探店北京密云區(qū)最受網(wǎng)友喜愛(ài)的美食店——羅罐中，嗦出記憶中的味道！
我們經(jīng)常會(huì)在網(wǎng)上看到一些美食評(píng)選活動(dòng)，這一次，小編選擇了北京密云區(qū)的一家美食店作為探店的對(duì)象，據(jù)悉前段時(shí)間，這家叫“羅罐中”的成都特色手工米粉店被選為2018密云區(qū)"網(wǎng)友最喜愛(ài)的美食商家"網(wǎng)絡(luò)評(píng)選大賽冠軍！”能被眾多吃貨認(rèn)可并榮登榜首，想必是有兩把刷子的，今天就跟著小編一同探一探，let's go~
這家店位于密云區(qū)新東路227號(hào)二層，位置很好找，特意在去之前做了一番攻略，發(fā)現(xiàn)這家店是今年5月份才開(kāi)的，開(kāi)了也才兩個(gè)多月，就受到網(wǎng)友關(guān)注點(diǎn)贊，確實(shí)難得。
站在門外往里看，發(fā)現(xiàn)店里環(huán)境也很不錯(cuò)，裝修的古色古香的，很有老底子的味道，這家店開(kāi)在二樓，有一種農(nóng)家樂(lè)的味道。雖然特意避過(guò)了高峰期，但還是有很多人，看來(lái)喜歡嗦粉的人是不分時(shí)間不分時(shí)節(jié)，只分好不好吃的。
話不多說(shuō)，這邊具體的環(huán)境特色就不多加闡述了，反正看上去很整潔干凈，給人的感覺(jué)也蠻舒服的。接下來(lái)小編要具體介紹下他家的吃食，老板是個(gè)大帥哥，人超級(jí)好，我問(wèn)的時(shí)候很熱心地給我介紹了他家的東西。
我看過(guò)菜單之后稍微捋了下，大致有三種吃食：米粉、飯類和小吃。
米粉
米粉的種類有很多，五種口味六款澆頭，一共有28種，包括了辣和不辣的兩種，不論什么口味的你都能滿足。
作為嗜辣的妹子，我先來(lái)說(shuō)一下他家的三款辣味米粉，分別是泡椒、麻辣和酸菜，辣度也是依次遞減，名字也很有意思，川味泡椒、傷心麻辣和青城之戀。
泡椒肥腸米粉的粉質(zhì)很嫩，重點(diǎn)是泡椒味很濃，吃起來(lái)滋味十足。喜歡吃泡椒的人必點(diǎn)啊，雖然很辣，不過(guò)泡椒本身就帶著一種微醺微酸的口感，所以吃起來(lái)還是很不錯(cuò)的，而且肥腸洗的特別干凈，吃起來(lái)很有嚼勁，不會(huì)爛透也不會(huì)嚼不爛，味道還是很到位的，小份的是18塊錢一碗，基本上我一個(gè)南方妹子吃足夠了。
麻辣肉沫米粉就是屬于很地道的那種川味了，不僅辣而且很麻，又麻又辣的口感，同時(shí)也會(huì)很香很鮮，重口味的人我建議你千萬(wàn)別放過(guò)這碗傷心麻辣，真的會(huì)辣哭你的。毫不夸張地說(shuō)，等吃幾筷子之后你會(huì)發(fā)現(xiàn)米粉的顏色都會(huì)變得紅艷艷的，對(duì)于不能吃辣的人來(lái)說(shuō)一看就能頭皮發(fā)麻，能吃辣的寶寶們也是極具挑戰(zhàn)的，如果你很想嘗一下但是不敢吃太辣，我建議你告訴老板說(shuō)要微辣，把辣度稍微調(diào)低。
除了辣你還是能夠嘗出其他的口感的，其實(shí)跟小編之前去成都經(jīng)常吃的那種麻辣是一種味道，不過(guò)這家米粉店本身就是一家成都特色手工米粉，看來(lái)這碗傷心米粉是招牌系列的米粉沒(méi)錯(cuò)了。連小編這樣無(wú)辣不歡的人都辣出一身汗，不過(guò)倒也舒爽。
酸菜魚米粉可以說(shuō)是小編最喜歡的一款米粉了，辣度始終，主要是酸菜特別想，大夏天酸酸辣辣的口感十分開(kāi)胃，我連湯都可以喝完。
這款米粉拍起照片來(lái)十分漂亮，澆頭選用的是龍利魚片，是屬于無(wú)刺魚的一種，跟米粉混在一起吃起來(lái)無(wú)壓力同時(shí)別有一番滋味，酸菜魚米粉名不虛傳，吃起來(lái)特別好吃！
除了這三款辣的米粉，他家還有兩款不辣的米粉，分別是番茄味和原味的。番茄味的米粉受到很多小朋友的喜歡，現(xiàn)在放暑假了，聽(tīng)老板說(shuō)每天都有很多小孩子專門跑過(guò)來(lái)吃番茄米粉，酸酸甜甜的，而且湯底在熬制的過(guò)程中加入了土豆泥，所以喝起來(lái)有一種樂(lè)事薯片的香醇，非常受小孩子喜歡。
牛腩是那種小塊小塊藏在米粉湯汁里的，一遍吃肉一遍嗦粉的感覺(jué)幸福感爆棚，很適合不吃辣的人；
而還有一款清湯原味的米粉也很有吃頭，雖然是原味的，但是湯底熬制的非常香醇，真的是奶白色的湯底，喝起來(lái)不會(huì)覺(jué)得寡淡，每一口都很經(jīng)驗(yàn)，而且點(diǎn)的雞腿也是超大號(hào)的，老板真的是業(yè)界良心。
他家的每一款米粉都是葷素搭配的非常好的，除了牛腩、肉沫、肥腸、大排、雞腿和魚片六款澆頭，同時(shí)每一碗米粉都搭配著鵪鶉蛋、西藍(lán)花和娃娃菜，香菜和小蔥可以自選，反正這幾款米粉都各有千秋，確實(shí)味道都特別好，喜歡吃米粉的人都可以去嘗嘗，味道好性價(jià)比也高，人均20就夠了，最后來(lái)張全家福鎮(zhèn)樓。
聽(tīng)說(shuō)他家還有涼拌系列的米粉，很適合大夏天吃，這邊小編沒(méi)有點(diǎn)，所以就等著寶寶們自己去測(cè)評(píng)了。
米飯
除了米粉，他家的米飯貌似也很受歡迎。很多人覺(jué)得中午吃米粉很容易餓，所以經(jīng)常去他家的時(shí)候會(huì)點(diǎn)上一碗米飯，他家的飯是作為一種輔助性吃食的存在，總共有4款：羅家鹵肉飯、醬爆雞飯、香辣啤酒鴨飯和風(fēng)情烤肉飯。
可以看一下，基本上飯的量是相當(dāng)足的，用的是跟盛米粉一樣的大碗，肉也很多，很多蔬菜你都可以自己選擇，比如像下面這一款鹵肉飯，我是要求老板給我加了個(gè)蛋的，老板還很有心地給我做成了愛(ài)心形狀，簡(jiǎn)直是棒棒的！
可能是我不是很喜歡吃飯吧，覺(jué)得略干，不過(guò)每個(gè)人的口味不同，看其他很多人都吃的蠻香的，而且上面的配菜都非常好吃，我基本上為了留空肚子，是把菜吃完了，飯留著的。
帥老板家的小吃就不得了了，本來(lái)以為米粉是主場(chǎng)，結(jié)果上小菜的時(shí)候就被誘惑了，主要是他家有一款成都特色冷鍋串串，吃起來(lái)麻辣香鮮，而且余味是很香的那種，不是外邊兒吃過(guò)的那種除了辣啥感覺(jué)都沒(méi)有的串串。
放在冷柜里，吃的時(shí)候直接拿出來(lái)涮一下湯就可以吃了，基本上葷串2元，素串1元，個(gè)頭也夠大，吃不完完全可以手提一份帶走，都是用桶裝的。
除了串串，店里還有很多各式各樣的小菜，還有冷飲，大夏天喝一杯是非常好的，價(jià)錢也不貴只要幾塊錢，真的是很良心了。
這家店來(lái)了以后小編就心心念念想再跑一趟成都去逛吃逛吃，真的是吃出了記憶中的那份成都味道了，這一趟沒(méi)跑虧，親測(cè)好吃到?jīng)]朋友，想吃的朋友或者沒(méi)吃過(guò)的朋友們建議去吃吃看。
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