福建的美食名城！被綠水青山環(huán)抱，閩西最早的商業(yè)街區(qū)煙火氣濃
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老街，不管是大城市還是小縣城即便是小鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會有，伴隨著地方的發(fā)展擴(kuò)大這些老街往往成了一個地方人文生活的一個縮影，而由于地方的差異這些老街的歷史命運(yùn)也是不同的。有的老街在城市發(fā)展規(guī)劃中被改寫了命運(yùn)成為了現(xiàn)代的鋼筋水泥叢林，有的老街即使沒被拆除也因?yàn)槿丝诘耐膺w商鋪無人經(jīng)營而失去了人氣最后變得破敗，而被一代代人傳承維護(hù)的老街成為地方的歷史文物成為外地人游覽地這可以說是老街最好的命運(yùn)。
在閩贛要塞的青山綠水中，聳立著一座厚重非凡的城市——長汀縣。長汀縣是中國歷史文化名城，城中心的店頭街是中國歷史文化名街，從古汀州到今長汀，這里一直都是一條熱鬧的街道，也是國內(nèi)少有的能一直保持活力的老街。
店頭街是長汀的四大歷史傳統(tǒng)街區(qū)之一，也是古汀州城最早的商業(yè)街區(qū)，它起源于唐朝，興盛于明清。在美麗的汀江之畔，在熙熙攘攘中，千年的歷史流淌而過。如今的店頭街卻依然熱鬧繁華，散發(fā)著亙古常新的魅力，吸引著來自五湖四海的游客。店頭街是一條熱鬧了千年的街道，從唐宋到今朝，店頭街大概都算得上是汀州古城中最熱鬧的地方。
店頭街位于長汀人口最稠密的市區(qū)，北鄰兆征路，東臨古城墻和汀江，街面寬不過4米，全長453米，但其悠久歷史，最早可追溯到唐代，北宋在此設(shè)店頭市，南宋時成為街市，俗稱店頭街，明清時期，這里成為閩粵贛重要的商貿(mào)集散中心。店頭街發(fā)展到后期，“鎮(zhèn)南門”內(nèi)城門外的新街早已與內(nèi)城的老街融為一體了。在街道的南端，大約在元明時期筑起了更為壯觀的惠吉城門，左右且又建起了新的城墻，是為汀州城的第二道城墻，習(xí)慣上稱為外城。? ?于店頭街左右街巷星羅棋布，拆遷改造難，因此近幾十年格局沒有變化。為了改善這里居民的生活條件，近年國家出了一些錢整理路面，在路下設(shè)排水管、電纜，路面鋪鵝卵石或石板，路上格局均為舊觀，所以說老街能否一直保持活力能發(fā)掘出其歷史價(jià)值最重要。
店頭街，整條街均為一至兩層木結(jié)構(gòu)建筑，其風(fēng)格為前店后宅，即下層前為店鋪后為住宅。理發(fā)店、制鞋店、裁縫店、畫像店、紙?jiān)?/a>店、打鐵店、裱畫店、油漆店、繡品店、紙傘店、木屐店、打金店等，凡是今天尚能存留的長汀傳統(tǒng)手工藝盡集大成于店頭街。長汀是閩西客家美食之都，而店頭街也匯集了長汀各種各樣的特色美食，如白斬河田雞、雞腸面、炸薯餅、泡豬腰、燈盞糕、滿丸子、汆牛肉 、三角豆腐餃……等等種類繁多。
逝者如斯夫，一切都在時間的洪流中快速的更迭。店頭街卻依然要保留那一份古老而獨(dú)特的風(fēng)韻。因?yàn)樗粌H僅是一條商業(yè)街道，更是汀州歷史的見證、汀州文化的濃縮。如今的店頭街已經(jīng)成為一條文化旅游的名街，許多外出的人選擇來到這里工作和生活，各種新興的行業(yè)也在不斷豐富店頭街的內(nèi)容。街道是一座城市最為顯著的標(biāo)記，而店頭街，正是長汀的符號。
福建的美食名城長汀縣！被綠水青山環(huán)抱，店頭街是閩西最早的商業(yè)街區(qū)煙火氣極濃。拍植物、拍農(nóng)村、拍老屋、拍古建筑古村鎮(zhèn)這些我們身邊親切的存在，生活中的風(fēng)景無需華麗只需熟悉。 歡迎關(guān)注、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)、留下你的只言片語。
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