新鄉(xiāng)封丘縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
封丘縣，位于河南省東北部，黃河北岸，屬新鄉(xiāng)市，今天小編給大家分享一下到了封丘要品嘗一下的6道地方美食。
1、封丘卷尖
卷尖是河南省封丘縣地方傳統(tǒng)名菜，屬于豫菜系。由豬肉、雞蛋、芡粉以及各種調(diào)料制作。此菜味香而清爽利口，肉肥卻油而不膩。
卷尖曾被宋太祖趙匡胤封為"御用菜"。是河南傳統(tǒng)宴席上最常見的葷菜(紅肉、白肉、酥肉、卷尖)之一。因為外皮是用雞蛋攤成的薄餅卷的，色澤金黃，所以卷尖又稱為"黃袍加身"。
2、巨岡豬頭肉
巨岡豬頭肉在封丘縣可謂是“美名遠揚”,是難得的一道“得勁”的下酒菜，每天都是顧客絡(luò)繹不絕，外地很多朋友都開車專門來封丘買這里的豬頭肉。
3、封丘貢芹
封丘芹菜具有根冠肥大，根似龍首、葉似鳳尾、莖鞘如笙，色澤鵝黃清雅，入口甘甜脆嫩，細品芹香悠遠，回味余韻綿甜，生食脆而無渣，熟食鮮香兼有的典型特點，是封丘的傳統(tǒng)特產(chǎn)，具有悠久的栽培歷史。
4、留光火燒
說起留光火燒，就不得不說“留光”這個地名的由來。據(jù)《后漢書》記載：東漢20年，光武帝東游曾駐這里，賜名“劉光”，后演變?yōu)椤傲艄狻薄?而光武帝在此駐留期間，品嘗到了這里的火燒，并大加贊賞。留光火燒就是從此開始被人們記住，而留光這樣一個小鎮(zhèn)也被人們所熟知。
據(jù)說，曾經(jīng)的留光火燒并沒有這么小，經(jīng)后人改良，發(fā)展至今，留光火燒，更加小巧，適合人們的飲食習(xí)慣。當(dāng)?shù)厝苏f，來到這里，必須要嘗嘗這里的火燒。這里的火燒內(nèi)軟外酥，入口即化，而且色香味俱佳。
5、面魚兒
面魚兒做法：把面粉直接和成面糊，等鍋里的水開了，一邊用文火煮，一邊把和好的面糊往鍋里倒，要不停地用勺子攪拌。面糊熟了，就可以用漏面魚兒的篦子漏了。當(dāng)一個個面魚兒，下到盛了涼水的盆里的時候，特別像池塘里的小蝌蚪，亮晶晶的半透明，比原來面粉的顏色稍微有點發(fā)黃，再換兩次涼水，用勺子一攪，一個個好像活的蝌蚪一樣游來游去的。鹵湯也極為簡單，就用油把蔥花炸一下兌一些水，等水開了，把在碗里打好的雞蛋糊頂著沸騰的水倒進去，再撒一些韭菜花就完事兒了。為了利口，再搗點兒蒜汁用水一攪，吃的時候撈半碗面魚兒，澆水鹵湯，蒜泥，放點醋，一碗酸辣可口的面魚兒就算成了。喝起來酸辣爽口，是炎熱夏天消暑飽腹的美味。
6、封丘樹莓
封丘樹莓，河南省封丘縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
封丘樹莓俗稱托盤、山莓果，在中草藥里稱其為覆盆子，為薔薇科懸鉤子屬植物，其根、莖、葉、花、果全身皆可入藥。樹莓還是人體可吸收植物SOD最多的水果，具有美容、抗衰老作用，樹莓的抗癌物質(zhì)鞣化酸含量豐富，是天然的阿司匹林，歐美稱之為紅寶石、"癌癥的克星"、"生命之果"。
以上是給大家分享的封丘的6道地方美食，味道都還不錯，歡迎封丘的朋友留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動力！
Hash:2f31308a638f6396d04256fc6b06b2218a4d4a5a
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國新疆10個必去的旅游景點，少去一個都是遺憾！
新疆很多人都說，人這輩子，一定要去我國的兩個地方，那就是西藏和新疆。新疆的冬春交接的時候，天空與大地仿佛融為一體，萬里晴空，一碧如洗，在這里你仿佛可以忘卻所有的煩惱。吐魯番新疆或許給人的第一印象那就是熱，由于他的地理位置的特殊，新疆的日照時間在全國來說是最長的。新疆最熱的莫過于吐魯番，由于盆地結(jié)構(gòu)和周邊都是沙漠，導(dǎo)致散熱極慢。而新疆的阿勒泰地區(qū)地區(qū)由于高緯度，冬季時間長，這又是中國最冷的地區(qū)。新疆
-
行在鄉(xiāng)村·游在路上｜礦山變青山 礦區(qū)變景區(qū)
峰峰十月流光溢彩六年前這里還是3米土路周圍全是荒山如今這里礦山變青山千里連芳……“行在鄉(xiāng)村·游在路上”近日一群記者朋友來到河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)在“0號旅游路”在“萬畝秀林”踏訪這里“旅游＋交通”的融合之路景致篇00:34通過土地流轉(zhuǎn)積極打造農(nóng)業(yè)生態(tài)園，峰峰借助“四好農(nóng)村路”建設(shè)，修建景觀大道、旅游公路，讓這個位于晉、冀、豫三省交界的資源型老工礦區(qū)，充分發(fā)揮“交通+旅游”優(yōu)勢，構(gòu)建現(xiàn)代山地旅游產(chǎn)業(yè)
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
河北香河與北京通州聯(lián)合開發(fā)大運河等文旅精品線路
圖為兩地文化和旅游戰(zhàn)略合作簽約儀式。張新廣攝中新網(wǎng)廊坊12月23日電(宋敏濤王愛民)河北省香河縣政府23日透露，當(dāng)日上午，“香河縣與通州區(qū)文化和旅游協(xié)同發(fā)展工作推進會”在北京通州區(qū)召開，兩地文化和旅游部門簽署《香河縣與通州區(qū)文化和旅游協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，并同時啟動兩地協(xié)同舉辦“2021年文化旅游系列活動”。圖為兩地協(xié)同舉辦“2021年文化旅游系列活動”啟動。張新廣攝根據(jù)協(xié)議，兩
-
新鄉(xiāng)市向陽公園再“梳妝”市民游玩更舒心
??完成升級改造的新鄉(xiāng)市向陽公園，又開始對苗木進行補植、補栽以及養(yǎng)護。隨著向陽公園的“顏值”不斷提升，市民享受綠色福利的幸福指數(shù)也不斷增加。??3月15日下午，記者來到向陽公園。從公園東門進入，首先映入眼簾的是福祿湖。向陽公園主任李振剛介紹，湖的周圍設(shè)置了多處親水平臺。湖的四周栽植垂柳、碧桃、海桐球、木槿、臘梅等，形成四季有景的園林景觀。??改造后的向陽公園新增45種喬灌木共計1530棵。
-
新鄉(xiāng)老城區(qū)美食街，美味佳肴、各地小吃琳瑯滿目令人大快朵頤！
盧曉燕，皮膚科副主任醫(yī)師新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院,三甲醫(yī)院副主任醫(yī)師民以食為天，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。今天向大家推薦的是位于新鄉(xiāng)市老城中心的西大街和東大街，西大街街口有一個頗有復(fù)古氣息的牌坊——“來賓門”！映入眼簾。這是一座仿木結(jié)構(gòu)的牌坊，從來賓門進入，在琳瑯滿目中，從小吃到大的幾家老店還在，還有很多連鎖飲食品牌門店也是強勢進駐。！沿街的店鋪有海鮮燒烤、音樂餐吧、毛肚火鍋、麻辣香鍋老胖
-
淚奔！新鄉(xiāng)這10條被低估的老街，終于藏不住了……
每個城市都有他獨特的街道和建筑而吸引人的除了人氣爆棚的美食街還有那些富有內(nèi)蘊的老街區(qū)他們安靜的坐落在城市的邊邊角角如果沒有本地人的推薦甚至你很難找到尋他們在哪里其實在新鄉(xiāng)這樣的老街不在少數(shù)每一條都承載這老新鄉(xiāng)的回憶今天，餅干先帶你們來走走這10條街每一條街都不可錯過每一條街都值得一逛////如果你初來新鄉(xiāng)既想探尋特色美食又想了解老街生活這篇推文說不定能幫到你~NO.1[北關(guān)大街]難尋的新鄉(xiāng)老街
-
新鄉(xiāng)有這么一條街，從古至今竟然穿越了700多年！
本地資訊創(chuàng)作者在新鄉(xiāng)，有這樣一條街，街東頭是有著幾百年歷史的廟宇彰顯的厚重歷史，街道中間是青磚老宅的幽靜彌漫出的歲月故事，街西頭則是高樓與美食體現(xiàn)的節(jié)奏明快的現(xiàn)代生活。這條街上，有街頭年輕人唱出的激情，有街中皮具店傳出的叮當(dāng)聲，有巷尾老奶奶守的食雜店。新鄉(xiāng)東街，一條幾百米的街道，可以讓人從青蔥少年走到壯年人生，再到暮年垂老，新鄉(xiāng)東街占據(jù)了幾代新鄉(xiāng)人的記憶被東城門隔開的東大街與東關(guān)街小編作為外鄉(xiāng)人，
-
河南省新鄉(xiāng)市：580米西大街，用美食詮釋人間至味是清歡！
本地資訊創(chuàng)作者蘇軾曾在《浣溪沙》里面寫到：“雪沫乳花尋午盞，寥茸篙筍試新盤，人間有味是清歡?！泵棵孔x到這首詞，便倍覺人間煙火的小美好，一粥一飯也會流淌出滿滿的詩意。歷盡世間喧鬧繁華，才明白平凡生活的可貴；嘗盡天下美味佳肴，才知曉人間至味是清歡。美味確實是能抓住人心！同時，也能抓住一個人的記憶。而在新鄉(xiāng)，最能代表美食的一條街當(dāng)屬——西大街！有多少人，人生的第一口薯條、炸雞、披薩，人生的第一口奶茶、第
-
新鄉(xiāng)排名前五的風(fēng)味小吃，隱藏在街角之中，老新鄉(xiāng)人應(yīng)該都吃過
生產(chǎn)工藝工程師,本地資訊創(chuàng)作者,旅游領(lǐng)域愛好者新鄉(xiāng)市，河南省地級市，地處河南省北部、南臨黃河，緊鄰省會鄭州，中心位于北緯35°18′，東經(jīng)113°54′，南臨黃河，與鄭州市、開封市隔河相望，北依太行，與鶴壁市、安陽市毗鄰。提起新鄉(xiāng)就不得不說新鄉(xiāng)的街頭美食，今天就給大家分享一下到了新鄉(xiāng)要品嘗的五種地道美食。一、紅燜羊肉紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)的特色美食，由豫菜名廚結(jié)合巴蜀火鍋及北京涮鍋創(chuàng)制而來。它以肉嫩、
-