2021武漢小吃有哪些推薦
導(dǎo)讀:2021武漢小吃有哪些推薦 2021武漢招牌小吃 武漢小吃獨(dú)家推薦 武漢過(guò)早文化
說(shuō)起武漢特色小吃,人們往往只會(huì)想到熱干面,如果認(rèn)為武漢只有熱干面,那么就虧大了。武漢除了熱干面還有眾多美食,琳瑯滿目簡(jiǎn)直是吃貨們的天堂,具體有些什么,請(qǐng)接著往下詳看。
2021武漢招牌小吃
味鮮湯濃的魚(yú)糊粉,還有一個(gè)黃金搭檔——油條,酥脆的油條搭配上鮮香至極的糊湯粉,味道簡(jiǎn)直一絕!
三鮮豆皮武漢的豆皮之所以這么出名,是因?yàn)槠渖珴山瘘S透亮,鮮艷奪目,外脆內(nèi)軟,不油不膩。若要論武漢哪家豆皮兒最好吃,那就一定要去"老通城"了
同樣作為武漢人最愛(ài)的早點(diǎn)之一,面窩這款經(jīng)典過(guò)早制作簡(jiǎn)單,吃起來(lái)厚處松軟,薄處酥脆,遍及武漢的大街小巷。
如果你有早上吃包子的習(xí)慣,那么一定要去漢口吃"四季美"的湯包,這種經(jīng)典的"蘇式"湯包一定會(huì)讓你全身酥軟,流連忘返。
武漢小吃獨(dú)家推薦
要說(shuō)哪里還有小時(shí)候味道的糯米包油條,一定是這家何嫂糯米包油條!
一天就能賣(mài)出五六百份,還有外地人特地開(kāi)車(chē)20多個(gè)小時(shí)來(lái)買(mǎi),中午材料賣(mài)完就收攤,來(lái)晚不一定吃得到。不出意外的話,它是武漢最好吃的糯米包油條。做它只能用湖北本地最好的糯米,粒大、扁長(zhǎng)、飽滿、蒸出鍋的糯米飯晶瑩剔透、香味四溢、口感綿軟。扯下一段十幾厘米長(zhǎng)的油條,再加半段合起來(lái)輕輕捏癟,糯米從尾部卷成筒,糯米和油條這對(duì)碳水拍檔來(lái)了個(gè)激烈的靈魂碰撞——這一聲咔嚓,瘦瘦餓得不行。
武漢過(guò)早文化
在武漢,人們對(duì)于早餐異常的重視,在那里有一個(gè)非常具體的說(shuō)法叫過(guò)早。可能在絕大多數(shù)人的思想觀念里面,吃早餐大概都是七八點(diǎn)鐘。包子油條就能解決的簡(jiǎn)單事情,但是在武漢人的眼里就是不一樣的。他們可以做到凌晨四五點(diǎn)就在那里排隊(duì)等早餐店開(kāi)門(mén)。
武漢人對(duì)于早餐的執(zhí)念比太陽(yáng)還要勤快,可能是熱干面,可能是燕餃燕麥,可能是豆皮。武漢人的早餐非常豐富,有人說(shuō),武漢在小龍蝦攤位都還沒(méi)收走的時(shí)候。隔壁的早餐店已經(jīng)開(kāi)始排隊(duì)了,夜宵可以連接著早餐一起食用,這是一個(gè)多么好的方法呀。
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