江西崇仁邀你來(lái)“吃雞” 麻雞美食文化旅游節(jié)下旬開(kāi)幕
江西·崇仁第四屆麻雞美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在南昌舉行。
崇仁縣委副書記、縣長(zhǎng)周國(guó)華介紹相關(guān)情況。
人民網(wǎng)南昌9月10日電(時(shí)雨)9月下旬來(lái)江西崇仁縣吃麻雞啦!10日，在江西·崇仁第四屆麻雞美食文化旅游節(jié)新聞發(fā)布會(huì)上，崇仁縣委副書記、縣長(zhǎng)周國(guó)華廣發(fā)邀請(qǐng)：麻雞美食文化旅游節(jié)有好吃的、好玩的，可謂既有吃頭又有看頭。
“兩年一屆的麻雞美食文化旅游節(jié)，已經(jīng)成為崇仁的固定節(jié)日，也是江西的知名節(jié)日，成為推介崇仁麻雞優(yōu)良品質(zhì)，展示‘中國(guó)麻雞之鄉(xiāng)——崇仁’獨(dú)特產(chǎn)業(yè)品牌和人文內(nèi)涵的宣傳窗口?！敝車?guó)華說(shuō)，本屆活動(dòng)從9月下旬開(kāi)始至11月結(jié)束，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月。
據(jù)介紹，開(kāi)幕式將與2019年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)崇仁分會(huì)場(chǎng)活動(dòng)同步舉辦，屆時(shí)將開(kāi)展數(shù)場(chǎng)以崇仁麻雞為主題的活動(dòng)。活動(dòng)期間還將舉辦百雞宴·江西崇仁麻雞美食品鑒大會(huì)暨大世界基尼斯紀(jì)錄認(rèn)證活動(dòng)，由全國(guó)烹飪協(xié)會(huì)邀請(qǐng)10位國(guó)內(nèi)名廚大師，各自制作10道以崇仁麻雞為食材的菜肴，邀請(qǐng)網(wǎng)紅達(dá)人對(duì)制作過(guò)程進(jìn)行直播；現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)大世界基尼斯認(rèn)證官對(duì)100道麻雞菜肴進(jìn)行品鑒，形成展示雞類菜肴品種數(shù)量最多的大世界基尼斯認(rèn)證紀(jì)錄并授證；通過(guò)綜合中國(guó)烹飪大師品鑒打分和參加流水席的群眾打分方式，評(píng)選出最受歡迎的“十大爆款崇仁麻雞菜”，作為崇仁今后主推的特色菜肴品種。
活動(dòng)期間還將舉行農(nóng)民趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，運(yùn)動(dòng)會(huì)結(jié)合全縣農(nóng)副產(chǎn)品、特色民俗，設(shè)置獨(dú)輪車運(yùn)糧賽、麻雞相撲比賽等項(xiàng)目環(huán)節(jié)，助推鄉(xiāng)村旅游文化培育和進(jìn)一步提升鄉(xiāng)村旅游品牌形象。同時(shí)，還將以“雞遇崇仁 創(chuàng)意天下”為主題，舉行創(chuàng)在江西2019“山鳳杯”崇仁麻雞周邊產(chǎn)品應(yīng)用文創(chuàng)設(shè)計(jì)大賽，大賽結(jié)束后，文創(chuàng)作品將在崇仁麻雞博物館進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示。
此外，活動(dòng)期間還將舉辦鏡頭中的崇仁麻雞美食文化旅游節(jié)、山鳳景區(qū)爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)4A旅游景區(qū)暨游園活動(dòng)、崇仁麻雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨贈(zèng)送《中國(guó)禽業(yè)導(dǎo)刊--第四屆崇仁麻雞美食文化旅游節(jié)?？?、麻雞產(chǎn)業(yè)招商推介會(huì)暨“三請(qǐng)三回”座談會(huì)等活動(dòng)。
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