當(dāng)歸羊肉湯的做法？

導(dǎo)讀：當(dāng)歸羊肉湯的做法？ 當(dāng)歸枸杞羊肉湯的介紹 當(dāng)歸燉羊肉有什么功效？ 當(dāng)歸生姜羊肉湯治什么病 當(dāng)歸羊肉湯做法

主料2人份

羊肉500克

當(dāng)歸25克

淮山藥10克

阿膠棗12顆

姜8克

大蔥1/2段

枸杞少許

輔料

精鹽1茶匙

步驟1

羊肉冷水下鍋，放入大蔥段，焯水后撈出

步驟2

剩下的大蔥切段，姜切片，當(dāng)歸、淮山、紅棗沖洗干凈

步驟3

將羊肉和所有材料放入砂鍋中，兌入2L水，大火燒開(kāi)，小火煲1.5小時(shí)

步驟4

最后放入枸杞，調(diào)入鹽即可

當(dāng)歸枸杞羊肉湯的介紹

補(bǔ)陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益心脾。羊肉溫?zé)幔醒a(bǔ)陰 壯陽(yáng)、補(bǔ)虛勞益氣血的作用；桂圓補(bǔ)益心脾，可去羊肉膻味；當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀。

當(dāng)歸燉羊肉有什么功效？

當(dāng)歸燉羊肉，是晉中普遍流傳的一種保健食品。功能溫中補(bǔ)血?？芍委煁D女產(chǎn)后血虛，身體虛寒腹痛、腰痛和閉經(jīng)等，是婦女重要的補(bǔ)品。
當(dāng)歸，是一味中藥，在各地中藥店都可以買到。含揮發(fā)油、水溶性不揮發(fā)生物堿、蔗糖、維生素B12等。功能補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，潤(rùn)腸通便等。
羊肉，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、A、B、C，煙酸等。功能補(bǔ)陰，豐體澤膚，補(bǔ)虛勞，益氣血，壯陽(yáng)道，開(kāi)胃等。
制作方法
用當(dāng)歸30克，生姜15克，調(diào)料適量，羊肉250克，切片后放盒內(nèi)隔水燉熟食用。

當(dāng)歸生姜羊肉湯治什么病

治療陽(yáng)虛的食療名方。其中當(dāng)歸養(yǎng)血活血溫經(jīng)，生姜溫中散寒，羊肉性辛燥，溫中驅(qū)寒，三味熬湯，可驅(qū)寒溫中治療陽(yáng)虛體質(zhì)，冬至日食用效果更佳。

當(dāng)歸羊肉湯做法

當(dāng)歸羊肉湯屬于家常菜菜譜，主要原料是羊肉；工藝是燉，制作難度中等；如果你按此菜譜制作了，無(wú)論成功還是暫時(shí)失敗，中國(guó)吃網(wǎng)歡迎你對(duì)此菜譜發(fā)表看法，同時(shí)也歡迎你分享你的經(jīng)驗(yàn)哦。

當(dāng)歸羊肉湯的原料：羊肉；

當(dāng)歸羊肉湯的配料：山藥、羊肉、山藥、當(dāng)歸、枸杞、蔥段、姜片、鹽、雞精、胡椒粉；

當(dāng)歸羊肉湯的做法：

1、羊肉焯下水；

2、山藥去皮切成滾刀塊；

3、羊肉、山藥、當(dāng)歸、枸杞、蔥段、姜片加適合水放高壓鍋壓二十分鐘，放鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味出鍋！

中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示：

1、這道菜很簡(jiǎn)單吧，但是也很滋補(bǔ)，如果想湯更濃，可以加一些羊棒肉的，那樣更香更濃了。

菜系：家常菜

做法：燉

口味：咸鮮

食療：補(bǔ)氣

主料：

羊肉(肥瘦)

配料：

當(dāng)歸 枸杞子 蔥白 姜 山藥

調(diào)料：

胡椒粉 雞精 鹽

2、羊肉可以多做一下，做到八成熟，冬天放在陽(yáng)臺(tái)兩三天不會(huì)壞。吃的時(shí)候，盛一些出來(lái)加蘿卜和其他菜燉就好了。

3、羊肉湯放在室外經(jīng)過(guò)一個(gè)晚上，油脂會(huì)漂在表面，清除很容易。

吃出健康：

1. 羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2. 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。

3.適宜體虛胃寒者；發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用。

美食禁忌：

羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病；忌與梅干菜同食；吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心；不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。

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