哈爾濱的尖貨美食店，得莫利燉魚加粉條，還能踩踩黃金大道
現(xiàn)在在哈爾濱的中央大街，來(lái)到哈爾濱，一定要來(lái)中央大街。因?yàn)檫@里在100多年前一直到現(xiàn)在都是哈爾濱最繁華的一條街，來(lái)這里可以品嘗美食，拍照，欣賞風(fēng)景。
說(shuō)到中央大街的歷史，就要追溯到1900 年，那個(gè)時(shí)候這條街道上還是一條土路。那個(gè)時(shí)候不叫中央大街而是叫中國(guó)大街。到了1928年才改成了中央大街。走到這里可以看到，到處都是一些歐陸風(fēng)情的建筑，除了看建筑之外，一定要踩踩腳下的這個(gè)黃金大道，地上的磚叫面包石。
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)修建的時(shí)候，這一塊就價(jià)值一塊銀元，這一塊銀元相當(dāng)于當(dāng)時(shí)人一個(gè)月的工資，也就是說(shuō)，走在這里真的就像哈爾濱人當(dāng)時(shí)說(shuō)的黃金大道，這個(gè)磚像釘子一樣有半米長(zhǎng)，都是釘進(jìn)去的，也就是說(shuō)再走幾百年也沒(méi)事。
來(lái)到中央大街一定要來(lái)要嘗一個(gè)馬迭爾冰棍，這個(gè)冰棍一定要趁熱吃，聽(tīng)說(shuō)到一個(gè)理論是因?yàn)檫@個(gè)室外溫度是零下20度，但是這個(gè)冰棍零度就結(jié)冰了，也就說(shuō)，這個(gè)冰棍要比室外要暖和。所以說(shuō)這個(gè)時(shí)候大冷天來(lái)根冰棍，就渾身就暖和，還是得趁熱吃。這理論上說(shuō)的還挺有道理。
除了好吃的奶油冰棍之外，來(lái)到中央大街還要嘗一嘗哈爾濱菜。那哈爾濱菜有名的有很多，那其中兩道時(shí)候來(lái)到這里必吃的，一個(gè)是鍋包肉。還有一個(gè)就是得莫利燉魚，因?yàn)檫@里緊靠的松花江，所以魚非常的豐富，哈爾濱人也特別愛(ài)吃魚。
三道菜上齊，得莫利燉魚、鍋包肉，還有東北大拉皮，這三道菜是色香味俱全，先趁熱嘗一口這個(gè)鍋包肉，剛出鍋的鍋包肉是金黃酥脆。這道菜看起來(lái)簡(jiǎn)單，但是極其要求這種火候到位，這個(gè)鍋包肉是哈爾濱最正宗的，因?yàn)槿思业陌l(fā)源地就在哈爾濱。鍋包肉是一道特別家常的菜，在東北任何一個(gè)小飯館里頭都能吃到這個(gè)菜，但這家的你就可以吃到正宗的得莫利燉魚。
嘗完鍋包肉，趕緊嘗嘗這個(gè)得莫利燉魚，先別說(shuō)這個(gè)魚肉怎么樣，這粉條口感也是真不錯(cuò)，就著粉條再來(lái)點(diǎn)米飯，真的是太舒服了。再把粉條扒開(kāi)，嘗嘗魚肉，魚肉太嫩了，白白 的肉再蘸點(diǎn)湯汁這才入味，一口下去還能嘗那種魚油。
得莫利燉魚光聽(tīng)名字都非常的洋氣，就感覺(jué)不像是中國(guó)菜，這確實(shí)是，因?yàn)檫@個(gè)得莫利不是中文，在俄文里是渡口的意思。這個(gè)渡口你一聽(tīng)就知道了，這有水肯定就是松花江，那有水就有魚。這來(lái)自于。離哈爾濱不遠(yuǎn)的方正縣里的一個(gè)小村子，就叫得莫利村，這個(gè)村子做魚做得非常好，這家店也是從那個(gè)村開(kāi)過(guò)來(lái)的一個(gè)分店。
看著東北大拉皮，底下是黃瓜絲，上面是麻醬味的大拉皮。麻將真的是鮮香入味，還可以來(lái)點(diǎn)黃瓜絲清清口。
今天是吃了冰棍，魚，鍋包肉，各種各的，基本都是哈爾濱的煎貨，美食。他這個(gè)德莫利燉魚的口感非常好，因?yàn)樗鼪](méi)有辣味，都是有這種東北大醬的那種醬香味，北方人能習(xí)慣，南方人也能習(xí)慣鍋包肉，更因?yàn)樗撬崽鹂诘?，全?guó)都能吃。
大家如果來(lái)中央大街玩，還是極力推薦大家來(lái)這家店嘗嘗得莫利燉魚，口感非常好。
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