武漢人氣最高美食街：全長100多米，美食遍地，都是這些花樣
武漢之大，大在飲食特色，匯聚五湖四海的口味，大多數(shù)人都能在這里吃到美味。與此同時(shí)，美食文化的繁榮也造就了一大批知名美食街，它們或開辟在城市商業(yè)街，或隱藏在郊區(qū)小巷，"酒香不怕巷子深"，再偏僻的美食街也能收獲不少人氣。提起武漢的美食街，有一個(gè)地方不得不提，它是人氣最旺的，沒有之一，雖然長度只有100多米，但美食人群卻常常摩肩接踵，號稱漢味小吃第一名，它叫戶部巷。
武漢人氣最旺的是美食街，沒有之一。在戶部巷誕生之前，武漢的小吃街是一個(gè)分散的割據(jù)點(diǎn)，知名小吃街大多隱藏在各大高校中，純市場化的小吃街很少經(jīng)營，以滿足大眾口味，獲得足夠的支持。戶部巷之后，得益于市政府的牽線搭橋，品牌小吃的運(yùn)作，戶部巷的平臺(tái)和口碑迅速聚集，成為經(jīng)典品牌的代名詞。戶部巷緊臨江邊，毗鄰黃鶴樓等景點(diǎn)，自身定位明確，周邊環(huán)境一流，人氣迅速形成，晉升為武漢小吃第一巷。
百米長的鋪面遍布300多家店鋪，美食摩肩接踵。戶部巷的長度只有150米左右，但里面卻有340多家店面，還有160多家小吃店，170多種小吃，屬于超人氣聚集區(qū)。在改造過程中，區(qū)政府還裝飾了許多特殊的標(biāo)志，進(jìn)一步與小吃一巷的規(guī)格相匹配。戶部巷平時(shí)人氣很旺，節(jié)假日更是火爆，可謂比肩而立。每到一家店門前都會(huì)排起隊(duì)伍，老板拿著喇叭吆喝，每個(gè)人都是一副躍躍欲試的表情，畫面風(fēng)格非常吸引人。
奧秘：了解這些，多吃。轉(zhuǎn)戶部胡同也有秘籍，是的，要想吃得好吃得全，不僅要有一個(gè)空腹的條件，還要懂得吃的技巧。戶部巷前幾家美食店，海鮮和大肉菜品較多，很多人會(huì)先被吸引，點(diǎn)了不少，吃飽了；再往里走，發(fā)現(xiàn)心里已經(jīng)無力了，這是典型的初來乍到型。走遍戶部巷弄，還得靠本事，蜻蜓點(diǎn)水，嘗遍每一道美食才是正宗之法。另外，到戶部巷吃小吃，盡量選擇有特色的，不要選擇大眾的，才能吃得更全更好哦。
戶部巷的形成有傳統(tǒng)基因，一二百年前是武昌城區(qū)的熱點(diǎn)，后來隨著武漢市的發(fā)展，區(qū)政府將其規(guī)劃為特色早片區(qū)，所以能茁壯成長，也得益于政策扶持。當(dāng)然，也有一部分原因來自于武漢城市的規(guī)模，龐大的學(xué)生群體為戶部巷的品牌傳播創(chuàng)造了極好的條件和口碑，再加上自由路、司門口等周邊環(huán)境，戶部巷火在情理之中。
小編去武漢讀書，第一次接觸關(guān)于武漢的名片是戶部巷，因?yàn)楹贸允侨酥? ?，學(xué)生群體首先會(huì)摸清學(xué)校周邊的美食，其次才是遠(yuǎn)一點(diǎn)的。當(dāng)時(shí)宿舍里有一位武漢同學(xué)，在他的介紹下，室友們從漢陽坐公交車，轉(zhuǎn)到武昌，再走門巷，到了晚上，門巷依然是人山人海。轉(zhuǎn)餓了肚子，幾個(gè)同學(xué)卻像餓狼一樣，大快朵頤，吃得一個(gè)比一個(gè)夸張，成為讀書時(shí)期最難忘的記憶之一。
對于戶部巷的印象，除了琳瑯滿目的小吃一樣的攤位陳列外，還有各種浪費(fèi)。那時(shí)候，每次從戶部巷一頭走到另一頭，總能看到被吃掉的竹簽子，扎成人形，豎在垃圾桶里。行人往來之間，扔出的飲料瓶和零食，也都堆在垃圾桶外，那種臟亂差的樣子也很不好看。當(dāng)然，近幾年來，入戶巷不斷改造，體驗(yàn)也越來越好。
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