「探店清遠(yuǎn)·尋覓美食」這間開了24年的老字號(hào)牛雜鋪，你肯定吃過(guò)
隨著
2020年11月30日6點(diǎn)25分
廣清城際清城站一聲清脆的嗡鳴聲
廣清城際正式通車運(yùn)營(yíng)
為廣清一體化建設(shè)
邁向了新篇章
同時(shí)
也讓廣大吃貨朋友們
大飽口福
早上廣式早茶
正餐清遠(yuǎn)雞
不再是奢想
今天
為大家推薦的美食是
相信每一個(gè)清遠(yuǎn)人都有著自己獨(dú)特的牛雜“情節(jié)”，清遠(yuǎn)盛產(chǎn)牛雜，從大到享譽(yù)各地的陽(yáng)山牛雜到樓下，學(xué)校門口的牛雜店，風(fēng)格多樣，琳瑯滿目。但是每個(gè)資深吃客“老廣”，肯定有自己最鐘情的那一口！小紀(jì)整理了在清遠(yuǎn)頗具代表性的“老字號(hào)”牛雜鋪，一起跟著小紀(jì)去嘗鮮吧。
一
英英牛雜
聞名清遠(yuǎn)街坊的“英英牛雜”
每日前來(lái)品嘗牛雜的街坊絡(luò)繹不絕在清遠(yuǎn)舊城松崗市場(chǎng)有著這么一間老少皆知，遠(yuǎn)近馳名的24年老店（始于1997年），老板娘英姐每天八點(diǎn)出攤，凌晨1點(diǎn)收攤，風(fēng)雨無(wú)阻。
重要的是，英英牛雜開業(yè)至今未漲過(guò)價(jià)，串串類通通都是一元一串！問(wèn)起原由，英姐是這么回答的：英英牛雜已經(jīng)擺攤23年了，一直以來(lái)都是靠街坊鄰里支持才能堅(jiān)持至今，很多熟客都是看著他們從上學(xué)到成家立業(yè)的。其實(shí)現(xiàn)在還未退休和一直沒(méi)漲價(jià)主要也是為了回饋街坊和熟客，也想多為這個(gè)城市出一份力。
這間在舊城的24年老店見證了清遠(yuǎn)和街坊歲月的變遷，已然成為了當(dāng)?shù)氐拿朗程厣曝液蜁r(shí)光的守護(hù)者。
店名：英英牛雜
地址：清遠(yuǎn)松崗路鶴堂街中間
二
蘭姐牛雜
在清遠(yuǎn)有這么一家店，開業(yè)十幾年，依然堅(jiān)持原材料每日自主采購(gòu)，鍋底由牛骨現(xiàn)熬，每日更換。
蘭姐牛雜的醬料都是自制的，尤其是她家的秘制辣椒醬，吃過(guò)的簡(jiǎn)直好評(píng)不要太好！蘭姐牛雜較為入味，小伙伴們記得自備可樂(lè)、啤酒、冰紅茶哦。
至于價(jià)格方面，蘭姐牛雜也是堅(jiān)持以平民化的價(jià)格，給予顧客最高級(jí)別的味蕾享受，感興趣的小伙伴快去一嘗口福吧！
店名：? ??姐牛雜
地址：小市三號(hào)區(qū)本色酒吧對(duì)面橫巷
三
三番牛雜
三番牛雜沿襲了香港的美食制作工藝，有著非常久遠(yuǎn)的發(fā)展歷史和品牌歷史，牛雜正宗美味又多汁，酸辣可口，還非常的香氣四溢。近年來(lái)更是掀起了一種地方美食的熱潮，得到了許多清遠(yuǎn)街坊的喜愛。
三番牛雜采用嶺南地區(qū)百年傳統(tǒng)制作方法，運(yùn)用祖輩獨(dú)特秘方制作，精選新鮮上等牛雜，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的清洗、熬制、去腥臭、切配等工序，結(jié)合多種大自然深山藥材、上等醬料熬制而成。
三番牛雜記載著傳統(tǒng)美食，地道的飲食文化。正宗的嶺南風(fēng)味，其味以咸、甜、辣、香和味而成。其特點(diǎn)是肉浸泡湯的鮮美，湯增肉的香濃，入口平滑、細(xì)膩，肉感滑、嫩。
清遠(yuǎn)美食數(shù)不勝數(shù)，令人目不暇接。如果要選一個(gè)最好吃的牛雜鋪，我相信每個(gè)人的答案都不同，關(guān)鍵在于靠自己挖掘和尋找。
今天的清遠(yuǎn)美食探店之旅就到此結(jié)束了，廣紀(jì)清遠(yuǎn)吃貨小分隊(duì)也會(huì)不懈余力，為各位吃客們尋覓更多清遠(yuǎn)特色美食，讓我們下期再見。
|部分來(lái)源：清新TV
|編輯：Akeison
|發(fā)布：廣紀(jì)傳媒
Hash:68966169a075d707b1c1e44305dd7d1aabe96695
聲明：此文由 廣紀(jì)傳媒 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
來(lái)北京怎么玩？不妨看完這篇《北京游玩指南》再做攻略！
馬上又要小長(zhǎng)假了，相信又有一波人潮即！將！涌！入！北京！小編吐血整理了這份《北京旅游指南》，專門給即將假期來(lái)北京的你，看完再好好計(jì)劃攻略吧！第一條路線：京城地標(biāo)游天安門—人民英雄紀(jì)念碑—毛澤東紀(jì)念堂—故宮—什剎海—頤和園—圓明園01天安門天安門廣場(chǎng)是北京的中心北京的心臟也是世界上最大的城市中心廣場(chǎng)來(lái)天安門就應(yīng)該感受一場(chǎng)莊嚴(yán)震撼的升旗儀式這是小編查找的國(guó)慶升降旗儀式時(shí)間表拿好不謝！門票：免費(fèi)交通指南
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
清遠(yuǎn)附近哪里有海灘游玩
夏日炎炎，許多小伙伴們都想到海灘游玩避暑，大家可以到清遠(yuǎn)周邊的一些超美海灘游玩哦！在清遠(yuǎn)周邊有一些非常值得推薦小伙伴們游玩的海灘，快來(lái)一起看看吧！1、陽(yáng)江海陵島海陵島是中國(guó)十大寶島，國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，從2005年起到2007年連續(xù)3年被《中國(guó)國(guó)家地理》雜志社評(píng)為“中國(guó)十大最美海島”之一，島上原籍人口約有8萬(wàn)人，旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)成熟。景點(diǎn)推薦：大角灣浴場(chǎng)、十里銀灘、廣東海上絲綢之路博物館、馬尾夕照
-
清遠(yuǎn)周邊自駕游哪里最值得看 十大自駕游景點(diǎn)推薦
清遠(yuǎn)周邊的十大自駕游好去處有哪些？接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看吧！小伙伴們想自駕游的話，推薦大家可以到英西峰林走廊、石崆峒、上舉客家相思谷等景點(diǎn)游玩哦！更多推薦請(qǐng)看下文。1、英西峰林走廊當(dāng)中溪澗河流穿繞，巖洞和古建筑點(diǎn)綴其間，農(nóng)舍星羅棋布，充滿了田園風(fēng)光的鄉(xiāng)土氣息，被譽(yù)為“南天第一峰林風(fēng)光”!英西峰林走廊延綿20多里都是奇峰、怪石，是典型的喀斯特地形地貌。地址：英德市區(qū)西南60多公里的九龍、明逕、巖背
-
清遠(yuǎn)夏季露營(yíng)最好的地方
清遠(yuǎn)夏季有哪些比較適合露營(yíng)的好去處？其實(shí)在清遠(yuǎn)有不少非常適合夏季露營(yíng)的地點(diǎn)，小伙伴們可趁著現(xiàn)在前去游玩哦！接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看，清遠(yuǎn)有哪些夏季露營(yíng)好去處推薦吧！1、石角大壩沙灘很多人到了石角渡口，都只顧著拍照裝X!其實(shí)這兒的大壩沙灘，還有一種新玩法，那就是——露營(yíng)啊!天然沙灘、島嶼，難得形成了一個(gè)口碑極好的悠閑好去處!白天，全身心放松躺在沙灘上，望著天上不斷變換的藍(lán)天白云，夜里數(shù)星星、看月亮，
-
清遠(yuǎn)夏季旅游景點(diǎn)排行榜前十名 清遠(yuǎn)十大夏季避暑旅游景點(diǎn) 清遠(yuǎn)夏天適合避暑玩水的地方
清遠(yuǎn)旅游資源豐富，素有中國(guó)溫泉之鄉(xiāng)、中國(guó)龍舟之鄉(xiāng)、中國(guó)漂流之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、中國(guó)宜居城市等美譽(yù)，是夏季避暑清涼好去處。那么，清遠(yuǎn)有哪些避暑勝地呢？清遠(yuǎn)玩水的地方有哪些呢？清遠(yuǎn)夏天旅游景點(diǎn)有哪些呢？1、連州地下河5A景區(qū)連州地下河是一處巧奪天工的亞熱帶喀斯特地貌的典型巨型天然石灰?guī)r溶洞，以其神秘瑰麗的石鐘乳及洞穴暗河而馳名中外，又因?yàn)槿芏磧?nèi)四季保持在18℃左右，空氣清新，冬暖夏涼，又被稱為旅游
-
清遠(yuǎn)避暑的地方有哪些 清遠(yuǎn)夏季哪里最好
接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看，在清遠(yuǎn)有哪些非常適合夏季避暑的好去處吧！地址：清遠(yuǎn)市英德市連江口鎮(zhèn)湞陽(yáng)峽風(fēng)景區(qū)電話：0763-2891788tips：無(wú)需門票2、田野綠世界現(xiàn)實(shí)版綠野仙蹤田野綠世界，覽5380畝的綠水青山，是一個(gè)真正的花的海洋與綠色的世界，無(wú)論哪個(gè)季節(jié)來(lái)，都會(huì)看到它五彩斑斕的一面。地址：清遠(yuǎn)市清新區(qū)浸潭鎮(zhèn)桃花湖tips：免費(fèi)4、仙湖夢(mèng)幻湖景仙湖，景如其名，湖水澄澈如鏡，四周有群山環(huán)抱，宛如仙境一般，清新脫俗，遠(yuǎn)離城市的煩囂。
-
清遠(yuǎn)市清城區(qū)十大旅游景點(diǎn)
清遠(yuǎn)市清城區(qū)十大旅游景點(diǎn)1、湟川三峽2、廣東第一峰3、古龍峽漂流4、英西峰林走廊5、千年瑤寨6、筆架山旅游度假區(qū)7、牛魚嘴風(fēng)景區(qū)8、寶晶宮9、黃騰峽漂流10、連州地下河
-
清遠(yuǎn)十大景點(diǎn)排名榜
清遠(yuǎn)屬于廣州省管轄的地級(jí)市，它歷史悠久，早在新石器時(shí)代就有人類在這里繁衍生息。清遠(yuǎn)同時(shí)也是一座充滿魅力的城市，這里的風(fēng)景優(yōu)美，尤其以漂流與溫泉為人所熟知，每年的季節(jié)都吸引著不少的游客前來(lái)游玩。今天小編就為大家?guī)?lái)了清遠(yuǎn)十大景點(diǎn)排名榜，看看清遠(yuǎn)都有哪些好玩的旅游景區(qū)。
-
