廣州美食街眾多，不如選擇低調(diào)卻豐富的惠福東路，來(lái)品嘗地道美食
本期主題：廣州美食街眾多，不如選擇低調(diào)卻豐富的惠福東路，來(lái)品嘗地道美食？
導(dǎo)讀：大家好，我是編輯小日，對(duì)于我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，旅游不過(guò)就是去到另外一個(gè)沒(méi)去過(guò)的城市品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗常?dāng)然順帶是去欣賞一下這個(gè)地方的美景。既然說(shuō)到了吃，我想很多吃貨都會(huì)最關(guān)心的一個(gè)問(wèn)題是去哪里吃？怎么吃才能夠吃到當(dāng)?shù)刈钫诘奶厣?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃呢？
這回我們就來(lái)給大家介紹一下，如果你想去廣州旅游的話，最適合我們這種吃貨去的地點(diǎn)，以及這一塊地方會(huì)有什么樣的特色美食呢？其實(shí)廣州是一座人文情懷特別深的城市，因?yàn)橹挥性谝恍┍就恋睦辖帜抢?，我們才能夠從他們的飲食?xí)慣以及生活狀態(tài)來(lái)感受這座城市的溫度。而廣州的美食街是出了名的眾多，這一次我們推薦大家去的地點(diǎn)是惠福東路。
可能很多人都會(huì)覺(jué)得惠福東路并沒(méi)有什么特別的，但是據(jù)我了解的情況是，雖然這一條街并不起眼，但是它卻不遺余力的發(fā)展廣州美食，所以在這條街上面會(huì)匯聚非常多的廣州地道美食。換句話說(shuō)，這條街是“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”，如果你想去品嘗廣州的地道美食的話，來(lái)這條街是絕對(duì)不會(huì)錯(cuò)的。
惠福東路美食推薦一：肥媽大碗粉牛骨湯
一般來(lái)說(shuō)聽(tīng)到這樣的名字，我就覺(jué)得它是一個(gè)老江湖了，因?yàn)閺奈医佑|到的有關(guān)于廣州這邊的電影或者是廣州人來(lái)說(shuō)，名字取得越接地氣，就說(shuō)明這家店越正宗，味道也最地道。
事實(shí)上也果然如此，在肥媽大碗粉牛骨湯這家店的外面我們可以看到特別顯眼的一句話，那就是“廣州僅此一家”，既然它能夠打出這樣的招牌，那就說(shuō)明它的味道并不會(huì)差到哪里去，而這家店主打的就是牛骨湯。
他們家的牛肉湯嘗起來(lái)的味道可以用鮮、香、濃、甜這四個(gè)字來(lái)概括，你可以感受得到他們選用的湯底是用非常新鮮且上等的牛骨熬制而成的牛骨湯，不僅如此，因?yàn)樗麄冞€加入了自己特制的香料，所以在喝到牛骨湯的時(shí)候，除了能夠感受得到鮮香之外，還可以隱約嘗出一絲甜味。
最特別的是，在我看來(lái)肥媽是一個(gè)特別良心的店主，因?yàn)檫@家店雖然價(jià)格不貴，但是用料卻非常的足，牛骨湯的味道也非常的濃厚，絕對(duì)不是你在外面旅游時(shí)喝到的那種，一根骨頭煮出一大鍋湯的“假湯”。
惠福東路美食推薦二：蘇記牛雜
蘇記牛雜，據(jù)說(shuō)它成立的歷史已經(jīng)有70余年了，所以說(shuō)它也算得上是一家比較有名的廣州老字號(hào)的美食店了，如果你愛(ài)吃牛肉的話，? ?么來(lái)了惠福東路就一定不要錯(cuò)過(guò)這一家店。
這家店不論是牛肉湯還是牛肉都鹵的特別的入味，而且吃起來(lái)也很筋道，能夠讓你感受得到老板對(duì)于這一份美食的用心。但是要提醒游客的一點(diǎn)就是因?yàn)樵诨莞|路上會(huì)同時(shí)出現(xiàn)兩家蘇記牛雜，所以在進(jìn)行選擇的時(shí)候，我們要認(rèn)準(zhǔn)那家店面稍大一點(diǎn)的正宗蘇記牛雜店，這樣才不會(huì)出錯(cuò)。
相信這一家蘇記牛雜店能夠帶給你不一樣的感受，像我這種平時(shí)對(duì)牛肉不太感冒的人，吃過(guò)一次他們家的牛雜之后就徹底改觀了，原來(lái)牛肉可以做得這么筋道，這么入味，這么有嚼勁，實(shí)在是非常值得一次體驗(yàn)了。
惠福東路美食推薦三：嘉樂(lè)蛋撻王
自從我吃過(guò)一次麥當(dāng)勞之后，就對(duì)那里的蛋撻念念不忘，以后不管是去到哪一家面包店，我都會(huì)買一兩個(gè)蛋撻過(guò)一下嘴癮，但是很遺憾的是，不是每一次去到一個(gè)賣蛋撻的面包店里面就能購(gòu)買到美味的蛋撻。
不過(guò)我覺(jué)得特別幸運(yùn)的是，惠福東路的這一家嘉樂(lè)蛋撻王，讓我重新又燃起了對(duì)于蛋撻的希望，它讓我看到了“國(guó)貨之光”，從此媽媽再也不用為了帶我吃蛋撻，而專門跑一次麥當(dāng)勞了。
其實(shí)我最推薦的還是這家店的原味蛋撻，對(duì)一個(gè)愛(ài)吃蛋撻的吃貨來(lái)說(shuō)，對(duì)于好蛋撻的標(biāo)準(zhǔn)是這樣的：蛋撻的外皮一定要酥脆香，而且不能夠有其他的味道，我之前吃過(guò)不好吃的蛋撻就是那種會(huì)在蛋撻外皮加上麥片或者是什么之類的佐料，吃起來(lái)的感覺(jué)不是脆而是硬，根本就很難咬下來(lái)，而且吃到嘴里面的味道也是怪怪的。
而且作為一個(gè)好蛋塔里的塔芯必須要呈流動(dòng)狀，輕輕一晃，塔芯也會(huì)跟著一起晃動(dòng)，吃到嘴里的感覺(jué)是撲面而來(lái)的雞蛋味以及非常嫩滑的感受，入口即化的口感和外面香酥脆的蛋撻皮形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，但是二者又能夠在最里面完美的融合在一起。
這家除了原味蛋撻之外，還有一個(gè)紅豆蛋撻，同樣就是在蛋撻里面加入了紅豆。在我看來(lái)他們家的紅豆蛋撻都是采用的精選紅豆，紅豆的個(gè)頭都比較大，比較飽滿，而且吃到嘴里面會(huì)有那種軟軟綿綿的感覺(jué)，如果大家想嘗試別的味道的話，那么他們家的紅豆蛋撻也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
惠福東路美食推薦四：巧美面家
我想對(duì)于廣東人稍微有一點(diǎn)了解的朋友都應(yīng)該知道，廣州人最愛(ài)吃的一樣面食就是云吞面，所以來(lái)廣州旅游的朋友們可以在早上或者是傍晚，來(lái)這家店品嘗一下他們家的云吞面。
這一家的云吞面名氣大到什么程度 呢？據(jù)說(shuō)當(dāng)年蔡瀾都曾經(jīng)來(lái)過(guò)這家店做過(guò)采訪，而且大家也說(shuō)，如果你來(lái)廣州沒(méi)有吃過(guò)巧美面家的云吞面，那就等于是白來(lái)一趟了，這句話聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)像到了北京不吃北京烤鴨是很遺憾的呢？
巧美面家的云吞面最主要的特點(diǎn)是湯汁特別的濃郁，而且味道鮮美。面條吃起來(lái)的感覺(jué)也非常的爽口，q彈有筋道，這兩者結(jié)合到一起自然會(huì)給你的味蕾帶來(lái)非常高級(jí)的享受。店家使用的云吞也非常的良心，個(gè)頭飽滿味道也不錯(cuò)，也許只有在品嘗過(guò)后，你才能夠明白為什么它如此受歡迎吧。
以上就是關(guān)于惠福東路的美食介紹，看完之后有沒(méi)有心動(dòng)的感覺(jué)嗎？
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