湖北省最古老的城市,近現(xiàn)代多次更名,看看有沒有值得吃的美食!

了解三國(guó)歷史的人,對(duì)荊州這個(gè)城市來(lái)說(shuō),作為三國(guó)的主戰(zhàn)場(chǎng)之一,這里是荊楚文化的發(fā)源地。禹劃九州,始于荊州。建城史上的荊州已有3000多年的歷史。楚國(guó)于公元前689年建都紀(jì)南城,先后建立了6個(gè)王朝,34個(gè)帝王都在此。從天而降的官吏孫叔敖到明代萬(wàn)歷時(shí)期首次協(xié)助張居正,荊州出仕的人數(shù)達(dá)138人。歷史上有許多文人墨客,從愛國(guó)詩(shī)人屈原李白、杜甫,在荊州吟詩(shī)。

同時(shí),荊州也是近代行政區(qū)劃變化最大的城市之一,荊門、沙市等地區(qū)改變了很多次,名字也改變了很多次,最后回到了荊州。如今荊州旅游發(fā)展很快,古城里文物古跡很多,值得一游。

東面是武昌云歷,西面是久遠(yuǎn)的連巫峽。西南部江漢平原,九曲回腸荊江北岸,在鐵壁銅關(guān)的荊州城墻上。幾千年來(lái),荊州城池歷經(jīng)戰(zhàn)火洗禮,歷經(jīng)歲月滄桑,多次遭到破壞,多次遭到重建,荊楚風(fēng)骨長(zhǎng)存,至今仍以其威鎮(zhèn)八方的雄姿屹立在荊江岸。荊州城墻有甕城、敵樓、戰(zhàn)屋、炮臺(tái)、藏兵洞、復(fù)門等,防御體系完善,歷來(lái)易攻,有鐵打荊州之稱。

荊州有悠久的歷史,出土了很多文物。作為地級(jí)市博物館,荊州博物館被列入國(guó)家級(jí)博物館名錄,擁有豐富的藏品。在這些作品中,有戰(zhàn)國(guó)絲織的吳王夫差矛,戰(zhàn)國(guó)秦漢漆器中國(guó)也是世界上最早的數(shù)學(xué)專著《算術(shù)書》和肖邦《二年制律》的《二年制律》等漢初簡(jiǎn)中所派遣的西漢人的尸體。

關(guān)公守荊州十年,忠義仁勇的精神品質(zhì)永垂不朽,成了中國(guó)人敬仰的武圣財(cái)神。在荊州,關(guān)公遺址很多,如荊州關(guān)帝廟、關(guān)羽義園等。其中關(guān)帝廟舊址為關(guān)羽守衛(wèi)荊州十余年之久的居所,也是關(guān)羽后代侵襲江陵之地。建筑分儀門、正殿、三義樓、展覽廳等,總面積4500余平方米。大殿與三義樓分別供奉關(guān)羽與桃園結(jié)義劉,關(guān),張巨塑。

旅游尚未成癮。荊州還有許多美食。其中,過(guò)年家家戶戶做的魚餅,至今在荊州、荊門、鐘祥一帶也很流行。荊州自古以來(lái)就盛產(chǎn)魚類,作為荊州八大名菜之一,魚糕歷史悠久,為舜帝妃所產(chǎn),在荊楚一帶廣為流傳,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),魚糕成了楚宮廷的頭菜,清朝時(shí)還稱為宮廷菜,據(jù)說(shuō)干隆嘗過(guò)荊州魚糕后,脫口而出。

荊州街頭也有常見的鍋盔小吃,是公安縣的地方美食小吃,松餅脆,饅頭軟,餅香,三明治香!聽說(shuō)這是由關(guān)羽無(wú)心所致,三國(guó)時(shí)期,守荊州的關(guān)羽在建陵縣(現(xiàn)公安縣)視察軍隊(duì)。主廚已和好臉,準(zhǔn)備開始做饅頭,忽然探子報(bào)告江東孫權(quán)來(lái)了,關(guān)羽率領(lǐng)人處理,返回建陵?duì)I。關(guān)主跟著軍隊(duì)回到廚房時(shí),嚇了一跳:匆匆忙忙把面團(tuán)扔到鍋邊,收拾起來(lái),用火慢慢烤熟了,尤其是爐子上的鋼盔,更脆了,沒有燒焦,吃起來(lái)比饅頭好吃多了!因此開發(fā)出美味鍋盔,性價(jià)比高,攜帶方便,現(xiàn)在已經(jīng)成為荊州地區(qū)的街頭美食。

三國(guó)時(shí)期,荊州半壁江山,遠(yuǎn)古的荊州輝煌,明清以后逐漸衰弱,但仍然有著深厚的文化基礎(chǔ)。到湖北、荊州來(lái),探尋三國(guó)文化,品嘗真鍋盔。

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