舌尖上的旅行之江蘇蘇州篇-蘇州7個(gè)景點(diǎn)8種美食，你去過吃過幾個(gè)
蘇州，一座有著2500多年歷史的文化旅游城市。這里不止有小橋流水人家，有園林景觀，也有江南美食，有蘇式佳肴。
1，桂花雞頭米
雞頭米，即新鮮芡實(shí)，又名雞頭肉，俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物。因形似雞頭而得名，呈玉白色，甜糯清香，有一定的滋補(bǔ)保健作用，健脾益氣。來蘇州的話可以品嘗一下。許多老蘇州酒樓或飲食店都還有這道菜，湯品。
2，響油鱔肉
這道菜具有開胃功效。菜裝盤后，要先淋上熱油，入桌還會(huì)發(fā)出“滋滋”的聲音，因此有“響油”之稱；每年六七月是品嘗黃鱔的黃金時(shí)期。得月樓，松鶴樓等傳統(tǒng)老店都保留有這種蘇式佳肴。
3，鲃肺湯
是用斑魚肝、火腿絲、青菜心等精烹而成，斑肝金黃，菜心碧綠，顏色也很漂亮，秀色可餐。此菜已被列入《中國名菜譜》，清代的美食家袁枚也曾在其所著的《隨園食單》中記錄過斑魚菜肴的菜譜。
4，蘇面
蘇面是指蘇式湯面，蘇州的一碗湯面對(duì)蘇州人來說意義非凡。蘇式面館幾乎遍布大街小巷。寬湯緊湯，重青免青，澆頭等這些是蘇面的特指飲食俗語。
5，松鼠桂魚
不必多說，蘇幫菜的代表作，又松鼠桂魚以桂魚（又稱鱖魚、石桂魚）加工制成，炸制后呈渾身金黃，肉粒翻開如毛，頭昂口張，魚尾微翹，形如松鼠，趁熱將鹵汁淋桂魚身時(shí)，色、香、味、形俱佳。
6，碧螺蝦仁
蘇州傳統(tǒng)名菜，其中碧螺是指洞庭東、西山特產(chǎn)碧螺春茶葉。碧螺蝦仁就是用新碧螺? ?的清香茶汁作調(diào)料，與河蝦仁一起烹調(diào)而成。
7，生煎饅頭
生煎饅頭就是指生煎包，是蘇州、無錫、嘉興、上海一帶的特色風(fēng)味小吃。來蘇州，上海等地的話，生煎是必須品嘗的美食。
8，陽澄湖大閘蟹
不必多說，陽澄湖大閘蟹歷來被稱為蟹中之冠。有愛吃蟹的那這里肯定不可遺忘。
最后除了美食，以下幾個(gè)景點(diǎn)也不要錯(cuò)過吆。
1，平江路
平江路，真蘇州！漫步平江路，尋找蘇州舊時(shí)光。
2，虎丘
吳中第一名勝地。
蘇州園林代表之作。
4，觀前街
蘇州之根，與蘇州城同齡。
蘇州CBD,蘇州的陸家嘴金融區(qū)域中心。東方之門-世界第一門。
7，寒山寺-楓橋
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船！什么都不必說......
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