旅游消費文化的概念 旅游文化與消費文化

導讀：旅游消費文化的概念 旅游文化與消費文化 1. 旅游文化與消費文化 2. 旅游消費文化的功能 3. 旅游消費文化的研究內(nèi)容 4. 文化性旅游消費 5. 旅游消費的文化蘊含 6. 旅游文化與消費文化的區(qū)別

1. 旅游文化與消費文化

旅游文化屬性

　　從邏輯上說， 既然旅游活動本身具有文化性， 那么， 作為旅游對象的旅游資源和作為旅游消費對象的旅游產(chǎn)品也必然具有文化屬性， 但這種邏輯結論似乎說服力不強， 因此， 我們還試圖從旅游資源和旅游產(chǎn)品的特征方面入手， 來進一步分析旅游資源和旅游產(chǎn)品的文化性及其表現(xiàn)。

　　我們知道， 在旅游學中最常用的分類法是按成因、屬性將旅游資源分成人文旅游資源和自然旅游資源兩種。但無論是人文的、還是自然的資源， 它們之所以能夠成為旅游資源、成為人們旅游的對象， 其最根本的原因就在于它們能夠“使游人獲得知識和美感， 從而在精神上得到享受與樂趣， 這便是旅游資源的文化屬性的具體表現(xiàn)”。例如高山峻嶺令人感到雄偉壯觀， 江河湖海使人心情奔放， 森林草原給人濃郁幽靜的感受， 植物園、動物園、科學館向人們揭示自然的奧秘， 博物館、文物古跡則給人以教育或提供科學研究資料等等?？梢哉f， 任何沒有文化內(nèi)涵的事物都不可能成為旅游資源， 人類社會中任何資源都不如旅游資源具有那樣顯著的文化屬性。

　　當然， 對于不同旅游者來說， 對旅游文化內(nèi)涵的感受可能是不同的， 這取決于兩方面的原因： 一是每一種具體的旅游資源所蘊涵的文化深度和豐富程度不同； 二是每一個具體的旅游者因受教育程度、生活閱歷、文化素質(zhì)和職業(yè)的不同對文化內(nèi)涵會有不同的理解。也正因為如此， 旅游活動的文化表現(xiàn)和文化影響及文化關系才有了不同的特征：

　　1. 東道文化對客源文化的影響會因旅游者的不同而表現(xiàn)出不同的程度， 甚至會有積極影響和消極影響的顯著差異；

　　2. 即使是產(chǎn)生于同一客源文化背景下的旅游者也會因自身的差異而對東道社會產(chǎn)生不同的文化影響， 包括積極影響和消極影響的差異；

　　3. 東道文化與客源文化的交流與融合受制于兩種文化的差異程度和價值取向。東道文化與不同的客源文化交流、融合會形成不同特征的旅游文化；

　　4. 東道文化的主要內(nèi)容包括資源文化（ 特別是人文旅游資源） 、區(qū)域傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代精神文明等， 它們共同對外來旅游者產(chǎn)生綜合的文化影響。

2. 旅游消費文化的功能

首批國家文化和旅游消費示范城市的公布，可以說是自《國務院辦公廳關于進一步激發(fā)文化和旅游消費潛力的意見》（國辦發(fā)〔2019〕41號）頒布以來，文旅消費領域最具示范意義的工作成果之一，對落實2020年12月政治局會議首次提出的“需求側管理”，推動“雙循環(huán)”新發(fā)展格局形成具有重要作用。

3. 旅游消費文化的研究內(nèi)容

旅游業(yè)，國際上稱為旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務要有三部分構成：旅游業(yè)、交通客運業(yè)和以? ??店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。 旅游業(yè)是以旅游資源為憑借、以旅游設施為條件，向旅游者提供旅行游覽服務的行業(yè)。又稱無煙工業(yè)、無形貿(mào)易?！　—M義的旅游業(yè)，在中國主要指旅行社、旅游飯店、旅游車船公司以及專門從事旅游商品買賣的旅游商業(yè)等行業(yè)。廣義的旅游業(yè)，除專門從事旅游業(yè)務的部門以外，還包括與旅游相關的各行各業(yè)。旅行游覽活動作為一種新型的高級的社會消費形式，往往是把物質(zhì)生活消費和文化生活消費有機地結合起來的。 要素 　　旅游資源、旅游設施、旅游服務是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的三大要素?！　÷糜钨Y源，包括自然風光、歷史古跡、革命遺址、建設成就、民族習俗等，是經(jīng)營旅游業(yè)的吸引能力；　　旅游設施，包括旅游交通設施、旅游住宿設施、旅游餐飲設施、旅游游樂設施等；　　旅游服務，是包括各種勞務和管理行為相結合是經(jīng)營旅游業(yè)的接待能力。 結論是文化產(chǎn)業(yè)的延伸和豐富

4. 文化性旅游消費

旅游消費行為是在人們基本生活需要滿足之后而產(chǎn)生的更高層次的消費需要的行為。它包括保健性旅游消費、基礎性旅游消費、文化性旅游消費、享樂性旅游消費、紀念性旅游消費。 影響旅游消費行為的因素如下：

1、游客的收入水平 收入水平?jīng)Q定著消費水平，也決定著需要的層次，從而決定了旅游消費結構的變化。

2、游客的構成 不同年齡、性別、文化、職業(yè)的旅游者，不同的風俗習慣、興趣愛好，都不同程度地影響著旅游消費結構。

3、旅游產(chǎn)品質(zhì)量 高產(chǎn)品質(zhì)量，使游客得到物質(zhì)上和精神上的充分滿足，可以激發(fā)游客多停留多消費，提高旅游者的“重游率”，從而既可以使旅游消費總量增加，又可以使旅游消費結構不斷合理化。

5. 旅游消費的文化蘊含

一、對轉變經(jīng)濟發(fā)展方式方面的功能作用

　　據(jù)推算,在經(jīng)濟增長其他條件相對平穩(wěn)的情況下,國內(nèi)旅游消費每增長10個百分點,將拉動居民消費占國民經(jīng)濟總量的比重提高約1個百分點.

　　二、對調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構方面的功能作用

　　旅游業(yè)作為服務業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè),旅游業(yè)增加值占服務業(yè)增加值的比重約為10%,旅游服務貿(mào)易約占服務業(yè)進出口貿(mào)易的30%.通過加快發(fā)展旅游業(yè),也將進一步推動第三產(chǎn)業(yè)地位的迅速提升.

　　三、對推進城鎮(zhèn)化建設方面的功能作用

　　通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,可以大幅提高農(nóng)民收入、轉變農(nóng)耕方式、改變思想觀念和生活方式,使農(nóng)民收入水平、工作方式和生活方式城鎮(zhèn)化.

　　四、對平衡國際收支減少貿(mào)易摩擦方面的功能作用

　　由于我國出境旅游人數(shù)和花費較多的國家,很多屬于我國貨物貿(mào)易順差較大的國家（如美國、英國和歐盟一些主要國家等）.因此,通過發(fā)展出境旅游,還在一定程度上有效緩解了我國同一些國家的貿(mào)易摩擦.

　　五、對建設資源節(jié)約和環(huán)境友好型社會方面的功能作用

6. 旅游文化與消費文化的區(qū)別

文化旅游業(yè)是文化與旅游深度融合的現(xiàn)代服務業(yè)，是新世紀最具活力的新興產(chǎn)業(yè)。今天以安徽宣城市旌德縣作為典型案例進行調(diào)研分析，以此借鑒和思考中國縣鎮(zhèn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題。旌德地處“兩山一湖”核心地帶，生態(tài)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美，旌德又是徽文化核心區(qū)域，歷史悠久、名人輩出，文化底蘊深厚，發(fā)展文化旅游業(yè)具有得天獨厚的條件。為進一步厘清思路，推動文化旅游產(chǎn)業(yè)做大做強，旌德縣專門組織力量圍繞文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了調(diào)查研究。

1.外部條件和機遇

（一）獨特的資源優(yōu)勢。旌德地處黃山腳下，得“兩山一湖”之靈氣，吸徽州文化之精髓，猶如鑲嵌在皖南山區(qū)的一顆璀璨明珠。境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然資源豐富，森林覆蓋率達60%；物產(chǎn)豐富，素有“徽州糧倉”之稱，靈芝、茶葉、山珍，品質(zhì)上乘，遠近聞名。近年來，先后榮獲全國綠色小康縣、國家生態(tài)示范建設試點縣、中國靈芝之鄉(xiāng)、中國十佳休閑養(yǎng)生旅游縣、中國最具投資開發(fā)價值旅游縣等稱號。

（二）良好的交通區(qū)位。205國道、323省道、217省道穿境而過，京福高速鐵路即將建成通車，揚績高速公路黃山連接線、徐福高速公路已列入“十二五”規(guī)劃。205國道旌德段改造完工，梅嶺隧道建成通車，323線一級公路改造篁新段開工建設。在“十二五”期間內(nèi)，旌德將有一條高速鐵路運行，至少一條高速公路在建，國道、省道、縣道全部完成升級改造，全縣路網(wǎng)趨于完善。加上杭黃高鐵的開工建設，旌德對外交通進一步暢通，成為名副其實的長三角后花園。黃山、九華山、太平湖、西遞、宏村等著名景區(qū)近在咫尺，一小時內(nèi)旅游景點星羅棋布，景色美不勝收。

（三）較好的政策措施。近年來，縣委、縣政府審時度勢，提出“融入黃山圈，打響靈芝牌，做好徽文章”的旅游發(fā)展思路，成立了以縣長為組長的全縣旅游工作指導委員會，以“發(fā)展特色旅游，突出生態(tài)休閑，打造旅游強縣”為目標，堅持綠色發(fā)展、打造區(qū)域特色，加快交通基礎設施建設，大力整合旅游資源，修編了《旌德縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》、編制完成了《黃山東線生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)總體規(guī)劃》、《旌德縣創(chuàng)建全國自駕游示范縣規(guī)劃》，出臺了《旌德縣加快發(fā)展旅游業(yè)優(yōu)惠政策》，建立了旅游項目庫，積極推進旅游業(yè)增點擴面，上檔升級，文化旅游發(fā)展氛圍漸濃，生態(tài)環(huán)境日趨優(yōu)化，已經(jīng)成為潛在的最佳投資旅游目的地。

（四）逐步彰顯的特色。近年來，我縣圍繞“徽派文化的核心區(qū)”的? ??造，深入挖掘旌德深厚的歷史文化，加大了歷史文物的保護開發(fā)與利用，建立了旌德革命歷史紀念館，江村歷史文化旅游、紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游有了長足發(fā)展；圍繞“中國靈芝主產(chǎn)區(qū)”建設，制定了全縣靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，出臺扶持政策，目前已形成以旌德為中心，輻射皖南、皖西、浙西，贛東等地山區(qū)集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)體系；圍繞“黃山旅游的中心區(qū)”打造黃山東線旅游走廊，編制了黃山東線生態(tài)休閑文化旅游走廊項目，該項目已列入安徽省省政府861重點項目。

（五）良好的政策機遇。2014年初，經(jīng)國務院同意，國家發(fā)改委正式批復《皖南國際文化旅游示范區(qū)建設發(fā)展規(guī)劃綱要》，旌德被列入皖南國際文化旅游示范區(qū)的核心區(qū)，為我縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的政策機遇。近年來，我縣相繼出臺《關于進一步擴大開放、促進發(fā)展的若干規(guī)定（試行）》、《關于進一步加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實施意見》及《旌德縣加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策》等文件，在土地、稅收、招商引資、基礎設施建設、人才隊伍建設、旅游地接、宣傳營銷等方面給予文化旅游產(chǎn)業(yè)大力扶持。同時，從2014年起，每年安排500萬元專項資金，為文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大提供資金支持。

2.面臨的挑戰(zhàn)和問題

對照“建設美麗中國建設先行區(qū)、世界一流的旅游目的地、中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新區(qū)”三大戰(zhàn)略定位，我縣文化旅游發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn)，也存在著一些不容忽視的問題。

一是旅游產(chǎn)品的品種結構過于單一。目前，我縣只開發(fā)了“旌德一日游、二日游、自駕游”等幾款旅游產(chǎn)品，全部以觀光產(chǎn)品為主，結構單一，沒有形成觀光休閑產(chǎn)品、度假產(chǎn)品、專項產(chǎn)品、特種產(chǎn)品等成龍配套的多元化旅游產(chǎn)品體系，有效的旅游資源沒有得到有機整合，一些旅游項目針對性不強，特色不明顯，市場差異性不夠，社會關注度不高，與周邊縣市相比，還存在不小差距，如：2013年，我縣全年接待游客107萬人次，旅游綜合收入4億元；績溪縣全年旅游接待量403萬人次，旅游綜合收入18億元；涇縣全年接待游客492.3萬人次，旅游綜合收入15億元。

二是旅游業(yè)發(fā)展要素及內(nèi)部結構不盡合理。集中表現(xiàn)為旅游購物、旅游娛樂、旅游交通、賓館飯店、旅行社和景區(qū)等要素行業(yè)仍十分薄弱，如我縣酒店三星（含準三星）僅三家，四星、五星在建各一家，A級景區(qū)少，4A景區(qū)僅江村一家；旅行社只有三、四家，等等，已經(jīng)一定程度上影響了整個產(chǎn)業(yè)素質(zhì)提高。由于交通、土地等要素尚未得到根本解決，缺少牽動性的大項目、好項目；項目推進不力，建設進度慢。環(huán)境資源保護迫在眉睫，加強礦山管理、古民居的保護與合理開發(fā)利用，加強河道綜合治理工作不盡人意。

三是旅游人才隊伍建設亟待加強，行業(yè)管理水平亟待提高。長期以來，我縣旅游隊伍人才匱乏，年齡老化，知識結構不盡合理。絕大部分干部群眾對文化旅游產(chǎn)業(yè)的理解依然停留在對歷史文化資源的淺層開發(fā)上，說到開發(fā)歷史遺跡就要重新恢復古建筑，談到挖掘文化內(nèi)涵就想到建廟，講到搞休閑旅游就想建人造景點，缺乏用創(chuàng)新的思路和創(chuàng)意的理念指導產(chǎn)業(yè)開發(fā)方向，不? ?很好的挖掘、整合和盤活全縣的旅游資源。同時，旅游從業(yè)人員業(yè)務素質(zhì)較低，文化旅游產(chǎn)業(yè)在創(chuàng)意、策劃、文化產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝和營銷各個環(huán)節(jié)上都缺乏相應的人才，行業(yè)隊伍整體素質(zhì)有待提高，難以適應新形勢下文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

3.發(fā)展思路與對策

文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體。目前我國旅游業(yè)進入了大眾化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的黃金發(fā)展期，旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)加快融合發(fā)展，同時也對旅游業(yè)發(fā)展提出了新的要求。面對新機遇、新挑戰(zhàn)、新要求，我縣必須遵循旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律，把握發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大繁榮的基本原則，堅持有效保護、合理利用、自覺傳承，不斷提高文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學化水平。

（一）著力整合旅游要素。進一步整合旅游資源，把我縣主要景區(qū)景點串珠成線。立足旌德的資源秉賦、人文特色和區(qū)位特點，做好黃山東線生態(tài)休閑文化旅游走廊建設專題科學規(guī)劃和策劃，并與區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城市建設總體規(guī)劃和生態(tài)環(huán)境建設規(guī)劃等相關規(guī)劃進行有效銜接，做強做大旅游地產(chǎn)，最大限度地拓展旌德旅游發(fā)展空間。

（二）著力打造精品景區(qū)。依托祥云生態(tài)風景區(qū)、馬家溪國家森林公園、丁家山生態(tài)休閑度假區(qū)、仙人谷風景區(qū)、王禎農(nóng)莊、靈芝產(chǎn)業(yè)園、梓山公園等生態(tài)休閑、康體養(yǎng)生旅游項目，打造休閑養(yǎng)生目的地，實現(xiàn)回歸自然休閑游。依托中國紅色旅游經(jīng)典線路江村，建設江村、黃高峰、旌德農(nóng)民暴動舊址、黃華嶺新四軍遺址等點面結合的旅游項目，打造革命教育基地，實現(xiàn)紅色教育洗禮游。依托明清古建筑眾多，保存較為完整的優(yōu)勢，建設一批以江村古建筑群、朱旺村古村落、旌德文廟為代表的徽派特色明顯的旅游項目。打造名人故里、千年古村品牌，實現(xiàn)地方文化欣賞游。進一步加大投入，完善景區(qū)基礎配套設施，改善景區(qū)環(huán)境質(zhì)量，提高景區(qū)管理服務水平，規(guī)范景區(qū)商品交易秩序，力爭建成一批創(chuàng)意新穎、特色鮮明、景物造型美觀、人與自然高度融合、具有較高文化內(nèi)涵和藝術觀賞性的旅游精品景區(qū)。精心策劃特色旅游線路，逐步形成“特色品牌”效應，不斷提升我縣旅游業(yè)的核心競爭力。

（三）著力夯實旅游基礎。一是要加快以旅游交通為重點的基礎設施建設，提高各大景區(qū)的交通便利性。二是要加快生態(tài)建設，把交通建設與生態(tài)環(huán)境保護建設相結合，引導沿線農(nóng)村調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結構，加大果樹、茶葉等特色經(jīng)濟作物的種植面積，以此形成綠色風景帶和綠色觀光帶。 三是要加快文明城鎮(zhèn)建設，強化城鎮(zhèn)衛(wèi)生秩序、經(jīng)營秩序和交通秩序管理，加強城鎮(zhèn)居民文明素質(zhì)和行為習慣教育，提升旌德對外整體形象。完善旅游住宿、餐飲、娛樂、購物等配套服務設施，強化旅游功能。充分挖掘地域文化優(yōu)勢，著力打造特色旅游點和民俗 風情點。四是要加快旅游商品開發(fā)，在縣城和重點鎮(zhèn)發(fā)展建設旅游商品購物網(wǎng)點，用我縣獨具特色的靈芝、茶葉、山野菜等土特產(chǎn)品以及奇石、盆景等工藝品吸引游客擴大消費。

（四）不斷強化資金投入。一是要加大政府引導性投入。旅游業(yè)是綜合性極強的產(chǎn)業(yè)，要實現(xiàn)大發(fā)展、大跨越，必須在戰(zhàn)略上堅持政府主導，在投入上堅持政府引導。近年來，我縣每年都安排一定的專項資金，用于完善基礎設施、開展宣傳促銷等專項活動，對于引導和激發(fā)社會各方投資旅游建設的積極性有一定成效。二是要積極爭取項目性投入。把旅游政策、項目、資金的爭取作為對上爭資立項的重要內(nèi)容，精選一批重點旅游項目，建立項目庫，加大向上爭取力度，力爭能從旅游開發(fā)、生態(tài)環(huán)境建設、基礎設施建設、文明城鎮(zhèn)建設等各個方面爭取項目資金投入旅游建設。三是大力開展市場化運作。以產(chǎn)權制度改革為核心，采取股份制改造、出售、拍賣、承包、招商引資等方式，鼓勵各類投資主體和社會資本參與旅游資源開發(fā)，推進旅游景區(qū)企業(yè)化經(jīng)營、市場化運作。使我縣景區(qū)景點的建設規(guī)模、景點品位和配套設施進一步提檔升級。

（五）不斷強化宣傳促銷。2008年以來，旌德縣先后榮獲“中國靈芝之鄉(xiāng)”、“中國靈芝產(chǎn)品交易中心”以及“中國宣硯之鄉(xiāng)”等稱號，我縣要充分利用好這幾張國字號名片，立足長三角，面向全國，廣泛采取文化旅游節(jié)、推介會以及媒體報道等形式，加強文化旅游對外宣傳，建立政府整體形象宣傳和企業(yè)產(chǎn)品市場營銷結合的文化旅游宣傳促銷體系，著力擴大旌德文化旅游對外影響力。精心制作文化旅游宣傳片和宣傳畫冊，建立文化旅游信息咨詢服務系統(tǒng)，采取切實可行的方式方法，開展形式多樣的旅游宣傳推介及旅游節(jié)慶活動。加大網(wǎng)絡宣傳，與國內(nèi)知名網(wǎng)絡媒體建立文化旅游宣傳戰(zhàn)略合作伙伴關系，進一步擴大宣傳覆蓋面。充分調(diào)動和發(fā)揮旅行社在旅游營銷中的積極性和市場主體作用，鼓勵其拓展旅游客源地市場，大力開展地接業(yè)務，為旌德旅游增添人氣。

（六）不斷強化發(fā)展合力。一要明確縣文化旅游發(fā)展委員會各部門職責。文化旅游業(yè)涉及面廣、工作量大，只有舉全縣之力，集全民之智，才能保證快速推進。要把目標任務細化到項，分解到目，明確到各職能部門，一級抓一級，層層抓落實。二要加大政策支撐力度，建立健全文化旅游的政策保障、經(jīng)營支持以及激勵政策，動員和引導各級各部門以及廣大干部群眾的主動性和創(chuàng)造性，凝聚社會力量，共創(chuàng)旌德旅游輝煌。三要加快旅游人才的引進和培養(yǎng)。進一步落實人才優(yōu)惠政策，大力引進旅游院校、酒店管理集團、旅游營銷策劃機構和旅行社的高層次人才，鼓勵旅游行業(yè)培育和引進旅游項目策劃、產(chǎn)品開發(fā)、電子商務、資本運作、市場營銷、酒店管理等方面的緊缺人才，改善旅游人才隊伍結構。實施旅游行業(yè)人才培訓工程，加強旅游景區(qū)（點）、旅游飯店、農(nóng)家樂、旅行社等從業(yè)人員培訓，支持旅游企業(yè)與旅游院校開展合作，培養(yǎng)人才，推動形成若干人才開發(fā)體系比較完善? ?企業(yè)文化特色鮮明和持續(xù)創(chuàng)新能力較強的學習型、創(chuàng)新型旅游企業(yè)。

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