重慶萬州24小時營業(yè)的小店，賣12元1份的地方小吃，評價褒貶不一
格格是一種地方小吃，在重慶萬州、四川達(dá)州、湖北恩施一帶廣為流傳，口感軟糯味道偏辣，深受當(dāng)?shù)厝说南矏?，格格其實就是蒸籠，只有巴掌大小，小巧精致，幾條腌制好的羊肉、排骨、肥腸裹上米粉，裝到格格里蒸熟后撒上蔥花和香菜，那種香噴噴的味道讓人回味無窮。萬州格格主要有肥腸格格、排骨格格、羊肉格格，在萬州的大街小巷有很多好吃的格格，這家店就是其中的佼佼者。
一，24小時營業(yè)
這家店店面不大，環(huán)境也很簡陋，藏在一個小梯坎下面，格格擺在門口熱氣騰騰的隔老遠(yuǎn)就能看到，讓人胃口大開，屋內(nèi)座位不多，飯點(diǎn)非常擁擠，是那種常見的蒼蠅館子。據(jù)說這家店是老萬州人都愛來的寶藏店，服務(wù)員都是一些嬢嬢叔叔，看上去年紀(jì)大但是很親切。
二，菜品不多味道好
他們家的菜品不算多，有蒸菜、紅燒、湯類、餃子和鹵菜等，最歡迎的就是格格，12元一份，還有燒白、藕圓子、粉蒸肉、蒸汽水等等，價格從幾塊錢到十幾塊錢不等，人少點(diǎn)一個格格配米飯就可以? ?飽，人多多點(diǎn)幾個菜，人均也就十幾塊錢，性比價比很高。
萬州格格的特點(diǎn)是下面要墊配菜，他們家用的是土豆，肉只有上面很淺一層，看著滿滿的肉，結(jié)果吃下去才知道肉和配菜差不多，保證了營養(yǎng)均衡，但是客人的評價卻表貶不一。
這個排骨格格用的是白色的粉蒸粉，也就是原味，突出了排骨的香味，但是排骨肉不多，大概有三四塊，有的全是骨頭有的是肋骨，想吃肉靠運(yùn)氣。撒上胡椒更突出鮮味，下面綿實的土豆是原味，配上一個辣椒油簡直絕了。一個人吃的話分量剛好，但是喜歡吃肉很明顯不夠。
羊肉格格是麻辣味，看著紅艷艷的就很誘人，撒上香菜提香，羊肉的肉質(zhì)比不上北方，但是因為調(diào)料多所以腌制得很入味，已經(jīng)去除了羊膻味，總體來說羊肉的香味和土豆的清香融合在一起，咸香可口軟嫩入味，大大的滿足。微辣而開胃，吃得很過癮。還有軟糯的肥腸也是一點(diǎn)臭味都沒有，雖然分量不多，但是12元就能吃到新鮮的肉還這么美味，有人又覺得劃算。
三，萬州特色
雖然是一家蒼蠅館子，但是麻雀雖小五臟俱全，店里其他菜也不錯，第一就是新鮮，第二是突出了鮮味，讓人吃不夠。個人很喜歡那個豬血，血旺好像是紅燒，非常嫩，一點(diǎn)也不辣不油，簡直是入口即化。還有韭菜味的蒸餃、藕圓子什么的都不錯，價格也很親民。
萬州是一座歷史悠久的城市，這里美食眾多，除了萬州烤魚、萬州格格外，你還知道哪些呢？
Hash:3a973ce0867f69780dddec46d2bc8b17cd799d72
聲明：此文由 憶家食堂 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
置頂 十一假期出行價格開始跳水，去哪些地方旅游更便宜
“十一”假期已進(jìn)入第三天，根據(jù)去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，10月2日～5日的熱門目的地機(jī)票價格較10月1日均有較大幅度降價，上海-深圳出現(xiàn)百元“白菜價”機(jī)票。另一方面，京郊游等短途周邊游火爆，房車、露營等新玩法受歡迎，部分京郊民宿已經(jīng)售罄。去哪兒數(shù)據(jù)顯示，2021年“十一”假期熱門航線依然以一線大城市為主，TOP10包括：北京-成都、成都-北京、廣州-上海、上海-成都、深圳-北京、深圳-上海、上海-廣州、
-
石家莊西南70公里的唐代風(fēng)情古鎮(zhèn)，游玩之余重點(diǎn)是享受美食
目錄1、交通路線2、旅行目的地3、游玩路線4、費(fèi)用清單5、總結(jié)一、交通路線1、從石家莊市區(qū)，沿體育大街向南行駛，駛?cè)朐Ｏ杞郑聊先h(huán)轉(zhuǎn)向西行駛。然后從西三環(huán)處向南進(jìn)入石贊高速，從贊皇收費(fèi)站下高速。途經(jīng)G339、G234、向陽路、文明街，抵達(dá)古鎮(zhèn)。2、石家莊裕華收費(fèi)口進(jìn)入新元高速，從趙縣出口駛離高速。途經(jīng)S033、五馬山路、嶂石巖東路、向陽路、文明街，抵達(dá)古鎮(zhèn)。開車自駕，手機(jī)導(dǎo)航“德裕古鎮(zhèn)”，全長7
-
聞名全國的山東聊城十大旅游景點(diǎn)各具特色，魅力無限，你都知道嗎
聊城十大旅游景點(diǎn)(排名不分先后):1、天下第一樓·光岳樓2、東昌湖旅游景區(qū)3、景陽岡·獅子樓景區(qū)4、臨清·鰲頭磯5、中華第一梨園·冠縣梨園6、山陜會館7、天沐·江北水城溫泉度假村8、阿爾卡迪亞溫泉9、東阿·藥王山10、中華水上古城今天我們說一說中華水上古城，既稱東昌古城，也稱聊城古城，面積僅有1平方公里，卻被6.3平方公里的湖水包圍，坐落在聊城市區(qū)內(nèi)東昌湖中間，北宋時期的城垣，其“城中有水、水中
-
圍觀 | 重慶周邊最美十大湖泊，你都去過嗎？
我們大重慶有如畫般的湖泊驚艷了世界不信小編就帶你們?nèi)タ纯词柡柡挥邳S水鎮(zhèn)東南部，平均海拔1450米，距黃水風(fēng)情小鎮(zhèn)5公里，湖面面積3390多畝，是西南地區(qū)海拔最高、水質(zhì)最好、植被最豐富的人工湖。湖面碧波萬頃，平靜得如一面鏡子。泛舟其上，水色瀲滟，山景旖旎，美不勝收。太陽湖內(nèi)有渾然天成的島嶼，四周有形態(tài)各異的半島，岸上森林密布，芳草萋萋，無不令游人心曠神
-
重慶市區(qū)唯一保存完整的古城墻，如今已成為重慶發(fā)展的見證者
通遠(yuǎn)門是重慶通往遠(yuǎn)方的一座大門。重慶古城修建了“九開八閉”共17道城門，600多年來，只有通遠(yuǎn)門還殘留著一段城墻。對于古文化的保護(hù)，渝中區(qū)政府還是非常重視的，這座通遠(yuǎn)門城墻遺址公園就是由渝中區(qū)政府投資，不到一年的時間就重新建成開園。通遠(yuǎn)門和東水門是重慶僅存的兩道城門，而通遠(yuǎn)門段城墻是重慶唯一一段至今保存較為完整的城墻遺址。通遠(yuǎn)門城墻遺址公園由廣場、城墻、雕塑組成。廣場上一到晚上
-
不要門票！重慶主城這里藏有秋日美景，人少小眾，趕快來吧！
最近的廣陽島因為道路兩旁的梧桐樹火了，梧桐葉黃，很多人都想去看梧桐樹，但是很多人反饋廣陽島的門票太難預(yù)約了。今日給大家推薦一個位于北碚賞梧桐的好去處——思緣公園。不用預(yù)約，不要門票，現(xiàn)長達(dá)幾公里的梧桐樹迎來了最美景色。北碚·思緣公園思緣公園，也叫思源公園。位于北碚復(fù)興街道云武路上，占地面積402畝，公園環(huán)山而建，道路彎彎曲曲，充分利用波瀾起伏的原生態(tài)地貌，最大限度保持原汁原味的郊
-
重慶網(wǎng)紅新地標(biāo)?丨山路十八彎 東水門大橋景觀步道還要多一彎
近日，東水門大橋北橋頭景觀步道投入使用，成了山城重慶又一個網(wǎng)紅新地標(biāo)。景觀步道沿著大橋的陡坡蜿蜒而下，長約300米，從上至下有十九道彎，步道兩旁栽植了各種植物，形成了極具山城特色的坡坎崖景觀。入夜以后，步道燈飾不斷變換色彩，流光溢彩，如夢似幻，每天吸引著絡(luò)繹不絕的的市民游客來此拍照打卡。景觀步道亮燈時間是晚上7點(diǎn)半到10點(diǎn)，步道旁還設(shè)置有外觀科幻感十足的自動扶梯，目前暫未開放。
-
重慶城中那些斑駁的老教堂
西方天主教最早由法國巴黎外方傳教會自1702年傳入重慶。距今已有三百多年的歷史。鴉片戰(zhàn)爭前后，宗教的文化傳播演變?yōu)槲幕致缘膹?qiáng)硬手段，導(dǎo)致1886年在重慶發(fā)生了教案事件。重慶開開埠以后，各國教會在重慶擴(kuò)大勢力，宣傳西方文化，紛紛修建教堂和神職修道院，建立醫(yī)院，藥房，救濟(jì)院孤兒院等慈善機(jī)構(gòu)和開辦學(xué)校。1891年，美國教會在重慶開辦了求精中學(xué)，廣益中學(xué)，啟明小學(xué)。1898年，法國教會又開辦了重慶
-
十里桃林！重慶這個公園9月投入使用，還有一家公園即將建成！
十里桃林，十方秋色想來應(yīng)該是美輪美奐頂級巴渝文化獨(dú)島酒店群、300年古橋想來也是獨(dú)具一格！是哪個公園呢？這就是重慶沙坪壩首個濱河公園預(yù)計9月前投入使用！另外，魚洞濱江公園也傳來了好消息啦！來看看這個兩個公園都有什么特色吧！沙坪壩首個濱河公園融創(chuàng)文旅城濱河公園綠化工程整體面積約63萬平方米，其中鋪裝面積約15萬平方米，綠化面積約48萬平方
-
重慶這10個絕佳日出觀賞地，美得不敢眨眼睛！
冬天少雨，更有機(jī)會看到日出、星空、佛光等那些壯觀的天象，豌豆鍋推薦周邊這些地方去看東升的太陽，拿上相機(jī)走起~1、渝北周家山大橋周家山大橋有著“重慶牛背山”的美稱，就這一座橋，景致卻是變化多端，漂亮到不行，時而彩霞滿天，時而晨霧繚繞，時而云煙似海，晨曦景色最為壯麗，堪稱人間仙境。自駕路線：從渝鄰高速草坪下道沿二級公路直行800米即到2、彭水摩圍山飛云口摩圍山的飛云口漫
-
