安陽內(nèi)黃縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
內(nèi)黃縣位于河南省北部，隸屬河南省安陽市，下面小編給大家分享一下到了內(nèi)黃縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、馬蹄燒餅
馬蹄燒餅源自內(nèi)黃縣井店鎮(zhèn)，形狀似馬蹄，有100多年的歷史。主要原料是面粉、花生、油、鹽、花椒面、葷香面、芝麻面，采用“十遍八刀”的獨(dú)特工藝制成，香脆可口，香味四溢。
2、吊爐燒餅
內(nèi)鄉(xiāng)吊爐燒餅以酥、香、甜、鮮遠(yuǎn)近聞名。內(nèi)鄉(xiāng)吊爐燒餅的做法是在面內(nèi)拌以小磨油，鹽、蔥等和成面塊，多次揉、醒，再搟成中間薄邊緣稍厚的圓餅，抹上糖稀，待色黃、質(zhì)焦時(shí)即可出爐，內(nèi)鄉(xiāng)吊爐燒餅早已成為內(nèi)鄉(xiāng)縣城獨(dú)有的一大特色食品。
內(nèi)黃灌腸是河南內(nèi)黃縣特有的傳統(tǒng)小吃，屬于豫菜系，目前已納入安陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。蒜灌腸色澤粉紅，味道清淡，趁熱吃最佳，吃起來入口光滑，香辣韌軟，軟而不粘，香而不膩，是以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。
4、梁莊狀饃
梁莊狀饃，產(chǎn)于內(nèi)黃縣梁莊鎮(zhèn)，是用精制面粉搟成面片，將瘦肉、大蔥等用調(diào)料拌成餡夾在中間，在煎盤上煎烤、油烙而成。
5、東莊羊頭
東莊羊頭是河南省安陽市內(nèi)黃縣一道頗具代表性的地方美食，以其獨(dú)特的風(fēng)味和口感，近年來風(fēng)靡內(nèi)黃周邊地市，深受廣大食客的青睞與好評(píng)。
6、楚旺扒糕
楚旺扒糕原是楚旺鎮(zhèn)漢族傳統(tǒng)小吃。據(jù)傳始于清道光初年，由馬奎從保定傳入。主要原料為蕎麥面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陳醋涼調(diào)，味道鮮美，且有健脾胃作用，現(xiàn)已遍及全縣，村鎮(zhèn)街頭，多有叫賣。
以上6道是給大家分享的內(nèi)黃的地方美食，味道都很不錯(cuò)，到內(nèi)黃的朋友可以找找嘗嘗，歡迎內(nèi) 黃的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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