2020銅川蒼蠅館子Top13!全吃過才算正牌大牌吃貨
看著上面的美食,你吃過幾樣?沒錯,這就是銅川美食,我們一起去看看吧
1、小丘刀剺面
小丘刀剺面,傳承越百年,當今名遠揚,其薄如韭菜,細似掛面樣,耐煮不斷,柔軟筋韌光滑。有道是:下到鍋里蓮花轉(zhuǎn),撈到碗里疊絲線,挑在筷頭打秋千,吃到口里嚼不斷,咽到肚里香半年。
推薦:小丘刀剺面(照金示范店)
2、咸湯面
咸湯面為銅川耀州區(qū)的漢族風味小吃。口感為咸辣出頭,筋韌爽口。當?shù)厝饲逶缡秤靡煌耄站脛t有暖胃活血的功效。
推薦:[趙家咸湯面]地址:銅川市耀州區(qū)藥王路與北大街交叉路口向東約200米
其實每家都不錯,看個人口味,下篇文章給大家專門介紹各家咸湯面店的口味。
北關(guān)饸饹好吃在筋道上,吃在嘴里有彈性,你得費一點勁咬住扯一下,才能咬斷它;還好在它的湯好喝,雖說有一點咸,但是這種用老料熬出來的湯味道很香很厚重,加上湯上面漂著油花兒,不由得也要把湯給喝完了。
地址:同官路90號(交貿(mào)樓門面房)
4、小餃子
俗話說:“好吃不過小餃子”。老呂家餃子是馳名銅川的著名小吃,從創(chuàng)制至今已有30多年歷史。上世紀八十年代初,呂大媽在銅川黃堡街道擺攤,憑借自己精心的創(chuàng)制,使其成為方圓數(shù)里的一道名吃。
推薦:新區(qū)斯正街老呂家飯莊。
地址:金謨西路47號
5、窩窩面
窩窩面始于清道光年間,距今已有100多年的歷史。耀州流傳著這樣一句話:“天下美味都吃遍,首推耀州窩窩面”。窩窩面的原料有:精粉、蘑菇、雞蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、廣米、姜、蔥、粉面、香油、醬油、味精等,配料那是相當豐富,口水直流 啊~
推薦:耀州區(qū)金城食府。
地址:銅川市耀州區(qū)藥王路與天寶路交叉路口向東北約50米
6、油茶泡饃
銅川油茶泡饃是一種漢族小吃,這種油茶,不是那種芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一種油茶。不但味道醇香適口,而且營養(yǎng)豐富,具有滋補身體的功效。對于家中有老人、病人者滋補身體,促進健康是不無裨益。
推薦:郝記油茶店
地址:陜西省銅川市耀州區(qū)永安南路35號附近
7、耀縣雪花糖
8、耀縣雪花糖,因其糖塊顏色白亮,牙咬糖塊時,糖渣紛落,宛如雪花飛舞,故名雪花糖,是銅川市耀州區(qū)著名傳統(tǒng)食品,是糧食的深加工產(chǎn)品。它香甜酥脆,老少咸宜。具有健胃、潤腸、止咳化痰之功效。
推薦:南泉雪花糖(鼎尚店)
地址:永安北路華原商城一樓A-4門面(鼎尚斜對面)。
9、洋芋溜溜
洋芋溜溜,大家別看它塊頭小,吃起來可是相當美味,入口滑而不膩,很有嚼勁。還有很多不同的吃法哦,拌著吃、炒著吃,想怎么吃就怎么吃,多種口味任你選。最關(guān)鍵的是土豆具有減肥、美容養(yǎng)顏、解毒、抗衰老、降脂等多種作用哦!既可口頂飽,又養(yǎng)顏養(yǎng)生,真是再美好不過的事了。
推薦:紅樓飯莊(其實瑤曲大部分店里都有)地址:樓耀路北50米
10、耳朵套
耳朵套,宜君美食。因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。據(jù)說,是秦漢時期流傳下來,在冬至這天,宜君農(nóng)村家家戶戶都會用雜糧蕎面做成耳朵套,據(jù)傳吃了耳朵套就不會凍耳朵了。耳朵套是面食,有蕎面、白面兩種,可以做成澆汁、油潑、清炒。
推薦:蓓蓓耳朵套
11、大刀面
大刀面,是中國傳統(tǒng)面食,中國名小吃,流傳于以面食為主食的河南、陜西一帶,因切面所使用的大刀得名。大刀面的類型有細面、寬面等,香軟爽口,因古代曾作為壽面進貢朝廷,又稱長壽面。
推薦:秦漢面莊
地址:銅川市耀州區(qū)咸豐東路與長虹北路交叉路口往西南約100米(海天華府西側(cè)約50米)
12、子彈頭大盤雞
雖說大盤雞不是銅川的特產(chǎn)美食,但是這家店也開了20多年了,叱立不倒也是有它的美味,喜歡大盤雞的你美食可以去嘗嘗
推薦:子彈頭大盤雞(紅旗橋還有分店)
地址:銅川市王益區(qū)五一路與七一路交叉路口東北側(cè)(大同橋市場北側(cè)約100米)
13、北關(guān)砂鍋
北關(guān)砂鍋都是不錯的,但是最火爆還是小張汽鍋,那味道,麻煩誰能異地送餐?
推薦:小張砂鍋
地址:銅川市印臺區(qū)同官路與東街交叉路口東側(cè)(銅川市第一中學北側(cè))
銅川美食咥起來,美地很
請用味蕾去親近這座城!
就問你,誰能經(jīng)受得住銅川的誘惑?
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