最地道的煙火味┃知名度最高的東臺(tái)美食

中共東臺(tái)市委宣傳部

新春快樂(lè)

牛年大吉

這煙火味,真的很東臺(tái)

東臺(tái)最吸引人的地方,

莫過(guò)于那份獨(dú)特的煙火味。

味道純正的美食,

總能挑逗你的味蕾。

@幸福東臺(tái) 新媒體工作室的小伙伴們

將帶大家逛東臺(tái)市井,

品嘗最地道的舌尖上的東臺(tái)。

作為土生土長(zhǎng)的東臺(tái)人,說(shuō)起東臺(tái)美食,每個(gè)人無(wú)不如數(shù)家珍、滔滔不絕。東臺(tái)歷史悠久,東臺(tái)美食文化淵源流長(zhǎng)。由于東臺(tái)美食文化博大精深,難免存在疏漏之處,懇請(qǐng)大家不吝賜教,多提建議!歡迎自薦或推薦,您提供線索,我們來(lái)拍!

目前,我們已推出了東臺(tái)臭干、東臺(tái)龍虎斗和東臺(tái)包子三期專題。戳下圖了解詳情。

東臺(tái)臭干

東臺(tái)龍虎斗

東臺(tái)包子

今天是辛丑牛年大年初一,

大家都要走親訪友拜大年。

按照我們東臺(tái)當(dāng)?shù)?a href='/minsu/' target=_blank>民俗,

過(guò)年期間,

親戚朋友之間要相互宴請(qǐng),

名曰請(qǐng)春卮。

而由于新冠肺炎疫情防控需要,

不提倡串門和聚集,

因此,

小東今天云請(qǐng)春卮,

線上品嘗無(wú)人不知、人見人愛、花見花開……(此處省略666個(gè)字)的東臺(tái)傳統(tǒng)美食——東臺(tái)魚湯面。

“天下財(cái)富推兩淮,兩淮之富數(shù)揚(yáng)州,揚(yáng)州之根在東臺(tái)”。

古時(shí),東臺(tái)隸屬揚(yáng)州府,東臺(tái)人的飲食習(xí)慣深受揚(yáng)州菜系影響。吃早茶成為很多東臺(tái)人的習(xí)慣,一碗東臺(tái)魚湯、一個(gè)東臺(tái)包子和一盤干絲,既吃得好又吃得飽。

東臺(tái)魚湯面具有湯濃似乳、點(diǎn)滴成珠、鮮而不腥、肥而不膩的特點(diǎn)。

說(shuō)起東臺(tái)魚湯面,

東臺(tái)人相當(dāng)自豪,

除了被省政府列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外,

還取得無(wú)數(shù)榮譽(yù),

而且走進(jìn)了中國(guó)人民大學(xué)等知名高校的食堂,

廣受好評(píng),

@幸福東臺(tái) 還專題進(jìn)行了實(shí)地采訪報(bào)道。

近年來(lái),

央視慕名來(lái)東拍攝了數(shù)期專題片。

請(qǐng)戳視頻。

新年快樂(lè)

-闔家歡樂(lè)-

東臺(tái)機(jī)關(guān)單位停車場(chǎng)對(duì)外開放了?戳下圖了解詳情

今年除夕,鎖定央視看東臺(tái)!戳下圖了解詳情

請(qǐng)上下滑動(dòng)查看最新疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)提醒

最新疫情風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)提醒

全國(guó)現(xiàn)有20個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),15個(gè)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。

高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(20):

黑龍江哈爾濱市(4):利民開發(fā)區(qū)裕田街道、利民街道,呼蘭區(qū)蘭河街道、呼蘭街道。

吉林通化市(16):東昌區(qū)光明光復(fù)社區(qū)華翔雍和苑小區(qū),民主街江南社區(qū)波爾多小鎮(zhèn)小區(qū)、自由自宅小區(qū)、麗江社區(qū)厚德載物B區(qū)、民強(qiáng)社區(qū)中房花園小區(qū),龍泉街龍興社區(qū)康馨園3期、龍水社區(qū)大禹康城小區(qū),新站街新興社區(qū)中安欣盛A區(qū)、富通1號(hào)樓、東慶社區(qū)外貿(mào)億德 C區(qū)、靖宇社區(qū)怡星園小區(qū)、勝利社區(qū)公用事業(yè)局家屬樓、新山社區(qū)銀都府邸小區(qū),團(tuán)結(jié)街建和社區(qū)東華小區(qū)、新風(fēng)社區(qū)農(nóng)行60戶樓、東嶺社區(qū)東正奧園小區(qū)。

中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(15):

龍江省哈爾濱市(12):呼蘭區(qū)公園路街道、建設(shè)路街道、孟家鄉(xiāng),利民開發(fā)區(qū)裕強(qiáng)街道、利業(yè)街道、樂(lè)業(yè)鎮(zhèn),道里區(qū)建國(guó)街道、撫順街道、新陽(yáng)路街道、新華街道,道外區(qū)永源鎮(zhèn),南崗區(qū)和興路街道(原清濱街道部分,含儀興社區(qū)、電表社區(qū)、建文社區(qū)、福尚社區(qū)、清濱社區(qū))。

河北石家莊市(1):藁城區(qū)。

吉林省長(zhǎng)春市(1):公主嶺市范家屯鎮(zhèn)。

上海市(1):浦東新區(qū)高東鎮(zhèn)新高苑一期小區(qū)。

境外(除澳門為低風(fēng)險(xiǎn)外)仍全部為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。

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