陜西省資訊｜走進(jìn)西安美食城，嘗遍當(dāng)?shù)靥厣?，同樣的食物不一樣的味?/h1>
百聞知當(dāng)?shù)?
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陜西省的朋友們，一起來看下最近身邊發(fā)生了什么新鮮事兒~~
1、走進(jìn)西安美食城，嘗遍當(dāng)?shù)靥厣?，同樣的食物不一樣的味?/p>
首先說到的就是泡饃了，要是說起泡饃，幾乎每個(gè)人都聽說過，它是陜西地區(qū)最知名的美食，做法嘛，就是將烤好的饃把它一點(diǎn)點(diǎn)掰碎，然后把它泡進(jìn)各種各樣的湯汁中，喝著湯吃著饃，又美味又解餓，中國(guó)傳統(tǒng)的烤餅工藝烤烙的一種白面的小圓餅。泡饃里有一種小炒泡饃，小炒泡饃吧它在西安也叫小炒，小炒泡饃可以說是羊肉泡饃的另外一種。和羊肉泡饃比起來，小炒泡饃味道更重，湯汁更少，用的肉是成塊的不是片狀。還有肉夾饃，來到西安你沒吃臘汁肉夾饃，那就好像沒有去過西安。聽說臘汁肉是在戰(zhàn)國(guó)時(shí)就已經(jīng)有了，也叫它為\"寒肉\"，后傳入了西安。臊子吧其實(shí)就是肉丁啊或者肉末上加入各種的醬料炒成的，然后把他們拌在一起，西安的臊子面中還加上了雞蛋、木耳、豆腐等食材，營(yíng)養(yǎng)更加豐富，口感更好。最主要的吃法就是涼拌，也稱子為涼皮。它就是葫蘆雞，葫蘆雞當(dāng)?shù)氐囊坏烂?，聽說是大臣家里的大廚做出來的，就是把雞包裹起來，然后呢，要先煮一下子，還要炸一下子，這樣子做出來的雞肉味道就會(huì)特別的好，看著吧還有點(diǎn)像葫蘆，所以后人便把它稱為\"葫蘆雞\"。
小南門早市，在城墻南邊，朱雀門和含光門之間還有一個(gè)小門洞叫勿幕門，當(dāng)?shù)厝朔Q小南門，就在那邊住了一個(gè)月，每天早上有被樓下的早市叫醒。不華麗卻讓人很有食欲，和回民街相比這里更有生活的氣息。買完辣醬剛好路過水餃店，一伙人一致都想吃，就一起吃了，小碗放上我們剛買好的八寶辣醬，再放點(diǎn)醋和店里的辣椒油，簡(jiǎn)直完美暴擊！稍稍微有一丟丟甜，剛炸出來的挺香的，外面是酥的里面是軟的，還是推薦大家吃的，因?yàn)槁榛ㄕ蠢贬u也好吃吖。這邊的這個(gè)不是很正宗，還不如我自制的好吃，心塞塞，有點(diǎn)小失望。在西安上學(xué)這幾年來，小吃街確實(shí)去過不少，回民街是外地游客去的最多的，在西安本地很少有人去回民街，小寨的賽格國(guó)際購(gòu)物中心是小吃最多的地方。要是喜歡民俗文化村，也可以開車到西安附近的郊縣，咸陽的袁家村、大荔縣的同洲里、潼關(guān)的潼關(guān)古城都是很不錯(cuò)的小吃美食鎮(zhèn)。本人是在西安上學(xué)的所以對(duì)西安還是比較了解的，回民街是有 很多小吃，但是價(jià)格都偏貴，而且可能也就是名氣大一點(diǎn)，味道說實(shí)話可能也沒有你所期待的那么好，那么我們就開始找有哪些別的小吃了出了有空的回民街。
3、狠抓落實(shí) 強(qiáng)力攻堅(jiān)——陜西鳳翔縣全面開展＂一補(bǔ)兩送一議＂活動(dòng)
近日，陜西鳳翔縣在全縣開展以補(bǔ)正建檔立卡信息，送政策、送技術(shù)和議脫貧措施為主要內(nèi)容的“一補(bǔ)兩送一議”活動(dòng)，進(jìn)一步完善建檔立卡人口信息，摸清貧困群眾需求，切實(shí)提高精準(zhǔn)扶貧精準(zhǔn)脫貧工作水平和質(zhì)量?！皟伤汀鄙祥T增強(qiáng)信心“送政策送技術(shù)”兩送工作共印制發(fā)放脫貧攻堅(jiān)政策年畫1.5萬張，組織各鎮(zhèn)、各專項(xiàng)工作組進(jìn)村開展集市政策宣講57次復(fù)蓋貧困戶4954人，文藝演出70次復(fù)蓋貧困戶5865人。彪角鎮(zhèn)、中國(guó)人民銀行鳳翔縣支行、鳳翔農(nóng)行、郵儲(chǔ)銀行、農(nóng)商銀行、中銀富登村鎮(zhèn)銀行、彪角鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院組成的脫貧攻堅(jiān)政策宣講工作組，采取將脫貧攻堅(jiān)政策宣講與文化、科技、衛(wèi)生“三下村”、三秦中國(guó)巾幗脫貧行動(dòng)相結(jié)合的方式，在全鎮(zhèn)開展脫貧攻堅(jiān)政策集中宣講活動(dòng)。范家寨鎮(zhèn)、縣產(chǎn)業(yè)脫貧工作組在臨陣坡村開展脫貧攻堅(jiān)政策宣講會(huì)，詳細(xì)解讀“八個(gè)一批”政策，現(xiàn)場(chǎng)解答貧困戶提出的有關(guān)問題。鳳翔縣脫貧政策宣講團(tuán)在長(zhǎng)青鎮(zhèn)長(zhǎng)青村、石頭坡村進(jìn)行宣講。長(zhǎng)青村、石頭坡村駐村工作隊(duì)、第一書記、全體村干部、貧困戶260馀人參加宣講活動(dòng)。
4、陜西黑河國(guó)家森林公園熊貓山舍榮獲西安市“十佳最美民宿”
日前，由西安市文化和旅游局組織專家組評(píng)審，陜西黑河國(guó)家森林公園熊貓山舍，榮獲第二屆大西安農(nóng)民節(jié)十佳最美民宿。位于陜西省周至縣的黑河國(guó)家森林公園熊貓山舍精品民宿，是由世界自然基金會(huì)資助建設(shè)的生態(tài)保護(hù)與森林旅游服務(wù)項(xiàng)目，采用大集中、小分散、小規(guī)模、保持私密性的建設(shè)理念，突出生態(tài)化、自然化、人性化，依山傍水，與環(huán)境相融，現(xiàn)有各具特色的精品民宿共16座，可容納游客約78人。民宿以泥巴為墻，頂復(fù)茅草，木質(zhì)走廊，屋內(nèi)木質(zhì)地板，電輔熱、電熱水器提供取暖、熱水，竹質(zhì)、石質(zhì)衛(wèi)生間獨(dú)具風(fēng)格。民宿之間以竹林或者生態(tài)木籬笆相隔離，仿生步道曲折相連，屋外有相對(duì)獨(dú)立的觀景平臺(tái)，使入住的游客更加貼近自然、融入自然、回歸自然，慕名而來的國(guó)內(nèi)外游客絡(luò)繹不絕，被譽(yù)為北方的香格里拉。
5、陜西這縣將摘掉“貧困”帽子，獲415億高鐵，還有67億項(xiàng)目助力
隨 著我國(guó)的迅速發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)也發(fā)展成了一個(gè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，原因當(dāng)然也離不開我國(guó)的各個(gè)城市的發(fā)展迅速。說起陜西我們都會(huì)想到西安，而西安是個(gè)歷史悠久的古城，而且它的發(fā)展水平還是很不錯(cuò)的，這與它下面的縣城的發(fā)展是離不開的。這個(gè)縣城就是米脂縣，它是陜西省榆林市下面的一個(gè)縣城，有著梯田之鄉(xiāng)的美稱，不僅如此這里還有“美人縣”之稱，但是這里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展不好，還是國(guó)家級(jí)貧困縣。如今這個(gè)縣城將摘掉“貧困”帽子，未來將會(huì)脫貧致富。米脂縣如今獲415億高鐵，這條高鐵就是延榆高速鐵路，這條高鐵是從延安到榆林的高鐵，途中經(jīng)過米脂縣。而這條高鐵總共投資高達(dá)415億，全長(zhǎng)為234千米，這個(gè)高鐵將會(huì)在2019年開工。不僅有高鐵途徑米脂縣，米脂縣還有67億項(xiàng)目助力。這些項(xiàng)目是一些強(qiáng)優(yōu)勢(shì)、補(bǔ)短板、提品質(zhì)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，將米脂縣的缺點(diǎn)部分進(jìn)行改變，更是對(duì)整個(gè)米脂縣的發(fā)展來說有著很重要的作用。大家對(duì)于米脂縣的發(fā)展有沒有很期待呢？說不定在該高鐵和項(xiàng)目的助力下，在未來米脂縣摘掉“貧困”的帽子，不再是國(guó)家級(jí)貧困縣，未來向更好的方向發(fā)展。
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