重慶石柱縣:深山里的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”

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2018年,重慶石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)把養(yǎng)蜂作為了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過“甜蜜的產(chǎn)業(yè)”來帶動村民致富。今年6月,全鄉(xiāng)建檔立卡貧困戶共539戶1840人全部達(dá)到了脫貧的標(biāo)準(zhǔn)。

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從87歲農(nóng)婦馬培清家院落中抬眼望去,對面的山峰上,題寫著“中華蜜蜂谷”幾個大字。

馬培清的房屋是一幢嶄新的三層姜黃色小樓,圓形竹箕裝飾著陽臺上的木樁,上面貼著紅色對聯(lián):幸福中國,甜蜜華溪。

馬培清所在的華溪村位于重慶市石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)。這里地處武陵山集中連片特困地區(qū),是國家扶貧開發(fā)工作重點縣。2019年4月15日,習(xí)近平總書記深入石柱土家族自治縣的學(xué)校、農(nóng)村,實地了解脫貧攻堅工作情況。

“脫貧攻堅是我心里最牽掛的一件大事。小康不小康,關(guān)鍵看老鄉(xiāng),關(guān)鍵看脫貧攻堅工作做得怎么樣。全面小康路上一個也不能少?!痹隈R培清的院子里,習(xí)近平同村民代表、基層干部、扶貧干部、鄉(xiāng)村醫(yī)生等圍坐在一起,共話脫貧攻堅。

2018年,中益鄉(xiāng)把養(yǎng)蜂作為了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過“甜蜜的產(chǎn)業(yè)”來帶動村民致富。馬培清家也通過養(yǎng)蜂、種植中藥材等,去年家庭收入4萬多元錢。

今年6月,全鄉(xiāng)建檔立卡貧困戶共539戶1840人全部達(dá)到了脫貧的標(biāo)準(zhǔn)。

▲9月24日,中益鄉(xiāng)最大的養(yǎng)蜂戶陳小平在自家蜂場內(nèi)檢查蜂箱。新京報記者 王昱倩 攝

養(yǎng)蜂就像養(yǎng)寵物

8月底是取蜜的時節(jié)。天一擦黑,中益鄉(xiāng)鹽井村35歲的陳小平開始取蜜。他穿著一身迷彩色防護(hù)服,手戴橡膠手套,頭頂一盞紅色探照燈,雙手使勁抖幾下排滿了六角形蜂巢的蜂脾。

直到大部分的蜜蜂脫落,再用刮板將成熟蜂蜜刮進(jìn)木桶,放入搖蜜機(jī)。

他是鄉(xiāng)里最大的養(yǎng)蜂戶,養(yǎng)了600多個蜂群。作為打造中的“中華蜜蜂小鎮(zhèn)”,中益鄉(xiāng)一共有470戶蜂農(nóng),養(yǎng)殖了8000多群中華蜜蜂(簡稱“中蜂”)。

如果是白天,能看到細(xì)細(xì)的蜂蜜絲黏著,像黃色的液體綢緞。陳小平不會講花哨的話,他憨厚地笑,“養(yǎng)蜂就像養(yǎng)寵物,只要你心細(xì)就行?!?

自從養(yǎng)殖中蜂之后,陳小平整天都觀察著蜂群的狀態(tài)。早晨5、6點鐘,他的蜜蜂就結(jié)隊從蜂箱里出來,開始了一天的采蜜活動,直到天黑才回來。陳小平有時琢磨,“蜜蜂和人一樣,勤勞、愛干凈?!?

五倍子花盛開的季節(jié),樹干上“嗡、嗡、嗡”地圍滿了蜂群。中華蜂區(qū)別于西蜂,是中國獨有的蜂種,它體軀較小,頭胸部是黑色,腹部黃黑色,全身披黃褐色絨毛,? ??歡零星蜜源,不追趕花期。

按照陳小平的理解,中蜂個頭小,性格也斯文,喜歡細(xì)嚼慢咽。

由于武陵山區(qū)山形復(fù)雜,從低到高的山坡上,都生長著各類蜜源植物,陳小平不需要像北方的蜂農(nóng)一樣轉(zhuǎn)場,過著追花逐蜜的生活。他在村里設(shè)置了五六個場所,定點養(yǎng)殖,一年取一次蜜,今年收了4000多斤蜂蜜。

如果天氣再好一點,他預(yù)計能收七、八千斤蜂蜜。他把老家的房子改造成蜂場。蜂場還沒完工,一堆堆的磚頭和水泥摞在院壩里,他甚至設(shè)想,在門框的磚縫里飼養(yǎng)一群蜜蜂,游客來的時候,能看到蜜蜂排著隊,在門框上飛進(jìn)飛出。

去年陳小平賣了2000多斤蜂蜜,加上賣蜂群,掙了將近30萬塊錢。他的蜂群在成倍繁殖,他的生活也不再像以前一樣,走不出窮困,原地踏步。

“我們世代都是蜜蜂的守護(hù)者”

陳小平的爺爺是一個養(yǎng)蜂人。在他的印象里,爺爺養(yǎng)蜂也是祖輩傳承下來的。

他們用古法傳統(tǒng)養(yǎng)殖,“把泡桐樹的芯掏空,做成木桶,用竹條箍住,在桶的內(nèi)側(cè)涂上一層焦黃色的蜂蠟,野生的蜜蜂自然地被吸引過來??刻斐燥垼\氣好蜜蜂就多?!?

中益鄉(xiāng)位于武陵山區(qū)大風(fēng)堡原始森林深處,位置偏遠(yuǎn)、土地貧瘠。這里的人們,世世代代深居簡出,以挖黃連、養(yǎng)蜂為生。

雖然有養(yǎng)殖中華蜜蜂的傳統(tǒng),但過去缺乏規(guī)劃引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)項目載體,蜜蜂產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)始終都沒有發(fā)展起來。

陳小平父親這一代,已經(jīng)漸漸看不到養(yǎng)蜂的價值。年輕時,他父親選擇去外地打工,成為一名伐木工人。在廣東惠州的林場,每月能賺三、四百塊錢。

讀書時,陳小平跟隨父親來到廣東一段時間,后來又返回老家。

結(jié)婚后,陳小平先是買了一輛面包車?yán)?,之后養(yǎng)殖牛、羊。

2018年前后,當(dāng)?shù)卣l(fā)現(xiàn),該地有著絕佳的養(yǎng)蜂條件:地廣林地面積大、蜜源植物種類多、飼養(yǎng)蜜蜂歷史悠久。該地發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的氣候、植被、歷史條件都比較適合。

于是,中益鄉(xiāng)提出農(nóng)旅融合發(fā)展的思路,決定大力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè),規(guī)劃建設(shè)中華蜜蜂產(chǎn)業(yè)園,打造以“中華蜜蜂谷”為品牌的特色生態(tài)旅游目的地。

陳小平看到了商機(jī),準(zhǔn)備重操祖業(yè)。那時,鄉(xiāng)政府請來技術(shù)專家,每天開培訓(xùn)課,陳小平風(fēng)雨無阻地去上課。

一開始并不容易,他需要操心蜜蜂是否生病、蛀蟲、蜂群打架,以及秋繁、越冬等事宜。

“我們世代都是蜜蜂的守護(hù)者?!笨h里的技術(shù)員向光偉告訴陳小平,“我們要做出環(huán)保、生態(tài),真正有品質(zhì)、口碑的高端蜜?!?

向光偉每次來他家,總是輕輕提起巢框,觀察蜂量是否充足。他對陳小平說,蜜蜂喜歡安靜,動作粗魯了,它就變得暴躁。蜂箱不能放在有噪音的地方。“你的技術(shù)沒多大問題,抓緊把蜂場建好,給全鄉(xiāng)起一個示范帶動作用?!?

▲2018年,中益鄉(xiāng)? ??養(yǎng)蜂作為了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過“甜蜜的產(chǎn)業(yè)”來帶動村民致富。馬培清家也通過養(yǎng)蜂、種植中藥材等,去年家庭收入4萬多元錢。中益鄉(xiāng)宣傳部供圖

中益鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉登峰設(shè)想的是,如何帶動蜂農(nóng)更積極地創(chuàng)收。他們準(zhǔn)備布局蜜源植物,擴(kuò)大養(yǎng)殖量,通過評定星級養(yǎng)蜂戶、蜜蜂人家等方式,建立一定的激勵機(jī)制,同時帶動旅游業(yè)的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要政府的引導(dǎo),光靠市場,它的競爭力有限,農(nóng)民的信心也會隨著市場的價格波動。評定星級養(yǎng)蜂戶以后,我們收購他蜂蜜的價格,比一般蜂農(nóng)要高,且隨著星級的晉升,有一定的補助。”

在陳小平的設(shè)想下,明年他的蜂場就能完工。那時,圍墻上是蜜蜂的彩繪,后山搭起草棚,擺滿蜂箱,可供參觀。他不僅賣蜂蜜,也做認(rèn)養(yǎng)蜜蜂的生意??蛻糍I他的蜜蜂,每年繳納一點兒管理費,他代為養(yǎng)殖,取來的蜜全部寄回給客戶。

“甜蜜”事業(yè)帶動脫貧

養(yǎng)蜂逐漸在鄉(xiāng)里普及起來,成為貧困戶增收的主要渠道。

馬培清的兒子陳朋,49歲。因長期酗酒,2014年,他患上了酒精肝、腦血管堵塞、高血壓等疾病,住院花費2萬多塊錢。兩個兒子上學(xué)也要錢,這一年,他們被識別為建檔立卡貧困戶。

▲9月26日,已經(jīng)脫貧的陳朋正在查看蜂箱。新京報記者 王昱倩 攝

平時,陳朋種洋芋、玉米,日子艱難又清苦。

在村支書王祥生的印象里,陳朋早上出工要先喝二兩酒,再醉醺醺地扛起鋤頭往地里走,不到中午,又回家喝兩口。

今年3月,陳朋養(yǎng)殖了8群中蜂。白天在鄉(xiāng)里務(wù)工,傍晚時分,從工地回來,他總是爬上山坡,細(xì)心地清潔蜂箱,查看蜜蜂是否健康、有無害蟲、產(chǎn)卵過程等。未來,他準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模到50群。

母親馬培清發(fā)現(xiàn),陳朋發(fā)生了轉(zhuǎn)變。他改掉了酗酒的毛病,每天早出晚歸,參與建造了蜜蜂橋、農(nóng)貿(mào)市場、吊腳樓等工程,除了養(yǎng)蜂,還承包了5畝黃精自己管理。

“習(xí)總書記視察后的一年以來,我的家庭發(fā)生了巨大的變化?!标惻笳f,他添置了一臺大彩電和洗衣機(jī)、雙開門的冰箱,安裝了熱水器和沖水馬桶,去年家庭收入4萬多塊錢。

對于63歲的華溪村村民譚登周來說,養(yǎng)蜜蜂曾是他的夢想。

▲返貧戶譚登周依靠養(yǎng)蜜蜂等脫貧增收。新京報記者 王昱倩 攝

夫妻倆大半輩子都過著貧苦的生活。2014年,譚登周夫婦建檔立卡成為貧困戶。他們在家里養(yǎng)了兩頭豬,種植辣椒水稻,勉強糊口。

2019年,譚登周向駐村副書記羅風(fēng)華提出,想養(yǎng)幾群蜜蜂。不久后,屋后的山上就擺上了五個新蜂箱。

進(jìn)入9月后,雨水逐漸多了起來。每逢陰雨天,他就掛心著自己養(yǎng)的蜜蜂,沒法出去采蜜。于是,他花了700多塊錢買了蜂糖水,給蜜蜂補充食糧。

一聊起蜂蜜,譚登周的臉上便浮現(xiàn)了笑容。有游客來他家拜訪,就會拎幾瓶蜂蜜帶走? ?他的蜂蜜因為是中藥材五倍子的花蜜,品質(zhì)好,一斤能賣到150元。不少城里人特地來詢問購買。

在羅風(fēng)華看來,這一年譚登周的精氣神好了不少。以前,譚登周總是佝僂著腰,縮在角落里,寡言少語,整個人灰暗暗的,眼神里沒有陽光和希望。“現(xiàn)在他身體好轉(zhuǎn)了,跟別人接觸也多了,想靠自己的勞動去生活?!?

村里第一個“中字號”企業(yè)

2017年9月,華溪村收到一家企業(yè)的10萬元扶貧捐款。當(dāng)時村里正發(fā)展生豬產(chǎn)業(yè),不少村民建議,用這錢買幾十噸豬飼料,免費發(fā)給貧困戶。

華溪村第一書記汪云友不贊同。華溪村戶籍人口542戶1466人,其中貧困戶87戶301人。如果按此建議辦,受益人只能是貧困戶,且豬飼料用完后便沒了,是典型的“輸血式”扶貧。

汪云友想,何不用這10萬元當(dāng)啟動資金,整合其他扶貧資金,帶動村民入股成立公司發(fā)展產(chǎn)業(yè),“生”出更多錢呢?

他們最終決定把錢用于發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì),這個想法得到縣里的支持,并引來了一筆90萬元的幫扶基金。

華溪村以村集體股份和部分村民出資共同入股的模式,2017年11月,成立了石柱縣中益旅游開發(fā)股份有限公司,村民們戲稱這是村里第一個“中字號”企業(yè)。

32歲的姑娘成世芳,現(xiàn)在擔(dān)任中益旅游開發(fā)股份有限公司的副總經(jīng)理。

成世芳說,公司主要售賣農(nóng)產(chǎn)品,并與重慶的兩家公司合作經(jīng)營蜂蜜加工扶貧車間。蜂蜜是公司的主要產(chǎn)品,通過收購散戶的蜂蜜在車間進(jìn)行罐裝。中益鄉(xiāng)農(nóng)戶的蜂蜜產(chǎn)品真正走出了大山,走向了北京、上海廣州等50多座城市。目前公司已打造了兩個蜂蜜自主品牌,分別是“華溪村土蜂蜜”和 “三峽蜜罐”。

9月26日中午,一輛郵政大貨車駛來,成世芳等公司職工開始往車上搬運成箱的蜂蜜。

▲第一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的成世芳正在成箱發(fā)貨村里的土蜂蜜。新京報記者 王昱倩 攝

這還不是訂單最多的時候。中益公司在多個電商平臺上建立了 “華溪村扶貧館”,邀請縣委書記、縣長直播帶貨,今年4月份的一場直播帶貨,蜂蜜賣出了15000多個訂單 “遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)想和承接量?!?

500克罐裝的蜂蜜,在“華溪村扶貧館”上的售價是168元。在詳情頁上,是石柱縣委書記和縣長直播帶貨的宣傳圖。“緊密不分層,自然結(jié)晶的蜂蜜才真?!碑a(chǎn)品介紹寫道。

在一處溪澗旁,姜黃色的兩層小樓屹立在山巒之間。黃色的拱形門上是一只小蜜蜂的雕塑。

▲華溪村的蜂蜜扶貧加工車間。新京報記者 王昱倩 攝

這是華溪村的蜂蜜加工扶貧車間。2019年10月,作為東西扶貧協(xié)作項目,由山東淄博高新區(qū)援建的扶貧車間投入運行后,蜂蜜在車間進(jìn)行罐裝。

華溪村以車間使用權(quán)入股,每年享受3萬元的保底分紅和每斤蜂蜜5元的效益? ?紅。

扶貧車間每年可實現(xiàn)產(chǎn)值600萬元,帶動200養(yǎng)蜂戶戶均收入1.5萬元。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中益旅游開發(fā)股份有限公司2018年實現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)收入22.8萬元,2019年收入32.4萬元。

探索認(rèn)養(yǎng)蜜蜂模式

發(fā)展蜂蜜產(chǎn)業(yè)后,更多的外地商人,在中益鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。

岑歡是石柱縣城人,一個年輕有朝氣的小伙子。以前,他在縣城做活動策劃,做宣傳片。幾年前一次偶然的機(jī)會,他聽中益鄉(xiāng)的親戚說起,自家產(chǎn)的蜂蜜沒有銷路,不敢擴(kuò)大養(yǎng)殖的規(guī)模。

岑歡思考,何不探索一種不一樣的銷售模式,在產(chǎn)品出來之前,能不能把蜂蜜先賣出去?“對于大城市的人來說,價格已經(jīng)不是他們唯一的選擇了,品質(zhì)永遠(yuǎn)是他們最渴望的東西。但是他們無法把控源頭的品質(zhì),那么通過認(rèn)養(yǎng)就可以實現(xiàn)。”

他決定將公司遷來鄉(xiāng)里,做認(rèn)養(yǎng)蜜蜂的商業(yè)模式探索。

岑歡的公司和中益鄉(xiāng)的多個村集體合作,由村集體購買蜂群,承包給公司喂養(yǎng),村集體享受每個蜂群140元的固定分紅。

他們共同開發(fā)了網(wǎng)上認(rèn)養(yǎng)平臺,做網(wǎng)上運維。蜂群的情況,盡在客戶的掌握之中?!肮芾韱T在蜂場說話的聲音也能聽到?!?

在微信搜索“我的蜜平方”小程序,就能實現(xiàn)“云養(yǎng)蜂”。認(rèn)養(yǎng)客戶在上面選擇蜂場、技術(shù)員以及認(rèn)養(yǎng)的蜂群,然后打開監(jiān)控頁面,24小時都能看到蜂群的實際狀況,以及蜜源植物、蜂場的實時溫度、空氣指數(shù),技術(shù)員管理蜂群、取蜜等過程。

岑歡經(jīng)常領(lǐng)人參觀他的蜂場。他一共有12個蜂場,飼養(yǎng)了1500群蜂,去年賣了7000多斤蜂蜜。每個蜂箱都寫著“社交小蜜蜂”,一旁安裝著二維碼和攝像頭。

今年的取蜜日,許多認(rèn)養(yǎng)客戶來到了岑歡的蜂場,他們找到自己認(rèn)養(yǎng)的蜂群,技術(shù)員當(dāng)面取蜜脾、搖水蜜、割蜜蓋、搖純蜜、過濾、裝罐,最終是成熟的原蜜。

產(chǎn)量最多的客戶,總共收獲了15.3斤的蜜。不足6斤的客戶,公司為他們補足。

認(rèn)養(yǎng)模式,為中益鄉(xiāng)的蜂蜜探索了另一條銷路。岑歡預(yù)計,在2021年底,他的自營示范蜂場將達(dá)到30個,落地蜂群達(dá)5000群。

他還在高海拔的地方,設(shè)置了蜂場。通過人力背蜜蜂上去,花費成倍的價格管理,每年只做1000份高端蜜,“那將是真正代表中益品質(zhì)的蜜。”

在岑歡的設(shè)想里,除了認(rèn)養(yǎng)定制土蜂蜜,將來還要推出傳統(tǒng)古法養(yǎng)殖的蜂蜜品牌?!胺涿鄣漠a(chǎn)量是有限的,因為自然環(huán)境對養(yǎng)蜂的承載量有限,中益鄉(xiāng)計劃控制在1萬群以內(nèi)。未來我們要通過文化變現(xiàn)的方式,挖掘中益的古法養(yǎng)殖歷史,建設(shè)一個產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的蜜蜂文化主題莊園?!?

打造“中華蜜蜂第一鎮(zhèn)”

在中益鄉(xiāng),農(nóng)房外墻被刷成了蜂蜜黃的顏色,路燈上掛著蜜蜂的標(biāo)志。選這個顏色,是鄉(xiāng)政府請重慶大學(xué)四川美術(shù)學(xué)院的專家們反復(fù)調(diào)研確定的。農(nóng)民很喜歡,外面來的游客也說漂亮。

▲中益鄉(xiāng)打造的中華蜜蜂小鎮(zhèn)的美食街,房屋刷成了蜂蜜黃色,村民依靠開起了農(nóng)家樂。新京報記者王昱倩攝

如今,中蜂養(yǎng)殖已經(jīng)是中益鄉(xiāng)重點產(chǎn)業(yè)之一,該鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整涉及的多項產(chǎn)業(yè),都考慮到了能為中蜂提供穩(wěn)定的蜜源。

“甜生活,新中益”,這句宣傳語在中益鄉(xiāng)多處可見。普通農(nóng)戶養(yǎng)十幾箱蜜蜂,一年可增收兩三萬元。

中益鄉(xiāng)鄉(xiāng)長劉登峰說,通過認(rèn)養(yǎng)模式,帶動旅游業(yè)的發(fā)展,也是中益發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)的布局?!肮饪哭r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),能解決基本的收入問題。農(nóng)文旅相結(jié)合,以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),旅游才是我們最終的發(fā)展方向。”

“把中蜂產(chǎn)業(yè)賦予旅游的屬性,串成一個從一產(chǎn)到三產(chǎn)的紐帶,使得一產(chǎn)更優(yōu),三產(chǎn)更強。”劉登峰說,圍繞中蜂主題,他們正在打造蜜樂園、蜜蜂科普館、蜜蜂游樂園。

在劉登峰的設(shè)想中,未來,小朋友將在游樂園里穿著蜜蜂的衣服,制作蜜蜂蛋糕?!敖值赖穆窡羰敲鄯涞臉?biāo)志,我們還準(zhǔn)備在中華蜜蜂谷安置一個巨大的蜂桶,申請吉尼斯世界紀(jì)錄,以后成為游客的網(wǎng)紅打卡點?!?

劉登峰說,他們正在挖掘蜜蜂文化,將中益鄉(xiāng)打造成“中華蜜蜂第一鎮(zhèn)”。

“以中華蜜蜂小鎮(zhèn)為載體,在后脫貧時代,能讓中益鄉(xiāng)在鄉(xiāng)村振興道路上走到前面去?!眲⒌欠逭f, 未來要爭取把“中華蜜蜂第一鎮(zhèn)”做到名副其實。

記者 王昱倩 實習(xí)生 裘星

編輯 胡杰

校對 楊許麗

新京報電商平臺“小鯨鋪子”正式上線啦

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