駐馬店正陽(yáng)縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
正陽(yáng)縣位于駐馬店市東南部，地處淮北平原，南與羅山、信陽(yáng)隔淮河相望，東鄰新蔡、息縣，北靠汝南、平輿，西與確山接壤，下面小編給大家分享一下到了正陽(yáng)縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、粉漿面條
粉漿面條是地地道道的駐馬店美食，豌豆磨的漿，加上芹菜、黃豆、腌制而成的配菜，是當(dāng)?shù)厝说淖類?ài)搭配。
2、芝麻韭菜豬肉餡餅
做法：1、一斤面粉對(duì)半斤左右溫水和好，將肉剁碎，用切碎的韭菜和調(diào)料和成餡。2、包餡方法有兩種：一是先把面搟成大片，把餡鋪在上面，卷起盤(pán)成圓餅用搟面杖輕輕搟薄；二是先把面做成劑，搟成片后包餡，再搟薄。3、餡餅做好后，涂上水，蘸上芝麻。上鍋烙時(shí)，用刷子在餅的兩面刷些油，烙熟即可。
正陽(yáng)三黃雞分布在河南駐馬店市正陽(yáng)、汝南、確山三縣交界一帶，方圓百余里二十九個(gè)鄉(xiāng)的文殊河流域。具有許多穩(wěn)定遺傳的許多有利經(jīng)濟(jì)性狀，是培育和創(chuàng)造我國(guó)新雞種的寶貴基因庫(kù)，具有明顯的三黃特征，體格中等，籠養(yǎng)占地面積少，吃料少，飼料轉(zhuǎn)化率高，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，產(chǎn)蛋多，肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。
4、雷寨西瓜
雷寨西瓜品種主要有慶發(fā)8號(hào)、景發(fā)、黑寶、墨玉、鄭抗8號(hào)、新紅寶等。正陽(yáng)西瓜以個(gè)大、味正、瓤好、汁甜享譽(yù)省內(nèi)外，遠(yuǎn)銷武漢、長(zhǎng)沙等地，近年來(lái)，隨著無(wú)籽西瓜面積逐漸擴(kuò)大，有“正宗正陽(yáng)西瓜”之稱。
5、風(fēng)干兔肉
風(fēng)干兔肉是以兔子肉為原料，通過(guò)十多種香料腌制之后包裝制作而成的美食，深受駐馬店人的喜愛(ài)。其味道特殊香辣，而且便于攜帶，前來(lái)旅游的游客可以帶一些送給親朋好友。
6、水煎包
水煎包是魯西南、河南南部、江蘇北部地區(qū)很受歡迎的一道小吃，平時(shí)很多當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g早上來(lái)上一些水煎包配上當(dāng)?shù)?a href='/techan/25452' target=_blank>胡辣湯，一頓完美的早餐開(kāi)始。
以上是給大家分享的駐馬店正陽(yáng)縣的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，歡迎到正陽(yáng)縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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