齊齊哈爾人氣爆棚的特色小吃,好吃到扶墻走!
哈嘍,大家好!正所謂民以食為天,吃貨以美食為動力,作為一個資深吃貨的小編,是絕對不會放過齊齊哈爾任何一家美食的,特地深挖了數(shù)月整理出十家出色的特色美味小吃,分享給大家,話不多說,直接跟隨百度地圖一起品味吧!
第一家——老式鍋包肉,這家店還是很值得去吃的,這不是很高端的店,而是在齊齊哈爾各個街頭巷尾的那些小攤,基本上各個小區(qū)的菜市場都有著一個攤位在賣老式鍋包肉, 肉是現(xiàn)過稱,現(xiàn)切現(xiàn)做,味道不比飯店里差,關(guān)鍵是更有傳統(tǒng)的風(fēng)味,如果有機(jī)會,大家-定要去試一試!位于散落在夜市及各大小區(qū)的菜市場。
第二家——老虎菜,是一道涼菜, 聽這個名字很多人可能會嚇一跳, 吃起來口感鮮感脆辣,吃后讓人精神一陣,如猛虎下山般感覺,故而稱之為老虎菜。這道老虎菜,就不用擔(dān)心酒桌無彩了,齊齊哈爾大小飯館都吃得到。
第三家——嘉興春餅店,春餅好吃,口感豐富,現(xiàn)在春餅的價(jià)格比之前更貴了些, 但是依然火爆,作為傳統(tǒng)小吃,當(dāng)然是最具有人氣的,嘉興春餅店還是原來的店面,熟悉的味道,土豆絲的刀工了得!很多髂都喜歡到他家要上兩個菜愛吃的炒菜。位于文化大街龍興嘉園門市111號。
第四家——粘豆包,用的都是自家種的玉米和豆子,磨面和絞餡都是純手工,粘豆包香不香,豆餡的好壞最關(guān)鍵。一鍋豆餡要蒸1個多小時,大了糊,火燈生,所以離不開人。豆餡是粘豆包制作過程中最關(guān)鍵的一步,沒有添加任何香精和糖分的豆餡,濃郁香甜,口感細(xì)膩。
第五家——卜奎風(fēng)味便宜坊,這是一家清真小店,開業(yè)至今有不少年頭,基本上是齊齊哈爾人都知道的一個品牌,小店不大,不管什么實(shí)惠都要排隊(duì),人氣很離,好之不說還便宜,他家的雞骨架,烤趣中、魷魚、硬雞脖子、冷面還有很多好吃的都很不錯的,值得一試。位于興隆路36號。
第六家——東北家常熬魚,吃江魚最好在每年四月中旬左右,這? ?時候的魚肉最鮮嫩好吃,因?yàn)榻鶎尤诨?,魚兒被喚醒,江魚體內(nèi)的脂肪已經(jīng)消失殆盡,肉質(zhì)變得非常鮮美,不肥不膩。
第七家——西局宅砂鍋吊爐餅,熱乎乎脆脆的吊爐餅是很多齊齊哈爾人的早餐必備,這家店火的就是它的味道,配上一碗羊肉紫菜砂鍋,何嘗不是一-種幸福!除了早餐時間,午餐時間也是一個高峰!位于鐵鋒區(qū)景新市場對面。
第八家——小燒烤,齊哈爾烤肉在全國都很有名,怎么能錯過這道美味呢一個烤鍋,一盆拌肉, 和朋友圍坐一起,大碗喝酒,大口吃肉。這就是東北人的特色,東北烤肉什么都能烤,“拌”是很重要的一步, 蔥姜蒜不能少,鐵質(zhì)烤盤,油少粘鍋,油夠冒煙,都是手上功夫。
第九家——老二佰清真手拉面,西北傳統(tǒng)主食清真拉面,手拉的長條,先撈面,再攪湯!大碗好喝,滋味正宗。喜歡吃拉面的人一定要去試一試!位于龍沙區(qū)永青小區(qū)25號樓8門1-2層。
第十家——神龍燒烤,正琮的齊齊哈爾烤肉就去這里吃吧,炭火的烤法,肉在火上滋滋地冒著油,配上土豆引、地瓜片茄子片,烤出來的味道絕對正宗,配上齊市特有的蘸料,吃起來別有一番風(fēng)味。位于通達(dá)街青云小區(qū)西門北100米。
以上便是小編深挖的特色美味小吃,感興趣的小伙伴可以收藏一下,另外還有什么好吃的都可以分享下,2020年祝大家萬事如意,身體健康。關(guān)注小編,后續(xù)更精彩!
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