鞍山人從小吃到大的米線店,每一口都是懷念
鐵東區(qū)湖南街51號
要說咱們鞍山人從小吃到大的米線,一香米線肯定算一個,現(xiàn)在各式各樣的米線店越來越多,一香的很多門店也淡出了我們的視線,還好湖南店還在,今天來懷舊下.
一
經(jīng)典大眾,懷舊涼拌
每一個愛吃米線的吃貨對一香米線最熟悉的就是經(jīng)典的大眾鍋和無可替代的涼拌米線,多少個放學(xué)后最期待的就是吃一鍋熱乎乎的米線,所以提到一香,總是充滿了回憶殺。
金燦燦的雞湯鍋底太誘人了,鍋和米線 配菜一起上桌,挨個放到滾燙的鍋底里,燜個一兩分鐘就能吃啦,就是這套操作十多年都沒變過。
味道經(jīng)典,配菜多,所以大眾才能這么多年持續(xù)受歡迎。滿滿登登的一小碗,加入陳醋麻油辣椒油,這個味道跟小時候一模一樣。
涼拌米線也是很多人的最愛,記得第一次吃涼拌的時候,多少是有點拒絕的,總覺得它不是米線該有的樣子,但是漸漸的就習(xí)慣了這酸溜溜的味道,再到愛上,真的是自然而然的。
米線標配:肉夾饃,肉被切成大塊,一口下去超滿足,就著鮮香的米線湯太幸福了。
一香的小菜當然也不能錯過,每次來都要吃一整盤的雞骨架,帶點咸香的孜然味,啃上就停不下來,份量也可以,實惠的很。
當當當,清爽可口的裙帶菜也是我的最愛啦,酸酸的帶點甜,特別解膩。
二
每一幀都是回憶
一香店里的環(huán)境算不上高檔豪華,但絕對舒服自在干凈明亮簡單懷舊,在這里吃頓米線會覺得時間仿佛流逝的沒那么快?,F(xiàn)在好吃的美味越來越多,但有些店在我們心里的地位總是不可取代的。你們有關(guān)于一香的回憶么,評論區(qū)分享一波呀!
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