從大境門到“雪如意”黃糕：囫圇吞“糕”百吃不厭
游冬奧之城歷大好河山
河北廣播電視臺公共頻道
《從大境門到“雪如意”》
帶您打卡京張體育文化旅游帶
觀美景訪古跡賞非遺
品美食戲冰雪
飽覽塞外風(fēng)光感受魅力張垣
第四十九集——黃糕
糕在張家口地區(qū)
是一種很普遍的美食
幾乎家家戶戶都會制作黍米糕
而唯獨(dú)蔚縣的糕名聲大噪
這和蔚縣得天獨(dú)厚的自然環(huán)境有關(guān)
《蔚縣志》記載
“蔚州山高旱寒，
無他奇產(chǎn)若黍稷之可為”
特殊的氣候、地理環(huán)境
造就品質(zhì)上乘的黍子
磨成面粉加工而成的黃糕
色澤金黃口感彈軟
是不可多得的人間美味
制作黃糕時
黍子磨面用水和好上鍋蒸
蒸熟后放盆里
用手蘸冷水猛搋
在蔚縣有“搋黃糕
越搋越筋道”的諺語
吃黃糕時也頗有講究
鏟一塊黃糕放進(jìn)菜碗中
用筷子拌成塊兒
吃時嚼菜不嚼糕
囫圇吞下不能細(xì)嚼慢咽
聽著黃糕在嗓子眼咕咚下落
胃里難以言說的妥帖舒坦
黃糕吃起來香甜可口
筋道耐餓
除了黃糕泡菜
蔚縣人把美好的祈求與祝愿
寄托在糕上
形成了豐富的“糕文化”
小兒過生日
“炸糕圓又圓，長大中狀元”
閨女出嫁
“安棚饸粩起轎糕，公公婆婆都不刁”
美好的寓意蘊(yùn)含在美食中
回味悠長百吃不厭
Hash:59a07132a8cf9a29f350d3cb3df423bd70b36f99
聲明：此文由 搞怪分享日記 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
眉山有座四川最大的城市公園，面積2502畝，環(huán)境優(yōu)雅，免費(fèi)開放
眉山，最近一段時間在成都周邊應(yīng)該算得上是比較火的一座城市了，因?yàn)橐粋€大唐不夜城直接將它推向了旅游頂端，不過在眉山的日子，有一個公園讓我印象非常深刻，它就東坡城市濕地公園。四川最大的城市公園東坡城市濕地公園，位于東坡島西北側(cè)，面積2502畝，在四川這是我見過最大的的城市公園，由于位于城市中心，它的地位在眉山是非常高的，它也是眉山打造“綠海明珠、千湖之城、天府花園、文化名城”的重點(diǎn)項(xiàng)目，公園給我的整體
-
這座背靠海南的美食城，連狗和辣椒醬都活成了“文化”
無錫走著瞧旅行社有限公司官方帳號,旅行領(lǐng)域創(chuàng)作者春節(jié)剛過，不少地方依然“美麗凍人”。當(dāng)北方的人兒呵著暖氣，在室外的冰天雪地跺腳取暖，南方的這座小城，卻椰林海風(fēng)春暖花開。這里與海南一水之隔，幾乎沒有冬天。她有著不輸海南的海島風(fēng)光，卻有著后者難以企及的純粹和寧靜。她就是雷州。不同于大城市的喧囂，雷州是沉靜的、慵懶的。在這里，你會聽到時光慢慢流淌的聲音，心情會不由自主放松下來。地圖上的雷州半島隸屬于廣東
-
大境門旅游景點(diǎn)介紹（大境門旅游景點(diǎn)介紹作文）
大境門旅游景點(diǎn)介紹（大境門旅游景點(diǎn)介紹作文） 張家口旅游景點(diǎn)大全 張家口旅游景點(diǎn)大全簡述張家口好玩兒的地方推薦張家口有哪些好玩的景點(diǎn) 張家口好玩的地方推薦
-
如意網(wǎng)紅景點(diǎn)(如意網(wǎng)紅橋在哪里)
如意網(wǎng)紅景點(diǎn)(如意網(wǎng)紅橋在哪里) 國內(nèi)最受歡迎的網(wǎng)紅景點(diǎn)有哪些呢？中國有哪些必須要去打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)？浙江臺州神仙居的如意橋，一般人敢去挑戰(zhàn)嗎？網(wǎng)紅如意橋在哪里？浙江臺州這座懸崖上的天橋，驚險刺激萬分，卻成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅打卡地濟(jì)南有哪些網(wǎng)紅地方
-
如意橋網(wǎng)紅景點(diǎn)打卡(浙江網(wǎng)紅如意橋在哪里)
如意橋網(wǎng)紅景點(diǎn)打卡(浙江網(wǎng)紅如意橋在哪里) 網(wǎng)紅如意橋在哪里？浙江如意橋成了網(wǎng)紅打卡地，還有什么地點(diǎn)也值得打卡？浙江最值得去的山，被譽(yù)為天下神仙居，云海翻騰秀麗壯美浙江臺州這座懸崖上的天橋，驚險刺激萬分，卻成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅打卡地
-
包含張家口大境門旅游攻略的詞條
包含張家口大境門旅游攻略的詞條 張家口一日游怎么做旅游攻略張家口有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？張家口好玩兒的地方推薦張家口最好玩的地方在哪？
-
歐洲各國的代表糕點(diǎn)都是什么哦？比如意大利的
歐洲各國的代表糕點(diǎn)都是什么哦？比如意大利的 ?現(xiàn)在一般高檔酒店都用什么樣的卷紙?山西晉中榆次區(qū)最近新開張的星級酒店叫什么名字？（分店，總部在東北）
-
普陀山如易閣附近景點(diǎn) 普陀山如意閣酒店多少錢一晚
普陀山如易閣附近景點(diǎn) 普陀山如意閣酒店多少錢一晚 1. 普陀山如意閣酒店多少錢一晚2. 普陀山如易閣大酒店房價3. 普陀山酒店價格查詢4. 普陀山賓館多少錢一晚5. 普陀山酒店價格6. 普陀山如意閣酒店訂房7. 普陀山如意閣酒店多少錢一晚啊8. 普陀山如意閣酒店老板
-
如意尖景區(qū)要門票嗎 如意風(fēng)景區(qū)門票搶票
如意尖景區(qū)要門票嗎 如意風(fēng)景區(qū)門票搶票 1. 如意風(fēng)景區(qū)門票搶票2. 風(fēng)景區(qū)買票3. 如意峰 門票4. 如意風(fēng)景區(qū)門票搶票時間5. 如意湖門票多少錢6. 如意谷門票價格7. 如意風(fēng)景區(qū)門票搶票軟件8. 大如意勝境門票9. 如意谷要門票嗎10. 如意峰景區(qū)票價
-
西安如意酒店集團(tuán) 西安如意酒店電話號碼
西安如意酒店集團(tuán) 西安如意酒店電話號碼 1. 西安如意酒店電話號碼2. 西安酒店預(yù)定電話3. 西安如意酒店電話號碼查詢4. 西安如意酒店地址5. 西安如意酒店電話號碼多少6. 意如大酒店電話
-
