桂林米粉文化節(jié)開幕 興安獲評(píng)“中國(guó)米粉美食之鄉(xiāng)”
圖為興安縣獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)米粉美食之鄉(xiāng)”牌匾?！√茐?mèng)憲 攝
中新網(wǎng)桂林4月29日電(趙琳露 唐夢(mèng)憲)4月28日晚，廣西興安第十一屆桂林米粉文化節(jié)暨中國(guó)“南粉北面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇開幕，桂林米粉發(fā)源地興安縣獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“中國(guó)米粉美食之鄉(xiāng)”牌匾。
當(dāng)晚的開幕式文藝演出眾星云集，星光熠熠。著名主持人歐陽(yáng)夏丹、汪涵聯(lián)袂主持，趙傳、宋小寶、鐘鎮(zhèn)濤、陳思思、布仁巴雅爾、羅寧娜等明星紛紛登臺(tái)獻(xiàn)藝，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。
被譽(yù)為“中國(guó)最美小城”的興安縣位于廣西東北部，地處“湘桂走廊”要沖，有著2200多年的歷史。發(fā)源于此的桂林米粉是桂林甚至廣西飲食文化的一張名片，被譽(yù)為裝在碗里的一種文化。美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)(CNN)曾評(píng)選出14道最令中國(guó)人魂?duì)繅?mèng)繞的“思鄉(xiāng)菜”，其中桂林米粉名列榜單第四位。
圖為桂林米粉文化節(jié)開幕式晚會(huì)?！√茐?mèng)憲 攝
興安縣人民政府縣長(zhǎng)黃欽表示，桂林米粉源自興安，傳承千年香飄世界。期待以粉為媒，不斷做精做靚做好興安美食，傳播興安獨(dú)具特色的歷史文化、紅色文化、山水文化、民俗文化，積極融入桂林國(guó)際旅游勝地及桂林國(guó)家健康旅游示范基地和全國(guó)全域旅游示范區(qū)建設(shè)，著力打造交相輝映的廣西文化名縣。
當(dāng)天，“南粉北面”美食一條街在興安縣城銀杏廣場(chǎng)開街，來(lái)自北京、上海、江蘇、湖北、四川、陜西等地的數(shù)十種“北面”與“南粉”悉數(shù)亮相，帶來(lái)正宗北京炸醬面、武漢熱干面、蘭州牛肉面、重慶小面、桂林米粉等，讓當(dāng)?shù)厥?a href='/minhe/' target=_blank>民和游客大飽口福。
據(jù)了解，此次米粉文化節(jié)以“粉約興安 味道桂林”為主題，將持續(xù)至5月7日。期間將舉行振興鄉(xiāng)村新鄉(xiāng)賢懇談會(huì)、“興安味道”品鑒會(huì)、“靈渠保護(hù)與申遺”暨水利遺產(chǎn)保護(hù)與利用學(xué)術(shù)論壇、中國(guó)“南粉北面”產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、“潮起興安正當(dāng)時(shí)”大型招商推介會(huì)、重大項(xiàng) 目簽約儀式以及民俗文化活動(dòng)等。(完)
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