四川美食，成都是起點(diǎn)，這兩座美食之城才是歸宿，離成都僅1小時(shí)
其實(shí)對(duì)于外省游客來(lái)說(shuō)，四川有很多城市，知名度都不算高。
這幾年我的旅行，更傾向于尋找一些小眾的旅行地，關(guān)于四川，今年去打卡了宜賓、自貢、資陽(yáng)、樂(lè)山等城市。
資陽(yáng)遠(yuǎn)眺
也許你只聽(tīng)說(shuō)過(guò)宜賓燃面、自貢燈會(huì)、樂(lè)山大佛，但是對(duì)于那一座城市，是陌生的。
這次著重推薦這兩座城，美食眾多，民風(fēng)淳樸，文化古跡眾多。這兩座城市離成都都很近，交通很方便，一個(gè)小時(shí)高鐵便都可抵達(dá)。
一、四川樂(lè)山
吃貨界有個(gè)神奇現(xiàn)象：外地人排隊(duì)去成都吃，成都人排隊(duì)去樂(lè)山吃。放在旅游界也一樣：沒(méi)有一個(gè)四川人，不想去樂(lè)山度過(guò)?
?個(gè)巴適的周末。
還有一句話叫作：“四川美食，成都只是起點(diǎn)，樂(lè)山才是歸宿。”
你就知道，樂(lè)山在四川美食界和旅游界的位置了。
樂(lè)山，這一座三江交匯的城市，岷江、青衣江、大渡河在樂(lè)山大佛面前匯合。
傍晚的時(shí)候你可以如我一般，沿著濱江路散步，夜色湛藍(lán)，江對(duì)面便是樂(lè)山大佛景區(qū)。
那次去樂(lè)山，雖然是沖著樂(lè)山美食去的。
但第一次去樂(lè)山，樂(lè)山大佛當(dāng)然是要去打卡一下的，就當(dāng)作午餐與晚餐時(shí)間的爬山消食。
觀樂(lè)山大佛有三個(gè)角度，一個(gè)是山頂佛頭的角度，一個(gè)是山腳下佛腳的角度，一個(gè)是坐游船從江面看樂(lè)山大佛。
只是沒(méi)有想到，正常游客花一小時(shí)打卡的樂(lè)山大佛，我用了一下午，走走停停。
大江東去，佛法西來(lái)。
除了樂(lè)山大佛，最吸引吃貨的就是樂(lè)山各種美食。
翹腳牛肉，甜皮鴨，豆腐魚(yú)，缽缽雞算是樂(lè)山美食的代表。這里的餐廳名稱(chēng)都差不多，黃七孃、潘六孃、馮四孃...當(dāng)?shù)厝硕几悴磺逵卸嗌賸?/p>
打卡了傳說(shuō)中的海匯源老燒麥店、游記肥腸、攪三攪豆腐腦...都是當(dāng)?shù)孛?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃，動(dòng)不動(dòng)就是開(kāi)了幾十年的老店。
樂(lè)山當(dāng)?shù)孛朗场?a href='/boboji/' target=_blank>缽缽雞”，當(dāng)?shù)匾灿刑嘀牡赇仯谴稳チ藗髡f(shuō)中的紀(jì)老四。也有很多本地人也在這吃缽缽雞，里面很熱鬧。
為了去看看翹腳牛肉發(fā)源地，我還去了一次蘇稽古鎮(zhèn)。
“非物質(zhì)遺產(chǎn)百年老店，古色古香的環(huán)境坐進(jìn)去就非常舒服，也是很多外地人不遠(yuǎn)千里都要去的一家店?！?br data-from-paste="1">
為了這一句話，我去吃了蘇稽古鎮(zhèn)上的古市香翹腳牛肉，屬于蘇稽古鎮(zhèn)上的網(wǎng)紅店。下次去樂(lè)山，再去試試別的。
不過(guò)樂(lè)山真的有太多美食了，滿(mǎn)大街的缽缽雞和翹腳牛肉。
那次旅行，在樂(lè)山只呆了三天兩晚，我已經(jīng)很努力去吃了，可還有沒(méi)有店沒(méi)打卡，留點(diǎn)遺憾下次再去吧！
關(guān)于交通：
從成都坐高鐵，最短41分鐘可抵達(dá)樂(lè)山，票價(jià)最低51元。
二、四川自貢
四川自貢，這個(gè)以彩燈、恐龍、鹽業(yè)而盛名的城市，給人的第一印象，像是永遠(yuǎn)在過(guò)年。自貢是四川省轄地級(jí)市，享“千年鹽都”、“南國(guó)燈城”、“美食之府”等美譽(yù)。
自貢恐龍博物館、吳玉章故居、尖山風(fēng)景區(qū)、自貢仙市古鎮(zhèn)、榮縣大佛寺、富順文廟、燊海井、自貢彩燈博物館、花香田園景區(qū)、自貢市鹽業(yè)歷史博物館....自貢可以玩的地方真的有太多太多，一次玩不過(guò)來(lái)。
其中自貢恐龍博物館是我國(guó)第一座專(zhuān)業(yè)恐龍博物館，世界三大恐龍遺址博物館之一，不容錯(cuò)過(guò)。
自貢燈會(huì)是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，也是目前中國(guó)乃至全世界規(guī)模最大、規(guī)格最高、影響最廣的燈會(huì)節(jié)慶活動(dòng)。
鹽為百味之祖，植根于巴蜀文化，結(jié)胎于川菜系列，伴隨著鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與發(fā)展而形成的自貢鹽幫菜，是川南“小河幫”代表。
提起自貢美食，真的是數(shù)不完。冷吃兔、富順豆花、火邊子牛肉、魚(yú)翅芙蓉包、火爆肥腸、開(kāi)花白糕、牛佛烘肘、巴夯兔，自助魚(yú)火鍋....
有句話叫：沒(méi)有一只兔子可以活著離開(kāi)四川。說(shuō)起對(duì)兔子的喜歡，肯定要數(shù)自貢。自貢人對(duì)兔子的喜愛(ài)，估計(jì)全國(guó)沒(méi)有哪個(gè)城市比的。
在自貢，是沒(méi)有一只兔子在自貢不被做成菜。自貢最多的美食，就是各種兔肉菜。那次旅行，除了看自貢燈會(huì)，還去吃了很多美食。
到了自貢，打了個(gè)的士，問(wèn)出租車(chē)師傅，自貢有什么特色美食？你們本地人都去哪吃飯？他說(shuō)：自貢就是各種吃兔子?。⊥妙^，鮮鍋兔，冷吃兔…
還關(guān)照我們，一定要點(diǎn)小份，因?yàn)榇蠓萏罅顺圆煌?。在師傅的推薦下去了一條開(kāi)著很多吃兔子餐廳的美食街，選了一家人最多的“兔行天下”。
點(diǎn)了鴻鶴鮮鍋兔，自貢涼粉，兔腿之類(lèi)特色菜，兔腿也叫“鹽幫跑得快”。因?yàn)樽载暋耙螓}設(shè)市”，也叫“鹽城”。
的確小份的鮮鍋兔都很大一份，售價(jià)88元。說(shuō)是點(diǎn)了菜再活殺的兔子，所以兔肉特別的鮮嫩，才叫做鮮鍋兔。
某個(gè)夜晚在同心路的路邊攤吃個(gè)夜宵，冷吃牛肉，冷吃兔、風(fēng)吹排骨，還有幾瓶啤酒....
自貢冷吃兔，又名香辣兔，是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史，特點(diǎn)是鮮、香、辣、嫩。
來(lái)到自貢，你也可以買(mǎi)點(diǎn)鹽制品回去，畢竟是千年鹽都。
關(guān)于交通：
從成都坐高鐵，最短65分鐘可抵達(dá)自貢，票價(jià)最低80元。我上次去自貢的時(shí)候還沒(méi)有高鐵，這下方便多了。
關(guān)注江南小女子若有所思CS，陪你一起看看這美好世界。
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