西蘭花怎樣做給10個(gè)月寶寶吃?

謝邀!

西蘭花是高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜之一,也是日常寶寶輔食里經(jīng)常做的蔬菜之一。給10個(gè)月的寶寶洗西蘭花,一般是搭配其余食材來制作,推薦這幾道有西蘭花的輔食給您參考下:

西蘭花南瓜鱈魚粥食材:鱈魚、大米、西蘭花、南瓜

做法:

大米淘洗干凈,放入沸水鍋里煮成軟爛的米粥;鱈魚清理干凈,切成薄片后蓋上檸檬片腌制20分鐘去腥;西蘭花摘成小朵,入沸水鍋焯水后撈出剁碎備用;南瓜去皮去瓤,切成小塊;南瓜鱈魚上鍋蒸熟;蒸熟后兩者混合研磨成泥;西蘭花末、南瓜鱈魚泥放入米粥內(nèi)拌勻即可。

西蘭花雞肉小方糕食材:雞肉、西蘭花、淀粉、雞蛋

做法:

雞肉清洗干凈后,切成小塊用檸檬片腌制幾分鐘去腥,然后冷水入鍋焯去血沫,煮熟;西蘭花入沸水鍋焯水,之后取出;蛋清蛋黃分離,蛋清和西蘭花、雞肉、淀粉一同放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌成泥;取一個(gè)上鍋蒸的容器,底部鋪上硅油紙,四周刷油,倒入雞肉泥;蛋黃打散,涂抹在西蘭花雞肉泥上;冷水上鍋蒸,蒸熟后關(guān)火,燜兩三分鐘后出鍋,脫模切塊。

西蘭花雞蛋餅食材:西蘭花、雞蛋、面粉適量

做法:

西蘭花摘小朵,流水清洗干凈后放入沸水鍋內(nèi)焯水;焯水后剁碎;雞蛋敲入碗內(nèi),打散后放入適量面粉加入西蘭花碎拌勻;平底鍋刷油,倒入拌勻后的雞蛋面糊,小火煎至凝固后翻面;煎熟后出鍋;出鍋后的蛋餅趁熱卷起,切小段即可。

西蘭花做為寶寶的常吃蔬菜之一,做法還是挺多樣的,除了上面介紹的一些做法,還可以用西蘭花搭配其余食材做燴飯、面條、香腸等。感興趣的媽媽們可以關(guān)注我@喵嗚做輔食 ,一起交流學(xué)習(xí)哦!

注:圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪!

西蘭花怎樣做給10個(gè)月寶寶吃?

給10個(gè)月左右的寶寶吃西蘭花,真是不錯(cuò)的選擇。

西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1.西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,有“蔬菜皇冠”之稱。

2.含有豐富的抗壞血酸,能有效預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生,增強(qiáng)肝臟的解毒能力,提高機(jī)體免疫力,西蘭花還含有的花青素還有抗癌的作用。

3.西蘭花含有著豐富的鈣鐵鋅等物質(zhì)。寶寶常吃可促進(jìn)生長(zhǎng),維持牙齒和骨骼的正常發(fā)育,保護(hù)視力,提高記憶力。

西蘭花雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是有農(nóng)藥和蟲子,清洗干凈非常重要。將西蘭花按照本身的組織結(jié)構(gòu)用刀一小朵一小朵地切開,用水沖洗2-3遍,然后放水,水面超過西藍(lán)花,放入三勺我們自己家平常吃的鹽,浸泡20-30分鐘。20-30分鐘后,倒掉浸泡西藍(lán)花的水,再用清水沖洗2遍就可以了。

寶寶輔食西蘭花的做法1.西蘭花泥。西蘭花洗干凈之后放在鍋中煮熟,煮熟后放入攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌,攪拌的過程中加入適量的水,攪拌成泥就可以了。

2.西蘭花胡蘿卜粥。胡蘿卜中含有著胡蘿卜素,用適量的西蘭花與胡蘿卜,然后再加入適量的大米,煮的爛一些,給寶寶食用是比較好的。

3.西蘭花土豆丸。西蘭花、胡蘿卜、土豆牛奶母乳。做法:土豆洗凈切成小塊,蒸熟或煮軟。用攪拌棒或研磨器,將熟土豆塊打碎或磨成泥,再加入牛奶或母乳攪拌均勻,取適量搓成丸狀,備用。西蘭花和胡蘿卜洗凈,放入滾水汆燙至熟透后磨碎,將土豆丸,裹上西蘭花碎和胡蘿卜碎,就完成了。

(以上圖片均來源于網(wǎng)絡(luò),侵權(quán)聯(lián)系刪除)

4.西蘭花碎碎面條。西紅柿,油菜香菇,西蘭花切碎,跟掛面一起,澆一個(gè)雞蛋,淋幾滴香油,寶寶吃的可香了。

5.將洗干凈的西蘭花切成小朵,煮熟涼涼,讓寶寶拿著吃,可以鍛煉孩子的精細(xì)動(dòng)作。

除了以上幾種吃法,比如西蘭花蒸雞蛋,米粉里放西蘭花,西蘭花蛋黃粥都是不錯(cuò)的選擇,媽媽可以自行搭配給寶寶吃。

國(guó)高級(jí)育嬰師,多年豐富的母嬰護(hù)理經(jīng)驗(yàn),多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)原創(chuàng)作者。關(guān)注母嬰健康和0-10歲孩子的成長(zhǎng)!同時(shí)也是二孩媽媽,育兒路上我們?cè)谝黄?!想要獲取更多育兒訊息記得關(guān)注銀花育兒! 碼字不易,覺得有用,受累點(diǎn)個(gè)贊吧!也歡迎留言,一起討論!

Hash:b602d3cd411a8af8ef3f175a2fa34bb4b27f4bb2

聲明:此文由 BitettFan 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com