸羊肉湯的配料:山藥、羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、姜片、鹽、雞精、胡椒粉;

當歸羊肉湯的做法:

1、羊肉焯下水;

2、山藥去皮切成滾刀塊;

3、羊肉、山藥、當歸、枸杞、蔥段、姜片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘,放鹽、雞精、胡椒粉調味出鍋!

中國吃網溫馨提示:

1、這道菜很簡單吧,但是也很滋補,如果想湯更濃,可以加一些羊棒肉的,那樣更香更濃了。

菜系:家常菜

做法:燉

口味:咸鮮

食療:補氣

主料:

羊肉(肥瘦)

配料:

當歸 枸杞子 蔥白 姜 山藥

調料:

胡椒粉 雞精 鹽

2、羊肉可以多做一下,做到八成熟,冬天放在陽臺兩三天不會壞。吃的時候,盛一些出來加蘿卜和其他菜燉就好了。

3、羊肉湯放在室外經過一個晚上,油脂會漂在表面,清除很容易。

吃出健康:

1. 羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。

3.適宜體虛胃寒者;發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用。

美食禁忌:

羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)?。患膳c梅干菜同食;吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

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